Приложение N 2. Категории качества

Приложение N 2

ЛОТ N 1 "Мясо"
ГОСТ 3739-89	Говядина фасованная
1 категории, 1 сорт	Тазобедренный, поясничный, спинной, лопаточный, плечевой, грудной отруб
1 категории, 2 сорт	Шейный отруб
1 категории, 3 сорт	Зарез, передняя голяшка, задняя голяшка
ГОСТ 779-55	Мясо-говядина в полутушах и четвертинах

ГАРАНТ:

В соответствии приказом Росстандарта от 11 апреля 2011 г. N 43-ст ГОСТ 779-55 не применяется на территории РФ с 1 января 2013 г. и введен в действие ГОСТ Р 54315-2011 "Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия"

ГОСТ Р 52674-2006	Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста
ЛОТ N 2 "Птица"
ГОСТ Р 52702-2006	Куры потрошенные
ГОСТ Р 52306-2005	Тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части для детского питания
ЛОТ N 3 "Яйцо"
ГОСТ Р 52121-2003	Яйца# куриное пищевое
ЛОТ N 4 "Колбаса"
ГОСТ Р 52479-2005	Изделия колбасные вареные мясные для детского питания
ГОСТ Р 52196-2003	Изделия колбасные вареные
ГОСТ 16290-86	Колбасы варено-копченые
ГОСТ 16351-86	Колбасы полукопченые
ГОСТ 16131-86	Колбасы сырокопченые
Лот N 5 "Молоко, молочные продукты"
ГОСТ Р 52783-2007	Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста
ГОСТ Р 52090-2003	Молоко питьевое
ГОСТР 10970-87	Молоко сухое
ГОСТ Р 52093-2003	Кефир
ГОСТ Р 52094-2003	Ряженка
ГОСТ 37-91	Масло коровье
ГОСТР 12860-67	Масло вологодское
ГОСТ Р 52092-2003	Сметана
ГОСТ Р 52096-2003	Творог
ГОСТ Р 52095-2003	Простокваша
ГОСТ Р 52790-2007	Сырки творожные глазированные
ГОСТ 11041-88	Сыр российский 50%
ГОСТР 7616-85	Сыры твердые сычужные
ГОСТР 51331-99	Йогурт
Лот N 6 "Рыба"
ГОСТ 7449-96	Рыбы лососевые соленые
ГОСТ 3948-90	Филе рыбное мороженое
ГОСТ 1168-86	Рыба мороженая
ГОСТ 815-2004	Сельдь соленая
Лот N 7 "Фрукты"
ГОСТ 21122-75	Яблоки свежие поздних сроков созревания
ГОСТ 16270-70	Яблоки свежие ранних сроков созревания
ГОСТ 4427-82	Апельсины
ГОСТ Р 51603-2000	Бананы свежие
ГОСТ 21714-76	Груши свежие ранних сроков созревания
ГОСТ 21713-76	Груши свежие поздних сроков созревания
ГОСТ 4428-82	Мандарины
ГОСТ 7177-80	Арбузы продовольственные свежие
ГОСТ 7178-85	Дыни свежие
ГОСТ 21922-76	Черешня свежая
ГОСТ 21833-76	Персики свежие
ГОСТ 4429-82	Лимоны
ГОСТ 21832-76	Абрикосы
ГОСТ 27198-87	Виноград
Лот N 8 "Хлеб"
ГОСТ 26983-86	Хлеб дарницкий
ГОСТ 26987-86	Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов
Лот N 9 "Сок"
ГОСТ Р 52185-2003	Соки фруктовые концентрированные
ГОСТ Р 52184-2003	Соки фруктовые прямого отжима
ГОСТ Р 52186-2003	Соки фруктовые восстановленные