Постановление Главы городского поселения Лотошино Лотошинского муниципального района Московской области от 26 апреля 2010 г. N 127 "О мероприятиях по организации весенне-летней торговли на территории городского поселения Лотошино на 2010 год"

Руководствуясь Федеральным законом от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", на основании распоряжения Министерства потребительского рынка и услуг Московской области от 29.03.2010 N 6-Р "Об организации весенне-летней торговли на территории Московской области", распоряжения главы Лотошинского муниципального района Московской области от 13.04.2010 N 52-р "Об организации в 2010 году весенне-летней торговли на территории Лотошинского муниципального района", постановления главы городского поселения Лотошино от 25.06.2007 N 97 "Об организации торговли в весенне-летний период на территории городского поселения Лотошино" в целях надлежащей организации торгового обслуживания, более полного удовлетворения спроса жителей городского поселения Лотошино на услуги общественного питания в весенне-летний период, сохранения санитарно-эпидемиологического благополучия, предупреждения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений и предотвращения стихийной торговли постановляю:

1. Рекомендовать организациям и индивидуальным предпринимателям развернуть в период с 1 апреля до 1 ноября текущего года весенне-летнюю торговлю на территории городского поселения Лотошино.

2. Считать приоритетным направлением в организации весенне-летней торговли увеличение реализации продовольственных и промышленных товаров сезонного ассортимента: мороженого, плодоовощной продукции, бахчевых культур, прохладительных напитков, в том числе кваса, а также летних кафе, садово-огородного инвентаря, парфюмерно-косметических товаров специального назначения, одежды, обуви, головных уборов весенне-летнего ассортимента, семян, рассады, посадочного материала и т.д.

3. Рекомендовать руководителям предприятий торговли и общественного питания всех форм собственности в срок до 15 мая текущего года:

3.1. Завершить работы по подготовке предприятий к работе в весенне-летний период.

3.2. Привести объекты торговли и общественного питания в соответствие с санитарными нормами, обеспечить их достаточным набором торгово-холодильного оборудования и его бесперебойную работу.

3.3. Обеспечить строгое соблюдение условий товарного соседства в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами 2.3.6.1066-01, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.09.2001 N 23.

4. Запретить с 1 апреля по 1 октября на предприятиях стационарной мелкорозничной сети (палатки, киоски, павильоны), передвижных средствах развозной и разносной торговли (тележки, автолавки, фургоны, лотки) и на продовольственных рынках без наличия средств охлаждения и низкотемпературного оборудования прием, хранение и реализацию скоропортящихся продуктов питания (мясо и мясопродукты, в том числе птица, мясная гастрономия, рыба и морепродукты, молочная и кисломолочная продукция, кремово-кондитерские изделия). Продажу яиц осуществлять при температуре воздуха не выше 20 градусов C.

5. Запретить торговлю плодоовощной и сельскохозяйственной продукцией, а также бахчевыми культурами (арбузы, дыни), в том числе с автомашин, без их гельминтологического и токсикологического исследования.

6. Запретить продажу бахчевых культур частями и с надрезами.

7. Запретить торговлю продуктами питания с рук в не отведенных для этих целей местах, с ящиков, поддонов, коробок, не обеспечивающих соблюдение необходимых санитарных норм.

8. Обязать руководителей торгующих организаций независимо от организационно-правовой формы собственности:

- оборудовать места лоточной торговли в соответствии с Правилами торговли и общественного питания (вывеской, навесом, стеллажами, для продавцов - наличие специальной одежды и т.д.);

- обеспечить наличие урн, ежедневную уборку мест торговли по окончании работы;

- обеспечить выполнение ветеринарно-санитарной экспертизы всех продуктов животного происхождения;

- реализовывать продукты питания только при наличии соответствующих документов (накладных, ветеринарных свидетельств и других документов), подтверждающих качество и безопасность продукции для здоровья человека;

- строго соблюдать условия, сроки хранения и нормы складирования продовольственных товаров с целью профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений;

- хранить скоропортящиеся продукты в условиях охлаждения не только в складских помещениях, но и в местах непосредственной их продажи (наличие охлаждаемых прилавков и витрин);

- обеспечить технику безопасности при подключении технологического и холодильного оборудования.

9. Запретить в организациях торговли реализацию продукции:

- без наличия сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность;

- с нарушением целостности упаковки, без этикеток, в загрязненной таре, с истекшими сроками годности;

- творога, изготовленного из непастеризованного молока;

- мяса без ветеринарного клейма;

- яиц с загрязненной скорлупой, пороками, насечкой, "тек", "бой", непотрошеной птицы;

- консервов, имеющих деформированную тару;

- овощей и фруктов загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры;

- дефростированных и повторно замороженных пищевых продуктов и продовольственного сырья;

- домашнего приготовления, в том числе грибов соленых, вареных, маринованных, грибной икры и салатов, грибных консервов;

- детского питания, лекарственных и дератизационных средств и препаратов (частным лицам и организациям, не имеющим санитарно-эпидемиологического заключения на данный вид деятельности).

10. Предусмотреть, что приготовление блюд на мангале, жаровнях, решетках в местах отдыха и на улицах осуществлять при условии:

- изготовления полуфабрикатов в стационарных предприятиях;

- наличия холодильного оборудования для хранения полуфабрикатов;

- использования для жарки готового древесного угля, металлических шампуров;

- осуществления жарки непосредственно перед реализацией;

- использования для отпуска одноразовой посуды.

11. Организациям торговли независимо от организационно-правовой формы собственности в местах массового отдыха граждан запретить:

- продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15 процентов объема готовой продукции;

- продажу спиртосодержащей продукции и табачных изделий лицам, не достигшим возраста 18 лет;

- продажу напитков в стеклянной таре.

12. Отделу благоустройства и социального развития администрации городского поселения Лотошино (Лебедева Е.В.):

- определить места размещения цветочной продукции, выращенной на приусадебных и дачных участках, рассады, саженцев;

- осуществлять совместно с отделом по культуре, спорту, делам молодежи и туризму администрации городского поселения Лотошино (Лисютина Н.Н.) размещение объектов мелкорозничной торговой сети при проведении культурно-массовых, спортивно-зрелищных и иных мероприятий разового характера.

13. Отделу правовой экспертизы, имущественных и земельных отношений администрации городского поселения Лотошино (Веселова Е.А.) провести конкурсы на размещение объектов сезонной торговли с выдачей организациям и индивидуальным предпринимателям, выигравшим конкурс, свидетельств о праве на размещение объектов мелкорозничной торговой сети (далее - Свидетельство).

14. Утвердить схему размещения объектов сезонной мелкорозничной торговой сети в весенне-летний период (приложение N 1).

15. Настоящее постановление вступает в силу с момента опубликования.

16. Опубликовать настоящее постановление в газете "Сельская новь".

17. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации городского поселения Лотошино Куликова А.Г.

Глава городского поселения Лотошино

В.В. Моляров