Купить систему ГАРАНТ Получить демо-доступ Узнать стоимость Информационный банк Подобрать комплект Семинары

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. N 23 "О введении в действие санитарных правил" (с изменениями и дополнениями) (документ утратил силу)

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас или получите полный доступ к системе ГАРАНТ на 3 дня бесплатно!

Получить доступ к системе ГАРАНТ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.

С 1 января 2002 г. вводятся в действие новые санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли вне зависимости от формы собственности и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Устанавливаются превентивные меры против возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний. Определяются требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций торговли продовольственным сырьем и пищевыми продуктами.

Устанавливаются более жесткие правила приема, хранения, реализации, транспортировки продуктов питания. Вводятся требования к микроклимату в стационарных организациях мелкорозничной сети, соблюдению правил личной гигиены работников.


Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. N 23 "О введении в действие санитарных правил"


Зарегистрировано в Минюсте РФ 28 сентября 2001 г.

Регистрационный N 2956


Настоящее постановление вступает в силу по истечении 10 дней после дня его официального опубликования


СП 2.3.6.1066-01, утвержденные настоящим постановлением, вводятся в действие с 1 января 2002 г.


Текст постановления опубликован в "Российской газете" от 10 октября 2001 г. N 197, в Бюллетене нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 8 октября 2001 г., N 41, в журнале "Экспресс-Закон", декабрь 2001 г., N 46, в журнале "Санитарно-эпидемиологический собеседник", 2003 г., N 1


Постановлением Главного государственного санитарного врача России от 20 ноября 2020 г. N 36 настоящий документ признан утратившим силу с 1 января 2021 г.

Взамен СП, утвержденных настоящим постановлением, приняты СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20 ноября 2020 г. N 36 (письмо Федеральной службы по аккредитации от 27 января 2021 г. N 1616/03-ДГ)


В настоящий документ внесены изменения следующими документами:


Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 29 апреля 2020 г. N 12

Изменения вступают в силу с 17 мая 2020 г.


Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 3 мая 2007 г. N 26

Изменения вступают в силу с 1 июля 2007 г.