Приложение G (справочное). Отбор членов комиссии на основе стандартных отдушек

Приложение G
(справочное)

Отбор членов комиссии на основе стандартных отдушек

G.1 Общие положения

При отборе членов комиссии с нормальным функционированием органов обоняния, кандидаты должны быть подвергнуты скринингу с использованием пяти стандартных разбавляющих жидкостей. Эти стандартные отдушки называются "Т&Т ольфактометр".

G.2 Пять стандартных отдушек

Серия состоит из пяти стандартных отдушек: -фенилэтиловый спирт, метилциклопентенолон, изовалериановая кислота, -ундекалактон и скатол. В таблице G.1 приведено содержание (разбавляющая жидкость - жидкий парафин без запаха) и качество запаха этих пяти стандартных отдушек.

Таблица G.1 - Содержание и качество запаха пяти стандартных отдушек

Наименование отдушки	Номер CAS	Содержание, %	Качества запаха
-фенилэтиловый спирт	60-12-8	от 10 до 4,0	Запах розы; легкий, сладкий
метилциклопентенолон	8-71-7	от 10 до 4,5	Запах горелого, запах карамели
изовалериановая кислота	503-74-2	от 10 до 5,0	Гнилостный запах, запах изношенных носок, запах пота, запах ферментированных соевых бобов
-ундекалактон	104-67-6	от 10 до 4,5	Запах консервированных персиков; сильный, сладкий запах
скатол	83-34-1	от 10 до 5,0	Запах растительного мусора, запах изо рта, отталкивающий запах

G.3 Процедура испытания

a) Метод используется в качестве процедуры проверки члена комиссии.

b) Готовят пять бумажных полосок без запаха (размер: 14 см x 7 мм). Руководитель комиссии пропитывает верхнюю часть размером 1 см двух полосок стандартной отдушкой. Остальные три полоски пропитывают жидким парафином без запаха. Все полоски представляют каждому члену комиссии. После органолептической оценки член комиссии идентифицирует две полоски, которые содержат запах.

c) Каждый член комиссии должен пройти испытание с пятью стандартными отдушками.

d) Член комиссии, который реагирует на все пять стандартных отдушек правильно, считается прошедшим проверку на соответствие требованиям.