Раздел 5. Источники и план финансирования стратегического проекта

Раздел 5. Источники и план финансирования стратегического проекта

Таблица 12

Источник	Действия
Бюджетные средства
Федеральный бюджет	-
Региональный бюджет	-
Бюджет муниципального образования "город Екатеринбург"	-
Внебюджетные средства
Средства частных инвесторов	Вложение инвестиций в создание, реконструкцию, реконцепцию предприятий общественного питания различных типов
Средства предприятий	Модернизация и внедрение передового оборудования, внедрение цифровых технологий, обучение и повышение квалификации персонала

Таблица 13

План финансирования реализации стратегического проекта

Наименование мероприятия	Ответственные за выполнение задач и реализацию мероприятий	Источники финансирования	Затраты на реализацию задач и мероприятий, млн руб.										Итоговые затраты на реализацию задач и мероприятий, млн руб.
			2021	2022	2023	2024	2025	2026	2027	2028	2029	2030
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
Задача 1 "Создание условий для увеличения количества общедоступных предприятий общественного питания различных типов с учетом территориальной доступности"
1.1. Мониторинг развития перспективной жилой застройки, создаваемых общественных пространств на территории города для развития сети предприятий общественного питания	КТР, отделы по потребительскому рынку администраций районов, предприятия общественного питания, Роспотребнадзор	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
1.2. Строительство и реконструкция зданий, помещений предприятий общественного питания с учетом доступности для всех категорий населения, в том числе маломобильных групп населения	Частные инвесторы, Администрация города Екатеринбурга	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	311,0	314,0	317,0	321,0	324,0	327,0	331,0	334,0	337,0	341,0	3257,0
1.3. Благоустройство территории, прилегающей к предприятиям общественного питания, в целях улучшения внешнего облика Екатеринбурга	Частные инвесторы, предприятия общественного питания, Администрация города Екатеринбурга	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	10,2	10,3	10,4	10,5	10,6	10,7	10,8	10,9	11,0	11,1	106,5
1.4. Информирование потенциальных инвесторов о фактическом уровне развития сферы услуг общественного питания, о результатах мониторинга потребительских предпочтений, о наличии свободных площадей для развития предприятий общественного питания	КТР, отделы по потребительскому рынку администраций районов, Роспотребнадзор, Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
Задача 2 "Создание условий для сохранения и совершенствования услуг питания по месту учебы и работы горожан"
2.1. Мониторинг развития предприятий общественного питания по месту учебы и работы горожан, удовлетворенности	КТР, отделы по потребительскому рынку администраций районов, Роспотребнадзор, Министерство	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
потребителей качеством услуг общественного питания	агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области	Внебюджетные средства	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
2.2. Ремонт и реконструкция помещений предприятий общественного питания по месту учебы и работы, в том числе в рамках выполнения концессионных соглашений	Учебные заведения, промышленные предприятия и организации, Роспотребнадзор, предприятия общественного питания	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	25,7	26,0	26,2	26,5	26,8	27,0	27,3	27,6	27,9	28,1	269,1
2.3. Строительство высокотехнологичного централизованного комбината питания, обеспечивающего централизованное производство готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности, доставку продукции в столовые общеобразовательных учреждений	Частные инвесторы, Администрация города Екатеринбурга	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	200,0	204,0	206,0	207,0	208,1	20,0	209,5	210,0	210,5	210,9	2075,0
2.4. Совершенствование и внедрение новых форм организации питания по месту учебы и работы	Департамент образования Администрации города Екатеринбурга, КТР, Роспотребнадзор, Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, учебные заведения	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
Задача 3 "Создание условий для повышения качества предоставления услуг общественного питания, развития формата организации семейного отдыха на предприятиях общественного питания и в общегородских пространствах (парки, скверы)"
3.1. Внедрение цифровых технологий управления на предприятиях общественного питания	Частные инвесторы, проектные организации, предприятия общественного питания, КТР	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	15,3	15,5	15,6	15,8	15,9	16,0	16,2	16,4	16,5	16,7	159,9
3.2. Расширение спектра дополнительных услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания	Предприятия общественного питания, частные инвесторы, профильные учебные заведения, Ассоциация кулинаров и ресторатор Свердловской области, КТР	Федеральный бюджет	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		Областной бюджет	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	1,2	1,3	1,5	1,6	1,8	1,9	2,1	2,3	2,6	2,8	19,1
3.3. Мониторинг обращений граждан по вопросам качества предоставления услуг общественного питания	КТР, отделы по потребительскому рынку администраций районов, общественные организации, Муниципальное бюджетное учреждение "Екатеринбургский муниципальный центр защиты потребителей"	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
3.4. Участие в профессиональных выставках и форумах, проводимых как в городе Екатеринбурге, так и за его пределами	Предприятия общественного питания, некоммерческие организации, КТР, отделы по потребительскому рынку администраций районов	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	2,4	2,7	2,9	3,2	3,5	3,9	4,3	4,7	5,2	5,7	38,5
3.5. Проведение гастрономических мероприятий, тематических дней (декад) национальных кухонь, смотров-конкурсов, мастер-классов по приготовлению блюд	Предприятия общественного питания, некоммерческие партнерства, Муниципальное бюджетное учреждение "Центр организации ярмарок и выставок", КТР, отделы по потребительскому рынку администраций районов	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	2,4	2,7	2,9	3,2	3,5	3,9	4,3	4,7	5,2	5,7	38,5
Задача 4 "Совершенствование системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров для предприятий общественного питания"
4.1. Мониторинг количества специалистов сферы услуг общественного питания, прошедших профессиональную подготовку, переподготовку и повышение квалификации	КТР, отделы по потребительскому рынку администраций районов, профильные учебные заведения, некоммерческие организации, учебные центры предприятий общественного питания	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	8,7	9,6	10,5	11,6	12,7	14,0	15,4	17,0	18,7	20,5	138,7
4.2. Повышение квалификации работников сферы общественного питания за счет саморегуляции учебного процесса при подготовке и обучении кадров, привлечение к обучению работающих специалистов общественного питания	КТР, отделы по потребительскому рынку администраций районов, профильные учебные заведения, некоммерческие организации, предприятия общественного питания	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	1,9	2,1	2,3	2,6	2,8	3,1	3,4	3,8	4,1	4,5	30,6
4.3. Организация конкурсов профессионального мастерства в сфере общественного питания и гостеприимства	КТР, Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, некоммерческие организации, профильные учебные заведения, предприятия общественного питания	Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
Итого		Все источники	578,8	588,2	595,3	603,0	609,7	616,5	624,3	631,4	638,7	647,0	6132,9
		Федеральный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Областной бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Муниципальный бюджет	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
		Внебюджетные средства	578,8	588,2	595,3	603,0	609,7	616,5	624,3	631,4	638,7	647,0	6132,9
1. КТР - Комитет по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга. 2. Роспотребнадзор - Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области.