Постановление Администрации Даниловского муниципального района Волгоградской области от 20 января 2023 г. N 35-п "Об утверждении муниципальной программы "Совершенствование организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2025 - 2027 годы" (с изменениями и дополнениями)

Постановление Администрации Даниловского муниципального района Волгоградской области от 20 января 2023 г. N 35-п
"Об утверждении муниципальной программы "Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2023 - 2025 годы"

В целях создания условий для организации горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений, ориентированного на сохранение и укрепление здоровья детей, руководствуясь Уставом Даниловского муниципального района Волгоградской области, Администрация Даниловского муниципального района Волгоградской области постановляет:

1. Утвердить прилагаемую муниципальную программу "Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2023 - 2025 годы.

2. Признать утратившим силу Постановление администрации Даниловского муниципального района от 24 августа 2020 года N 117-п "Об утверждении муниципальной программы "Совершенствование организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях Даниловского муниципального района на 2020 - 2022 годы".

3. Настоящее постановление вступает в законную силу с момента его подписания, подлежит размещению на официальном сайте администрации Даниловского муниципального района Волгоградской области и распространяет своё действие на отношения, возникшие с 01 января 2023 г.

4. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на и.о. начальника отдела образования, опеки и попечительства администрации Даниловского муниципального района С.Г. Левина.

Глава Даниловского муниципального района

С.С. Копытов

Утверждена
постановлением Администрации
Даниловского муниципального района
от 20 января 2023 г. N 35-п

Муниципальная программа
"Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2023 - 2025 годы

Паспорт муниципальной программы

Наименование Программы	Муниципальная программа "Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района на 2023 - 2025 годы"
Заказчик Программы	Администрация Даниловского муниципального района
Разработчик Программы	Отдел образования, опеки и попечительства Администрации Даниловского муниципального района
Исполнитель Программы	Общеобразовательные учреждения
Цель Программы	Развитие системы школьного питания, способной обеспечить учащихся рациональным и качественным горячим питанием в соответствии с действующими нормативными документами, формирования осознания ими факторов здоровья как главной человеческой ценности
Задачи Программы	- Улучшение материально-технической базы пищеблоков. - Совершенствование организации горячего питания школьников. - Обучение учащихся и родителей принципам здорового питания.
Сроки реализации Программы	2023 - 2025 годы
Объемы и источники финансирования Программы	Объем финансового обеспечения расходных обязательств, в целях софинансирования которых предоставляется субсидия 2023 год - 8 345 878,90. 2024 год - 8 345 878,90. 2025 год - 8 233 294,26.
Ожидаемые результаты Программы	- улучшение качества питания, обеспечение его безопасности, сбалансированности, внедрение новых технологий производства продукции школьного питания и методов обслуживания школьников; - улучшение показателей здоровья учащихся школ, создание благоприятных условий, нормального роста и развития детей; - формирование у школьников культуры питания и чувства ответственности за свое здоровье.
Контроль за реализацией Программы	Контроль за реализацией Программы осуществляется Администрацией Даниловского муниципального района в установленном порядке

1. Общие положения.

Муниципальная программа "Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2023 - 2025 годы (далее Программа) разработана в соответствии с требованиями Закона Российской Федерации "Об образовании", со статьей 46 Социального кодекса Волгоградской области от 31 декабря 2015 N 246-ОД, постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 3.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", постановлением Администрации Волгоградской области от 27 октября 2022 N 638-п "О внесении изменений в постановление Администрации Волгоградской области от 10 августа 2020 г. N 470-п "Об установлении размера частичной компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день, на одного обучающегося в день".

Программа определяет содержание и основные пути организации школьного питания и направлена на укрепление здоровья обучающихся, представляет собой объединенный замыслом и целью комплекс нормативно-правовых, организационных, методических мероприятий, призванных обеспечить решение основных задач.

2. Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами.

Здоровье детей и подростков является предметом внеочередной важности современного общества. Здоровое поколение определяет будущее страны, генофонд нации, научный и экономический потенциал. Не случайно охрана и укрепление здоровья детей и подростков обозначены в качестве одного из приоритетных направлений государственной политики.

В связи с этим на образование, как на целостную государственную систему, обеспечивающую социальное развитие личности, возлагается ответственность за сохранение физического, психического и нравственного здоровья подрастающего поколения. Важнейшим условием обеспечения здоровья обучающихся является организация полноценного сбалансированного питания.

Горячее питание обучающихся во время пребывания в школе является одним из условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Одним из факторов, оказывающих негативное влияние на формирование здоровья школьников, является ухудшение питания. В настоящее время родителями, детьми и педагогами осознается взаимосвязь питания и состояния здоровья. Эту взаимосвязь подтверждают не только анкетирование родителей и обучающихся, но и статистические данные, ежегодно предоставляемые ГБУЗ Даниловская ЦРБ, подтверждающие то, что к окончанию школы у большинства детей формируется по два-три заболевания, среди которых преобладают болезни органов пищеварения, уровень заболеваемости школьников находится в прямой корреляционной зависимости между комплексным показателем здоровья школьников и регулярным горячим питанием ребенка-подростка.

Особое значение приобретает правильное питание в связи с тем, что в последнее время дети проводят в школе все больше времени при весьма интенсивном характере процесса обучения.

Разработка и принятие Программы "Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2023 - 2025 годы вызваны, прежде всего, необходимостью сохранения здоровья обучающихся (Приложение N 1).

Общая ответственность за организацию питания обучающихся, формирование рациона питания возложены на руководителей общеобразовательных учреждений. Классные руководители проводят разъяснительную работу и профилактические мероприятия, направленные на сохранение здоровья детей.

В 2022 году была проведена большая работа по укреплению материально-технической базы школьных пищеблоков, которые были обеспечены оборудованием для электрических плит, посудой, произведены ремонты на пищеблоках. Финансирование за счет средств муниципального бюджета только в 2022 году составило более 60,0 тыс. рублей.

Всего в районе 11 общеобразовательных учреждений, в которых на 01 сентября 2022 года обучаются 1393 обучающихся. Горячим питанием в районе охвачено 100% школьников.

В настоящее время пищеблоки имеются во всех общеобразовательных учреждениях Даниловского района: 7 столовых доготовочных, 3 сырьевые и 1 буфет-раздатка. Для соблюдения питьевого режима используется вода, расфасованная в емкости (бутилированная). В рацион питания включены овощи, хлебобулочные изделия, мясная, молочная и другая продукция, проводится витаминизация.

Несмотря на ряд позитивных сдвигов, произошедших в результате проведенных мероприятий, имеются еще и нерешенные проблемы, как по улучшению материально-технической базы школьных пищеблоков, так и другие:

- проблема обеспечения пищеблоков системой водоснабжения;

- проблема качества холодной воды;

- проблема недостаточности и износа технологического и холодильного оборудования школьных пищеблоков.

3. Цели и задачи Программы.

Основной целью программы является сохранение и поддержка здоровья обучающихся путем правильного, сбалансированного, здорового питания детей и подростков.

Для достижения цели должны быть решены следующие задачи:

- Улучшение материально-технической базы пищеблоков;

- Совершенствование организации горячего питания школьников;

- Обучение учащихся и родителей принципам здорового питания.

3.1. Улучшение материально-технической базы пищеблоков.

Решение задачи совершенствования материально-технической базы пищеблоков обеспечивается за счет реализации программных мероприятий по следующим основным направлениям:

- обновление и ремонт технологического оборудования;

- обеспечение столовых инвентарем;

- обновление холодильного оборудования;

- установка оборудования для очистки воды.

3.2. Совершенствование организации горячего питания школьников.

Решение задачи оптимизации питания обеспечивается за счет реализации программных мероприятий по следующим направлениям:

- соблюдение требований к содержанию и соотношению в рационе питания основных веществ, учитывая возрастную категорию обучающихся;

- соблюдение суточной потребности в витаминах и микроэлементах для различных возрастных групп;

- обеспечение 100% охвата учащихся горячим питанием.

3.3. Обучение учащихся и родителей принципам здорового питания.

Решение задач обучения обучающихся и родителей принципам здорового питания достигается за счет реализации комплексных мер и прохождения программного материала по следующим основным направлениям:

- реализация в общеобразовательных учреждениях собственных программ по организации питания, по формированию культуры питания;

- пропаганда здорового питания среди обучающихся, родителей, педагогического коллектива, оформление уголка в столовой и библиотеке "Формирование здорового образа жизни";

- организация встреч медицинских работников с обучающимися и их родителями с целью разъяснения полезности сбалансированного здорового питания; необходимости сохранении здоровья школьников;

- пропаганда здорового питания на уроках естественнонаучного цикла;

- публикация материалов в районной газете "Даниловские вести" вопросов организации питания, полезности сбалансированного здорового питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.

Предполагаемые результаты реализации Программы.

- Сохранение уровня здоровья учащихся.

- Сокращение числа приобретенных заболеваний.

- Сокращение рецидивов хронических заболеваний.

- 100% охват горячим питанием.

- Повышение качества продукции столовых по сбалансированности и вкусовым качествам.

- Современное технологическое и холодильное оборудование школьных пищеблоков.

- Соответствие пищеблоков санитарно-гигиеническим нормам.

- Приобщение обучающихся, педагогов, родительской общественности к культуре здорового питания.

4. Механизм реализации Программы.

Заказчиком программы является Администрация Даниловского муниципального района.

Заказчик:

- выделяет средства для реализации Программы;

- обеспечивает реализацию Программы;

- осуществляет управление и контроль за ходом реализации Программы и расходованием средств;

- осуществляет координацию деятельности по подготовке и реализации программных мероприятий, а также по анализу и рациональному использованию средств муниципального бюджета;

- подготавливает в установленном порядке предложения по уточнению перечня программных мероприятий, уточняет затраты на реализацию программных мероприятий;

- организует размещение на сайте информации о проведении конкурсов на размещение заказов на поставку товаров, осуществляет отбор на конкурсной основе исполнителей работ, поставщиков продукции.

Исполнителем реализации Программы является отдел образования, опеки и попечительства Администрации Даниловского муниципального района.

Исполнитель:

- несет ответственность за целевое и эффективное использование выделенных на исполнение Программы финансовых средств;

- с учетом выделяемых на реализацию программы финансовых средств уточняет целевые показатели, в том числе включает (исключает) программные мероприятия, а также расходы, связанные с выполнением мероприятий Программы;

- запрашивает отчеты общеобразовательных учреждений о ходе реализации Программы;

- проводит мониторинг результатов реализации программных мероприятий;

- предоставляет отчеты о ходе реализации Программы Администрации Даниловского муниципального района;

Общеобразовательные учреждения:

- обеспечивают реализацию программы в рамках своих полномочий;

- вносят предложения по программным мероприятиям;

- несут ответственность за исполнение программных мероприятий на уровне образовательного учреждения;

- обеспечивают рациональное расходование средств;

- предоставляют отчеты о ходе реализации программы в отдел образования, опеки и попечительства Администрации Даниловского муниципального района;

- проводят мониторинг результатов реализации Программы на уровне образовательного учреждения;

- проводят мониторинг уровня здоровья обучающихся.

5. Ресурсное обеспечение Программы.

Предусмотрено финансирование программы за счет средств субсидии и муниципального бюджета Даниловского муниципального района (Приложение N 2).

Объемы финансирования ежегодно уточняются и корректируются.

6. Оценка эффективности реализации Программы.

Оценка эффективности реализации Программы осуществляется с помощью системы показателей и индикаторов, отражающей качественные и количественные изменения (Приложение N 3)

Качественные изменения:

- улучшение качества школьного питания;

- сохранение и укрепление здоровья учащихся;

- совершенствование материально-технической базы пищеблоков.

Количественные изменения:

- 100% охват обучающихся горячим питанием;

- количество публикаций в местной прессе, посвященных организации питания - 22;

- количество детских конкурсов в области питания - 6;

- количество обновленного и приобретенного оборудования пищеблоков - 64%;

Приложение N 1
к муниципальной программе
"Совершенствование организации питания
обучающихся в общеобразовательных учреждениях
Даниловского муниципального района"
на 2023 - 2025 годы

Перечень мероприятий
по реализации муниципальной Программы "Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2023 - 2025 годы

N	Мероприятия	Исполнитель	Срок исполнения	Ожидаемый результат
1	2	3	4	5
I. Улучшение материально-технической базы пищеблоков.
1.1.	Укрепление материально-технической базы пищеблоков: МКОУ Плотниковской СШ; МКОУ Лобойковской СШ; МКОУ Даниловской СШ им. А.С. Макаренко; МКОУ Островской СШ. МКОУ Сергиевской СШ	МКОУ Плотниковская СШ; МКОУ Лобойковская СШ; МКОУ Даниловская СШ им. А.С. Макаренко; МКОУ Островская СШ. МКОУ Сергиевская СШ;	2023 - 2025 гг.	Соответствие санитарно-гигиеническим нормам
II. Совершенствование организации горячего питания школьников.
2.1	Обеспечение 100% охвата обучающихся горячим питанием	Общеобразовательные учреждения	2023 - 2025 гг.	Сохранение и укрепление здоровья учащихся, работоспособности в течение учебного дня
2.2.	Соблюдение требований к содержанию и соотношению в рационе питания основных веществ, учитывая возрастную категорию	Общеобразовательные учреждения	ежегодно	Сохранение и укрепление здоровья обучающихся
2.3.	Соблюдение суточной потребности в витаминах и микроэлементах для различных возрастных групп обучающихся	Общеобразовательные учреждения	ежегодно	Укрепление здоровья обучающихся
III. Обучение учащихся и родителей принципам здорового питания.
3.1.	Пропаганда здорового питания среди обучающихся, родителей, педагогического коллектива: проведение конкурса рисунков	Отдел образования, опеки и попечительства	ежегодно	Приобщение детей, родителей, педагогического коллектива к культуре питания, организация мероприятий по сохранению и укреплению собственного здоровья
3.2.	Организация встреч с медицинскими работниками с целью пропаганды здорового питания	Образовательные учреждения	ежегодно	Формирование представлений о здоровом образе жизни
3.3.	Организации бесед, лекций, анкетирования для родителей по вопросам рационального питания	Образовательные учреждения	постоянно	Приобщение детей, родителей, педагогического коллектива к культуре питания, организация мероприятий по сохранению и укреплению собственного здоровья
3.4.	Публикация материалов по вопросам организации питания обучающихся в районной газете "Даниловские вести"	Общеобразовательные учреждения	постоянно	Формирование общественного мнения по вопросам питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях

Приложение N 2
к муниципальной программе
"Совершенствование организации питания
обучающихся в общеобразовательных учреждениях
Даниловского муниципального района"
на 2023 - 2025 годы

Мероприятия по реализации муниципальной Программы "Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2023 - 2025 годы

N	Мероприятия	Исполнитель	Источники финансирования	Объем финансирования
				2023 - 2025 гг.	В том числе
					2023 г.	2024 г.	2025 г.
1	2	3	4	5	6	7	8
I. Совершенствование организации горячего питания школьников.
1.1	Организация горячего питания школьников (1-4 классы)	Общеобразовательные учреждения	Субсидия		6 294 461,87	6 294 461,87	6 209 550,53
			Муниципальный бюджет		2 051 417,03	2 051 417,03	2 023 743,73
	Всего				8 345 878,90	8 345 878,90	8 233 294,26

Приложение N 3
к муниципальной программе
"Совершенствование организации питания
обучающихся в общеобразовательных учреждениях
Даниловского муниципального района"
на 2023 - 2025 годы

Мероприятия по реализации муниципальной Программы "Совершенствование организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Даниловского муниципального района" на 2023 - 2025 годы

	Показатели	Единица измерения	Текущее значение (2022 г.)	Динамика целевых индикаторов и показателей
				2023 г.	2024 г.	2025 г.
1	2	3	4	5	6	7
I. Улучшение материально-технической базы пищеблоков.
1.1.	Количество пищеблоков, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам	процентов	4 соответствуют, но с замечаниями	2	3	4
1.2.	Доля общеобразовательных учреждений, обновивших технологическое оборудование	процентов	55%	58%	61%	64%
1.3.	Доля общеобразовательных учреждений, пополнивших пищеблоки столовой и кухонной посудой	процентов	80%	83%	86%	89%
II. Совершенствование организации горячего питания школьников.
2.1.	Удельный вес обучающихся, охваченных горячим обедом	процентов	100%	100%	100%	100%
2.2.	Доля обучающихся, охваченных витаминизацией	процентов	100%	100%	100%	100%
III. Обучение детей и родителей принципам здорового питания
3.1.	Количество публикаций в газете "Даниловские вести", посвященных питанию обучающихся	единиц	2	3	5	6