Приложение N 4. Нормы питания получателей социальных услуг, находящихся на реабилитации в ГАУСО "РОЦ "Русь", ГБУСО РЦ "Бодрость" в г. Медногорске и ГБУСО РЦ "Жемчужина бора" в Бузулукском районе

Приложение N 4
к приказу министерства
социального развития
Оренбургской области
от 23.10.2015 N 494

Нормы
питания получателей социальных услуг, находящихся на реабилитации в ГАУСО "РОЦ "Русь", ГБУСО РЦ "Бодрость" в г. Медногорске и ГБУСО РЦ "Жемчужина бора" в Бузулукском районе

Наименование продуктов питания	Норма питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)
	Взрослые		Дети 1-3 лет		Дети 4-6 лет		Дети 7-10 лет		Дети 11-17 лет
	брутто	нетто	брутто	нетто	брутто	нетто	брутто	нетто	брутто	нетто
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Хлеб ржаной (отрубной)	150	150	60	60	100	100	150	150	200	200
Хлеб пшеничный	200	200	40	40	50	100	100	100	150	100
Мука пшеничная	50	50	20	20	50	50	50	50	55	55
Крахмал картофельный	10	10	1	1	1	1	2	2	2	2
Крупы, бобовые, макаронные изделия			35	35	50	50	65	65	80	80
Макароны, вермишель	20	20	-	-	-	-	-	-	-	-
Крупы (гречневая, овсяная, манная, пшенная, перловая, пшеничная, рис), бобовые (горох, фасоль, чечевица и др.)	95	95	-	-	-	-	-	-	-	-
Картофель	-		150	100	250	175	300	200	350	245
Картофель:
с 1 сентября по 31 октября	275	206
с 1 ноября по 31 декабря	294	206
с 1 января по 28-29 февраля	317	206
с 1 марта	343	206
Овощи разные и зелень, из них			200	160	300	240	350	280	400	320
капуста белокочанная	175	140			-		-		-
морковь: до 1 января с 1 января	115 122	92 92
свекла: до 1 января с 1 января	55 59	44 44
лук репчатый	20	16,8			-		-		-
лук зеленый, зелень и корень петрушки, сельдерея	20	16
петрушка, укроп, сельдерей	16	12			-		-		-
огурцы, помидоры (тыква, кабачки, редис, салат зеленый и др.)	150	147
квашеная капуста, огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные, консервы, грибы соленые	30	21
горошек зеленый, консервированный, кукуруза консервированная	30	19,5
Фрукты свежие, ягоды	250	250	100	100	200	200	200	200	250	250
Сухофрукты (компот, изюм, чернослив, курага) орехи	26	20	10	10	15	14	20	18	20	18
Шиповник сушеный	20	20			-		-		-
Соки фруктовые, овощные, компоты консервированные	250	250	150	150	150	150	200	200	200	200
Говядина, субпродукты	150	127,5	100	70	130	91	150	100	180	126
Птица	57	40	15	13	25	22	35	31	45	40
Колбаса вареная (диабетическая, диетическая, докторская), ветчина, сосиски, сардельки	10	7,5			15	15	20	20	25	25
Рыба свежая, свежемороженая	140	70	30	16,5	40	22	50	44	60	53
Сельдь	15	7,5			6	3	6	3	10	5
Рыба красная, севрюга (осетр)	7,8	5
Икра зернистая	6,2	6
Морепродукты: морская капуста, икра рыбная, кальмары, креветки, трепанги, мидии, крабы	15,2	15			15	15	15	15	20	20
	33	30
Творог	81,5	80	40	40	50	49,5	55	54	60	59
Сметана, сливки	30	30	10	10	12	12	15	15	15	15
Сыр, брынза	10	9,2	5	4,6	10	9,2	10	9,2	10	9,2
Яйцо куриное	1 шт.	1	1/2	1/2	1	1	1	1	1	1
Молоко и кисломолочные продукты			550	545	550	545	550	545	550	545
Кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин	103,5	100
Молоко	317	300			-		-		-
Масло сливочное	50	50	30	30	35	35	40	40	50	50
Масло растительное	30	30	5	5	10	10	15	15	20	20
Майонез	5	5			-		-		-
Сахар	50	50	50	50	60	60	70	70	75	75
Кондитерские изделия	20	20	10	10	15	15	20	20	25	25
Чай	2	2	0,5	0,5	0,5	0,5	1	1	1	1
Кофе злаковый, кофе, какао порошок	1	1	2	2	2	2	3	3	3	3
Вода питьевая	200	200			-		-		-
Желатин	1	1			-		-		-
Дрожжи прессованные	2	2	0,5	0,5	1	1	1	1	2	2
Соль	10	10	4	4	5	5	8	8	9	9
Томат-паста, томат-пюре	5	5			-		-
Специи, сода, лимонная кислота	0,5	0,5