Постановление администрации Георгиевского муниципального округа Ставропольского края
от 17 января 2024 г. N 107
"Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского муниципального округа Ставропольского края"
В соответствии с федеральными законами от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", от 02 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", законами Ставропольского края от 30 июля 2013 г. N 72-кз "Об образовании", от 01 марта 2023 г. N 23-кз "О наделении органов местного самоуправления муниципальных округов и городских округов Ставропольского края отдельными государственными полномочиями Ставропольского края по обеспечению детей участников специальной военной операции, обучающихся по образовательным программам основного общего или среднего общего образования в муниципальных образовательных организациях, находящихся на территории Ставропольского края, бесплатным горячим питанием", решением Думы Георгиевского муниципального округа Ставропольского края от 27 декабря 2023 г. N 327-28 "Об установлении дополнительной меры социальной поддержки в сфере образования", администрация Георгиевского муниципального округа Ставропольского края постановляет:
См. справку Специальная военная операция, мобилизация 2022-2024 Ставропольский край
1. Утвердить прилагаемый Порядок обеспечения питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского муниципального округа Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости.
2. При наличии экономии средств предоставленной субсидии из бюджета Ставропольского края бюджету Георгиевского муниципального округа Ставропольского края на реализацию мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях Георгиевского муниципального округа (далее - экономия средств субсидии), в случаях полного или частичного перевода обучающихся 1-4 классов общеобразовательных организаций на карантин и/или электронное обучение с применением дистанционных образовательных технологий, введения дополнительных каникулярных периодов с целью профилактики случаев заболевания обучающихся инфекционными и вирусными заболеваниями, болезни и отсутствия на занятиях по иным причинам отдельных обучающихся, экономия средств субсидии направляется на улучшение качества питания обучающихся в пределах доведенных лимитов бюджетных обязательств на текущий финансовый год и плановый период, за счет всех источников финансирования данных расходов.
3. Признать утратившими силу:
1) постановления администрации Георгиевского городского округа Ставропольского края:
от 03 марта 2022 г. N 636 "Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края" ;
от 26 декабря 2022 г. N 4357 "О внесении изменений в постановление администрации Георгиевского городского округа Ставропольского края от 03 марта 2022 г. N 636 "Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края" ;
от 15 марта 2023 г. N 671 "О внесении изменений в Порядок обеспечения питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости, утвержденный постановлением администрации Георгиевского городского округа Ставропольского края от 03 марта 2022 г. N 636" ;
2) постановление администрации Георгиевского муниципального округа Ставропольского края от 08 декабря 2023 г. N 4060 "О внесении изменений в Порядок обеспечения питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости, утвержденный постановлением администрации Георгиевского городского округа Ставропольского края от 03 марта 2022 г. N 636".
4. Контроль за выполнением настоящего постановления оставляю за собой.
5. Настоящее постановление вступает в силу со дня официального опубликования и распространяется на правоотношения, возникшие с 01 января 2024 г.
Исполняющий полномочия Главы |
А.Е. Феодосиади |
УТВЕРЖДЕН
постановлением администрации
Георгиевского муниципального
округа Ставропольского края
от 17 января 2024 г. N 107
Порядок
обеспечения питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского муниципального округа Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости
1. Настоящий Порядок обеспечения питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского муниципального округа Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости (далее - Порядок, общеобразовательные организации) определяет основные положения по организации здорового питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского муниципального округа Ставропольского края, в том числе размер и порядок предоставления дополнительной меры социальной поддержки в сфере образования в виде частичной оплаты стоимости питания детей-инвалидов и детей из малоимущих семей, обучающихся по образовательным программам основного общего и среднего общего образования в муниципальных общеобразовательных организациях Георгиевского муниципального округа Ставропольского края, установленной решением Думы Георгиевского муниципального округа Ставропольского края от 27 декабря 2023 г. N 327-28 "Об установлении дополнительной меры социальной поддержки в сфере образования".
2. Питание обучающихся организуется общеобразовательными организациями в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, действующими в Российской Федерации.
При организации питания обучающихся муниципальные общеобразовательные организации обязаны:
1) учитывать представляемые по инициативе родителей (законных представителей) сведения о состоянии здоровья ребенка, в том числе об установлении, изменении, уточнении и (или) о снятии диагноза заболевания либо об изменении иных сведений о состоянии его здоровья;
2) размещать на своих официальных сайтах в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню;
3) соблюдать нормы обеспечения питанием детей.
3. Питание осуществляется на основе рациона питания и меню, разработанных в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). При составлении меню учитываются территориальные особенности горячего питания и набор пищевых продуктов для питания детей в соответствии с сезоном.
4. Льготное питание предоставляется следующим категориям обучающихся, получающих образование в общеобразовательных организациях, реализующих программы начального общего, основного общего и среднего общего образования:
1) дети-инвалиды;
2) дети с ограниченными возможностями здоровья, обучающиеся по адаптированным программам;
3) дети из малоимущих семей;
4) дети, родители (законные представители) которых принимают (принимали) участие в специальной военной операции, проводимой на территории Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики с 24 февраля 2022 года и на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30 сентября 2022 года (далее - участники специальной военной операции).
В случае наличия у обучающихся двух и более оснований для предоставления льготного питания им предоставляется одна льгота по выбору родителей (законных представителей).
5. Организация питания обучающихся льготных категорий в общеобразовательных организациях осуществляется на основании приказа руководителя общеобразовательной организации со дня обучения в образовательной организации, но не ранее дня, следующего за днем предоставления родителем (законным представителем) обучающегося следующих документов:
1) для детей-инвалидов: заявление родителя (законного представителя).
Для обучающегося из числа детей-инвалидов общеобразовательная организация в течение 2 рабочих дней со дня получения заявления и документов в порядке межведомственного электронного взаимодействия запрашивает сведения, содержащиеся в федеральной государственной информационной системе "Федеральный реестр инвалидов" и подтверждающие факт установления такому обучающемуся инвалидности. Родитель (законный представитель) такого обучающегося вправе по собственной инициативе представить в общеобразовательную организацию указанные в настоящем абзаце сведения (документы);
2) для детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся по адаптированным программам:
а) заявление родителя (законного представителя);
б) копия справки территориальной психолого-медико-педагогической комиссии;
3) для обучающихся из малоимущих семей:
а) заявление родителя (законного представителя);
б) справка о признании семьи малоимущей, выданная органом социальной защиты населения.
4) для обучающихся, родители (законные представители) которых являются участниками специальной военной операции:
а) заявление родителя (законного представителя);
б) копия паспорта или иного документа, удостоверяющего личность родителя (законного представителя) обучающегося;
в) копия паспорта или иного документа, удостоверяющего личность родителя (законного представителя) обучающегося, являющегося участником специальной военной операции;
г) копия документа, подтверждающего регистрацию участника специальной военной операции по месту жительства на территории Ставропольского края на дату начала специальной военной операции;
д) копия документа, подтверждающего регистрацию участника специальной военной операции по месту пребывания на территории Ставропольского края, или документа, подтверждающего прохождение участником специальной военной операции военной службы на территории Ставропольского края на дату начала специальной военной операции (представляется в случае отсутствия регистрации по месту жительства на территории Ставропольского края);
е) копия документа, подтверждающего участие участника специальной военной операции в специальной военной операции;
ж) копия документа, подтверждающего регистрацию погибшего участника специальной военной операции (на момент гибели) по месту жительства на территории Ставропольского края или по месту пребывания на территории Ставропольского края (предоставляется в случае отсутствия регистрации по месту жительства на территории Ставропольского края), или документ, подтверждающий прохождение участником специальной военной операции военной службы на территории Ставропольского края;
з) копия свидетельства о смерти участника специальной военной операции и документ, подтверждающий гибель участника специальной военной операции при выполнении задач в ходе специальной, либо копия заключения военно-врачебной комиссии, подтверждающего, что смерть участника специальной военной операции наступила вследствие увечья (ранения, травмы, контузии), полученного им при выполнении задач в ходе специальной военной операции (предоставляется в случае, если обучающийся является членом семьи погибшего (умершего) участника специальной военной операции).
6. Заявление подается одним из родителей (законным представителем) обучающегося в общеобразовательную организацию.
Заявления и документы могут быть направлены в общеобразовательную организацию в электронной форме в порядке, установленном постановлением Правительства Российской Федерации от 07 июля 2011 г. N 553 "О Порядке оформления и предоставления заявлений и иных документов, необходимых для предоставления государственных и (или) муниципальных услуг, в форме электронных документов".
Решение о предоставлении (отказе в предоставлении) обучающемуся льготного питания принимается общеобразовательной организацией в течение 3 рабочих дней со дня принятия ею заявления и документов в полном объеме и правильно оформленных (далее - решение). Решение оформляется приказом общеобразовательной организации.
Основаниями для принятия решения об отказе в предоставлении обучающемуся льготного питания является недостоверность сведений, содержащихся в предоставленных родителем (законным представителем) обучающегося документах.
В случае принятия решения об отказе в предоставлении обучающемуся льготного питания его родитель (законный представитель) имеет право повторно обратиться в общеобразовательную организацию с заявлением с соблюдением требований, установленных настоящим Порядком.
В случае изменений обстоятельств, влияющих на право получения обучающимся льготного питания в общеобразовательной организации, родитель (законный представитель) обучающегося, которому предоставляется льготное питание, обязан в 10-дневный срок со дня возникновения таких обстоятельств уведомить в письменной форме об этом общеобразовательную организацию.
7. Финансовое обеспечение расходов в 2024 году на предоставление льготного питания на одного обучающегося осуществляется:
1) для детей-инвалидов и детей из малоимущих семей в размере 81,24 рубль (одноразовое питание), в том числе:
а) за счет средств бюджета Георгиевского муниципального округа Ставропольского края в размере 25,54 рублей;
б) за счет средств родителей (законных представителей) в размере 55,70 рублей;
2) для детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся по адаптированным программам начального общего образования в размере 157,96 рублей (двухразовое питание), в том числе:
а) за счет средств, поступающих из бюджета Ставропольского края - 72,88 рубля;
б) за счет средств бюджета Георгиевского муниципального округа Ставропольского края в размере 85,08 рублей, из них на софинансирование мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях в размере 3,84 рубля;
3) для детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся по адаптированным программам основного общего и среднего общего образования, за счет средств бюджета Георгиевского муниципального округа Ставропольского края в размере 162,48 рубля (двухразовое питание).
4) для детей участников специальной военной операции за счет средств бюджета Ставропольского края в размере 88,66 рублей (одноразовое питание).
8. На начало учебного года руководителем общеобразовательной организации утверждается режим горячего питания обучающихся в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, а также двухнедельное меню. Ежедневно во время учебного года руководителем общеобразовательной организации утверждается ежедневное меню. Реализация продукции, не предусмотренной утвержденным меню, а также утвержденным буфетным перечнем продукции, не допускается.
9. Обеспечение горячим питанием обучающихся осуществляется специалистами, имеющими соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшими предварительный и периодический медицинские осмотры в установленном порядке.
10. Питание обучающихся организуется на базе пищеблоков общеобразовательных организаций как самостоятельно, так и совместно с организацией общественного питания на договорной основе. При этом необходимо соблюдение санитарных требований к содержанию помещений школьных столовых и характеру организации производства, питание должно быть полноценным, высококачественным и соответствовать возрастным особенностям обучающихся.
Организации общественного питания и (или) индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги питания в общеобразовательных организациях, или поставляющие пищевые продукты для питания детей в общеобразовательные организации, несут ответственность за качество и безопасность питания обучающихся.
Для обучающихся, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организация лечебного и диетического питания осуществляется в соответствии с требованиями пункта 8.2 Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. N 32.
11. Продолжительность перемены для приема пищи должна составлять не менее 20 минут.
12. Родителю (законному представителю) обучающегося с ограниченными возможностями здоровья, получающего образование на дому, или обучающегося по программам начального общего образования, имеющего заболевания по перечню заболеваний, при которых обучающимся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях Георгиевского муниципального округа Ставропольского края требуется индивидуальный подход при организации горячего питания, согласно приложению к настоящему Порядку, в муниципальных общеобразовательных учреждениях выплачивается компенсация в денежном эквиваленте, путем зачисления денежных средств на расчетный счет родителя (законного представителя) за счет средств бюджета Георгиевского муниципального округа Ставропольского края.
Право на получение денежной компенсации имеет один из родителей (законных представителей) обучающегося.
13. Выплата денежной компенсации осуществляется общеобразовательной организацией по месту учебы обучающегося на основании представленных его родителем (законным представителем) следующих документов:
1) заявление о предоставлении денежной компенсации, с указанием реквизитов лицевого счета родителя (законного представителя) обучающегося, открытого в кредитной организации на территории Российской Федерации, на который должна быть перечислена денежная компенсация (далее соответственно - заявление, лицевой счет родителя (законного представителя) обучающегося, имеющего заболевание);
2) паспорт или иной документ, удостоверяющий личность родителя обучающегося;
3) свидетельство о рождении обучающегося;
4) заключение врачебной комиссии организации здравоохранения Ставропольского края по месту жительства ребенка об обучении на дому (для обучающихся в общеобразовательных организациях и получающих образование на дому);
5) справка медицинской организации по месту регистрации обучающегося о наличии у него заболевания, предусмотренного перечнем заболеваний, и медицинских противопоказаний для питания в общеобразовательной организации (для обучающихся, имеющих заболевания согласно перечню заболеваний, при которых обучающимся требуется индивидуальный подход при организации питания);
6) копия заключения территориальной психолого-медико-педаго-гической комиссии (для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, получающих образование на дому).
14. В случае обращения за денежной компенсацией законного представителя обучающегося, он представляет паспорт или иной документ, удостоверяющий личность, и документ, подтверждающий его полномочия.
15. Документы, указанные в пункте 13 настоящего Порядка, представляются в общеобразовательную организацию родителем (законным представителем) обучающегося самостоятельно.
Документы могут быть представлены родителем (законным представителем) обучающегося как в подлинниках, так и в копиях, заверенных в установленном порядке. С подлинников документов общеобразовательной организацией изготавливаются копии, которые ею заверяются, а подлинники документов возвращаются родителю (законному представителю) обучающегося.
В случае направления документов посредством почтовой связи (заказным почтовым отправлением) они должны быть заверены в установленном порядке.
Заявление и документы в форме электронных документов направляются в общеобразовательную организацию в порядке, установленном постановлением Правительства Российской Федерации от 07 июля 2011 г. N 553 "О порядке оформления и представления заявлений и иных документов, необходимых для предоставления государственных и (или) муниципальных услуг, в форме электронных документов".
Общеобразовательная организация не позднее рабочего дня, следующего за днем принятия заявления и документов посредством почтовой связи или в форме электронных документов, направляет родителю (законному представителю) обучающегося уведомление об их поступлении в форме электронного документа по адресу электронной почты, указанному в заявлении, или в письменной форме по почтовому адресу, указанному в заявлении.
Заявление и документы принимаются общеобразовательной организацией к рассмотрению на следующий рабочий день после дня их поступления в общеобразовательную организацию в полном объеме, правильно оформленными.
В случае представления родителем (законным представителем) обучающегося документов не в полном объеме, и (или) неправильно оформленных, общеобразовательная организация в течение 2 рабочих дней со дня их получения направляет родителю (законному представителю) обучающегося уведомление об оставлении заявления и документов без рассмотрения с перечнем недостающих документов и (или) документов, неправильно оформленных, посредством почтовой связи или в форме электронного документа по адресу электронной почты, указанному в заявлении (далее - уведомление об оставлении без рассмотрения).
Родитель (законный представитель) обучающегося не позднее 30 календарных дней со дня получения им из общеобразовательной организации уведомления об оставлении без рассмотрения представляет в общеобразовательную организацию недостающие и (или) правильно оформленные документы.
Решение о назначении (отказе в назначении) денежной компенсации принимается общеобразовательной организацией в течение 3 рабочих дней со дня принятия ею заявления и документов к рассмотрению. Решение оформляется приказом общеобразовательной организации.
О принятом решении общеобразовательная организация письменно уведомляет родителя (законного представителя) обучающегося, имеющего заболевание, в течение 3 рабочих дней со дня принятия такого решения.
Уведомление о решении, принятом по заявлению и документам, поданным родителем (законным представителем) обучающегося в электронном виде, направляется в форме электронного документа по адресу электронной почты, указанному в заявлении.
Родитель (законный представитель) обучающегося имеет право повторно обратиться в общеобразовательную организацию с заявлением о предоставлении ему денежной компенсации с соблюдением требований, установленных настоящим Порядком.
16. Основаниями для отказа в назначении денежной компенсации являются:
1) недостоверность сведений, содержащихся в представленных родителем (законным представителем) обучающегося документах;
2) непредставление документов в полном объеме, правильно оформленных, в течение 30 календарных дней со дня получения родителем (законным представителем) обучающегося уведомления об оставлении без рассмотрения.
17. Сумма денежной компенсации рассчитывается общеобразовательной организацией ежемесячно исходя из средней стоимости льготного питания, утверждаемой постановлением администрации Георгиевского муниципального округа Ставропольского края и фактического количества учебных дней.
Сведения о фактическом количестве учебных дней для расчета размера суммы денежной компенсации утверждаются руководителем общеобразовательной организации в течение первых 3 рабочих дней месяца, следующего за отчетным месяцем, с учетом фактического количества учебных дней, исчисляемого в соответствии с пунктом 27 настоящего Порядка.
18. Сумма денежной компенсации с 01 января 2024 года рассчитывается общеобразовательной организацией: для детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся на дому по адаптированным программам начального общего образования в размере 157,96 рублей; для детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся на дому по адаптированным программам основного общего и среднего общего образования - 162,48 рубля; для детей, обучающихся по программам начального общего образования, имеющих заболевания - 76,72 рублей.
19. Сумма денежной компенсации выплачивается родителю (законному представителю) обучающегося на основании приказа общеобразовательной организации о назначении выплаты денежной компенсации ежемесячно в срок до 20-го числа месяца, следующего за месяцем, за который выплачивается денежная компенсация, путем ее перечисления на лицевой счет родителя (законного представителя) обучающегося.
20. Основаниями для прекращения выплаты денежной компенсации родителю (законному представителю) обучающегося являются следующие обстоятельства:
1) истечение срока действия подтверждающего документа (при наличии сроков действия);
2) отчисление обучающегося из общеобразовательной организации;
3) смерть обучающегося;
4) признание обучающегося судом безвестно отсутствующим или объявление умершим в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации;
5) отобрание в соответствии со статьей 77 Семейного кодекса Российской Федерации обучающегося у родителя (законного представителя), по заявлению которого выплачивается денежная компенсация, органом опеки и попечительства;
6) лишение родителя обучающегося, по заявлению которого выплачивается денежная компенсация, родительских прав, прекращение полномочий законного представителя обучающегося;
7) вступление в силу приговора суда о назначении наказания в виде лишения свободы в отношении родителя (законного представителя) обучающегося, по заявлению которого выплачивается денежная компенсация;
8) признание родителя (законного представителя) обучающегося, по заявлению которого выплачивается денежная компенсация, судом недееспособным или ограниченно дееспособным;
9) смерть родителя (законного представителя) обучающегося, по заявлению которого выплачивалась денежная компенсация.
21. При выявлении общеобразовательной организацией одного из обстоятельств, указанных в пункте 20 настоящего Порядка, являющихся основанием для прекращения выплаты денежной компенсации, выплата денежной компенсации родителю (законному представителю) обучающегося прекращается с 1-го числа месяца, следующего за месяцем наступления такого обстоятельства.
Излишне выплаченные суммы денежных компенсаций подлежат возврату родителем (законным представителем) обучающегося в том случае, если переплата произошла по его вине (представление документов с заведомо ложными сведениями, сокрытие данных, влияющих на право получения денежной компенсации).
22. Заявки о потребности бюджетных средств на обеспечение питанием обучающихся на планируемый финансовый год подаются общеобразовательными организациями в управление образования администрации Георгиевского муниципального округа Ставропольского края (далее - управление образования) ежегодно до 20 сентября.
23. Управление образования по представлению руководителя общеобразовательной организации ежегодно определяет объем финансирования, исходя из количества обучающихся и норматива бюджетных затрат на организацию питания в пределах средств, предусмотренных в бюджете на организацию питания.
24. Прекращение предоставления общеобразовательной организацией льготного питания обучающемуся производится по одному из следующих оснований:
1) истечение срока действия подтверждающих документов;
2) отчисление обучающегося из общеобразовательной организации;
3) смерть обучающегося;
4) признание обучающегося судом безвестно отсутствующим или объявление его умершим в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
5) утрата обучающимся права на получение льготного питания;
6) перевод обучающегося с ограниченными возможностями здоровья на обучение на дому.
25. Руководитель общеобразовательной организации:
1) обеспечивает принятие локальных актов, регламентирующих организацию питания обучающихся;
2) утверждает примерное и ежедневное меню, график питания;
3) ежемесячно предоставляет отчетную документацию по расходованию средств;
4) осуществляет контроль за выполнением договоров (контрактов) и расходованием бюджетных средств, выделенных для организации питания обучающихся начальных классов;
5) не допускает замену горячего питания буфетной продукцией.
26. Учет фактического количества учебных дней в отношении каждого обучающегося осуществляется ежедневно в журнале учета посещаемости и успеваемости обучающегося по установленной форме.
Руководителем общеобразовательной организации ежемесячно в течение первых 3 рабочих дней месяца, следующего за отчетным, утверждается сводная ведомость учета общего фактического количества учебных дней в месяц.
27. При учете фактического количества учебных дней в их число не включаются:
1) нерабочие праздничные дни;
2) дни, в которые занятия не состоялись по причине болезни обучающегося, подтвержденной медицинской справкой, выданной в установленном порядке;
3) дни нахождения обучающегося в организациях, предоставляющих реабилитационные услуги в стационарной форме, а также в организациях отдыха детей и их оздоровления, санаториях, на стационарном лечении в медицинских организациях;
4) дни нахождения обучающегося в других организациях на полном государственном обеспечении;
5) учебные дни, пропущенные обучающимся без уважительной причины.
28. Проверка пищи на доброкачественность осуществляется бракеражной комиссией до приема ее детьми и отмечается в журнале бракеража готовой продукции.
29. Руководитель общеобразовательной организации или организация, деятельность которой связана с организацией горячего питания в образовательных организациях, обеспечивают:
1) соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, поставляемым пищевым продуктам для питания детей, перевозкам и хранению таких пищевых продуктов;
2) наличие в общеобразовательной организации санитарных правил и норм и доведение их содержания до своих работников;
3) выполнение требований санитарных правил и норм всеми работниками;
4) необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья обучающихся;
5) наличие личных медицинских книжек каждого работника;
6) своевременное прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских обследований всеми работниками;
7) ежедневное ведение необходимой документации;
8) условия труда работников в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, санитарными правилами, гигиеническими нормативами;
9) эффективную работу санитарно-технического, технологического, холодильного и другого оборудования;
10) наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное обновление;
11) организацию санитарно-просветительской работы путем проведения собраний, семинаров, бесед, лекций;
12) наличие необходимой документации за контролем качества и безопасности выпускаемой готовой продукции питания в общеобразовательном учреждении (сборник рецептур, технологические карты в соответствии с меню, соответствие учетной документации цикличному и ежедневному меню);
13) наличие документов на поставляемые пищевые продукты для питания детей (сертификаты соответствия, удостоверения качества, ветеринарно-санитарной экспертизы, исходные данные изготовителя о пищевом продукте питания, поставщика пищевых продуктов питания и др. на каждую партию пищевых продуктов питания);
14) осуществление маркировки всего оборудования и вспомогательного инструмента согласно требованиям и нормам СанПиН (холодильного оборудования, производственных столов, разделочного инвентаря, кухонной посуды и т.д.);
15) разработку на основании двухнедельного меню технологических карт, в строгом соответствии со сборником рецептурных блюд;
16) организацию отпуска горячего питания обучающимся по классам на переменах в соответствии с режимом учебных занятий;
17) контроль качества и безопасности питания обучающихся.
30. Общеобразовательная организация с целью совершенствования организации питания:
1) организует постоянную информационно-просветительскую работу по повышению уровня культуры питания обучающихся в рамках учебной деятельности и внеурочных мероприятий;
2) оформляет и регулярно обновляет информационные стенды, посвященные вопросам формирования культуры питания;
3) организует систематическую просветительскую работу с родителями (законными представителями) по вопросам роли здорового питания в формировании жизнедеятельности человека, необходимости обеспечения ежедневного сбалансированного питания, развития культуры питания, пропаганде здорового образа жизни, правильного питания в домашних условиях;
4) обеспечивает в части своей компетенции межведомственное взаимодействие и координацию работы различных государственных служб и организаций по совершенствованию и контролю за качеством питания;
5) проводит мониторинг организации питания.
31. Руководитель общеобразовательной организации ежеквартально заслушивает на совещаниях итоги работы бракеражной комиссии, вносит предложения в пределах своей компетенции по улучшению питания.
32. Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания общеобразовательной организации должно осуществляться при взаимодействии с родительской общественностью. Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе регламентирующий порядок доступ родителей (законных представителей) обучающихся в помещения для приема пищи, определяется локальным нормативным актов, утверждаемым общеобразовательной организацией самостоятельно.
33. При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания обучающихся могут быть оценены:
1) соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
2) санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.д.;
3) условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
4) наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
5) объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
6) наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
7) вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей (законных представителей);
8) информирование детей и их родителей (законных представителей) о здоровом питании.
34. Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования детей и их родителей (законных представителей) и участии в работе общешкольной комиссии.
Итоги проверок обсуждаются на общешкольных родительских собраниях и могут являться основанием для обращений в адрес администрации общеобразовательной организации, управления образования, администрации Георгиевского муниципального округа Ставропольского края, органов контроля (надзора).
Приложение
к Порядку обеспечения питанием
обучающихся муниципальных
общеобразовательных организаций
Георгиевского муниципального округа
Ставропольского края или
предоставления их родителям
(законным представителям) денежной
компенсации его стоимости
Перечень
заболеваний, при которых обучающимся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях Георгиевского муниципального округа Ставропольского края требуется индивидуальный подход при организации горячего питания
N |
Наименование заболевания* |
1. |
Фенилкетонурия классическая |
2. |
Муковисцидоз (кистозный фиброз) |
3. |
Целиакия |
4. |
Сахарный диабет |
5. |
Пищевая аллергия |
__________________
* Наименование заболевания указано в соответствии с методическими рекомендациями "МР 2.4.0162-19. 2.4. Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях). Методические рекомендации", утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 30 декабря 2019 г.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Постановление администрации Георгиевского муниципального округа Ставропольского края от 17 января 2024 г. N 107 "Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского муниципального округа Ставропольского края"
Вступает в силу с 17 января 2024 г. и распространяется на правоотношения, возникшие с 1 января 2024 г.
Опубликование:
- на официальном сайте Георгиевского муниципального округа Ставропольского края (www.georgievsk.ru) 17 января 2024 г.
В настоящий документ внесены изменения следующими документами:
Постановление администрации Георгиевского муниципального округа Ставропольского края от 10 декабря 2024 г. N 4056
Изменения вступают в силу с 18 декабря 2024 г.
Постановление администрации Георгиевского муниципального округа Ставропольского края от 30 мая 2024 г. N 1675
Изменения вступают в силу с 3 июня 2024 г. и распространяются на правоотношения, возникшие с 1 апреля 2024 г.