Приказ департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края
от 25 февраля 2019 г. N 22
"О проведении краевого кулинарного конкурса "Олимп вкуса" в 2019 году"
В целях реализации мероприятий государственной программы Краснодарского края "Социально-экономическое и инновационное развитие Краснодарского края", утвержденной постановлением главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 5 октября 2015 г. N 943 "Об утверждении государственной программы Краснодарского края "Социально-экономическое и инновационное развитие Краснодарского края", приказываю:
1. Провести краевой кулинарный конкурс "Олимп вкуса" в 2019 году (далее - конкурс).
2. Утвердить Положение о проведении конкурса (приложение 1) и Состав рабочей группы по подготовке и проведению конкурса (приложение 2).
3. Отделу координации услуг населению департамента (Шаззо Ф.Р.) обеспечить проведение конкурса среди учащихся и студентов образовательных учреждений профессионального и высшего образования в Краснодарском крае.)
4. Рекомендовать главам муниципальных образований Краснодарского края командировать представителей администраций муниципальных образований для сопровождения участников конкурса и ознакомления с передовым опытом.
5. Отделу контроля антитеррористической защищенности торговых объектов и организационной работы департамента (Монин И.А.) обеспечить размещение (опубликование) настоящего приказа на официальном сайте администрации Краснодарского края в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", а также на официальном сайте департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края.
6. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя руководителя департамента A.M. Кузнецова.
7. Настоящий приказ вступает в силу на следующий день после его официального опубликования.
Руководитель департамента |
Р.С. Куринный |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
В 2019 году в Краснодарском крае объявлен очередной краевой кулинарный конкурс "Олимп вкуса", принять участие в котором предлагается получающим профильное образование студентам кубанских колледжей и вузов. Готовить в рамках конкурса текущего года им придется постную холодную закуску и основное горячее блюдо из рыбы (судака). Рецепты этих блюд должны быть составлены на основе кубанских продуктов, являться традиционными для России и Кубани и быть актуальными для современного общества.
Конкурс, как и ранее, проводится в два этапа. Отборочный - с 27 февраля по 20 марта (до его завершения необходимо подать заявку на участие); финальный состоится в рамках 21-й выставки оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar (с 16 по 18 апреля).
Организатором выступает краевой департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя.
Заявки необходимо сопроводить технико-технологическими картами и фотографиями блюд, которые конкурсанты желают приготовить.
Количество участников отборочного этапа не ограничивается. Из них в финальный этап пройдут лишь 12.
Оговорены порядок представления и рассмотрения заявок на участие, требования к конкурсантам и критерии оценки результатов выполнения ими конкурсных заданий.
Всех участников конкурса наградят дипломами.
Приказ вступает в силу на следующий день после его официального опубликования.
Приказ департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края от 25 февраля 2019 г. N 22 "О проведении краевого кулинарного конкурса "Олимп вкуса" в 2019 году"
Настоящий приказ вступает в силу с 27 февраля 2019 г.
Текст приказа опубликован на официальном сайте администрации Краснодарского края (http://admkrai.krasnodar.ru/ndocs/) 26 февраля 2019 г.
В настоящий документ внесены изменения следующими документами:
Приказ департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края от 10 апреля 2019 г. N 44
Изменения вступают в силу с 12 апреля 2019 г.