Вопрос: Мы включаем наших сотрудников в число довольствующихся лиц наряду с обеспечиваемым контингентом и оформляем на них ежедневные меню-требования (код формы по ОКУД 05044202). С согласия сотрудников стоимость питания удерживается из их зарплаты. Правомерно ли это и какими бухгалтерскими записями оформить хозяйственные операции? ("Бюджетный учет", N 5, май 2006 г.)

Мы включаем наших сотрудников в число довольствующихся лиц наряду с обеспечиваемым контингентом и оформляем на них ежедневные меню-требования (код формы по ОКУД 05044202). С согласия сотрудников стоимость питания удерживается из их зарплаты. Правомерно ли это и какими бухгалтерскими записями оформить хозяйственные операции?

Для правильного решения вопроса о питании сотрудников за плату необходимо учитывать все нюансы действующего законодательства. В частности, руководствоваться наличием или отсутствием предприятий общественного питания в месте расположения учреждения.

Все расчеты по удержаниям из заработной платы производятся на счете 0 304 03 000 "Расчеты по удержаниям из оплаты труда". При этом в бюджетном учете делают следующие записи:

Дебет 1 302 01 830 "Уменьшение кредиторской задолженности по заработной плате"

Кредит 1 304 03 730 "Увеличение кредиторской задолженности по оплате труда"

- удержание из заработной платы за питание сотрудников;

Дебет 1 304 03 830 "Уменьшение кредиторской задолженности по удержаниям из заработной платы"

Кредит 1 401 01 272 "Расходование материальных запасов"

- восстановление фактических расходов по списанным на питание работников продуктам (согласно меню-требованиям).

Для того чтобы учреждение имело возможность восстановить кассовые расходы, оно должно подготовить письмо в обслуживающий орган Федерального казначейства. В этом письме нужно изложить просьбу предоставить выписку с лицевого счета бюджетного учреждения о кассовом восстановлении средств бюджета с подстатьи 211 "Заработная плата" на статью 340 "Увеличение стоимости материальных запасов". Такая выписка является основанием для бухгалтерской записи:

Дебет 1 304 05 340

"Расчеты по платежам из бюджета с органами, организующими исполнение бюджетов, по приобретению материальных запасов" Кредит 1 304 05 211 "Расчеты по платежам из бюджета с органами, организующими исполнение бюджетов, по заработной плате".

Подробнее об учете операций, связанных с питанием сотрудников бюджетных учреждений, а также о взаимосвязи правил составления локальных трудовых актов, коллективных договоров и вопросов налогообложения стоимости питания сотрудников и прочих аналогичных хозяйственных операций можно прочитать в "Бюджетном учете" N 8/2005 (стр. 10) и N 1/2006 (стр. 36).

1 мая 2006 г.

"Бюджетный учет", N 5, май 2006 г.