Вопрос: Производство является непрерывно действующим. Персонал производства работает по 4-сменному графику с продолжительностью рабочей смены 12 часов. Бригада (из штатного расписания производства) состоит из шести человек: старшего оператора, трех операторов, машиниста технологических насосов, машиниста компрессорных установок. После проведения специальной оценки условий труда имеют класс вредности 3.1. Для исключения переработки по графику принято решение об установлении неоплачиваемого обеда продолжительностью 48 минут, продолжительность рабочей смены составит 11,2 часа. Для исключения ослабления контроля... (информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", декабрь 2015 г.)

Производство является непрерывно действующим. Персонал производства работает по 4-сменному графику с продолжительностью рабочей смены 12 часов. Бригада (из штатного расписания производства) состоит из шести человек: старшего оператора, трех операторов, машиниста технологических насосов, машиниста компрессорных установок. После проведения специальной оценки условий труда имеют класс вредности 3,1. Для исключения переработки по графику принято решение об установлении неоплачиваемого обеда продолжительностью 48 минут, продолжительность рабочей смены составит 11,2 часа. Для исключения ослабления контроля за технологическим процессом покидать рабочее место для отдыха и питания может лишь один работник. Из ТК РФ следует, что неоплачиваемое время для отдыха и питания работник может использовать по своему усмотрению, так как в это время работник освобождается от исполнения своих трудовых обязанностей. Таким образом, 5 часов в смену бригада работает в неполном составе, также во время перерыва рабочие места старшего оператора, машиниста технологических насосов и машинистов компрессорных установок остаются без квалифицированного внимания. Есть ли какие-нибудь нормы начала, окончания обеденного перерыва (ранее в КЗоТ была норма начала обеда)? Работники-вредники исполняют только ту трудовую функцию, которая указана в их трудовых договорах в соответствии с ЕТКС или профстандартами? Можно ли обязать таких работников исполнять обязанности обедающих работников других профессий при наличии их согласия и соответствующего обучения и аттестации (операторов работу старшего, старшего работу машинистов и т.д.)? В случае допустимости исполнения обязанностей обедающих работников нужно ли производить доплату за исполнение таких обязанностей, или можно прописать эти обязанности в должностной инструкции? Нужно ли прописывать в трудовых договорах время начала и окончания обеда для каждого работника смены или можно прописать время начала и окончания обеда в ПВТР для отдельных профессий (для старшего оператора, операторов, машинистов)?

1. Нет такой нормы в ТК РФ нет. Начало и окончание обеденного перерыва устанавливается локальными актами работодатели или прописаны непосредственно в трудовом договоре. Работодатель обязан предоставлять перерыв на обед. Данный перерыв, как правило, не включается в рабочее время. Однако если по условиям работы предоставить работнику перерыв невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ должен быть установлен правилами внутреннего трудового распорядка. Если режим рабочего времени установлен правилами внутреннего трудового распорядка, то работодатель вправе установить новый график работы, внеся изменения в данные Правила и ознакомив с ними работников. При установлении нового режима рабочего времени работодателем должна быть соблюдена норма рабочего времени, установленная для соответствующей категории работников.

2. Да, можно, но только при наличии их согласия и за дополнительную оплату. За выполнение дополнительной работы работнику причитается дополнительная оплата, размер которой устанавливается письменным соглашением сторон. В этом письменном соглашении, которое может быть оформлено как дополнительное соглашение к трудовому договору, также должен быть указан срок, в течение которого работник будет выполнять дополнительную работу, содержание и объем этой работы. Если работник не согласен на дополнительную работу, то работодатель не вправе требовать от работника ее выполнения.

3. Да, нужно.

4. Можно прописать как в локальном акте организации, в том числе в ПВТР, так и непосредственно в трудовом договоре. Однако следует иметь в виду, что если график работы будет предусмотрен трудовыми договорами работников, то работодатель будет вправе изменить его в одностороннем порядке только при наличии причин организационного или технологического характера с предварительным уведомлением работников за два месяца.

Правовое обоснование:

В соответствии со ст. 108 ТК РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем. На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка. Режим рабочего времени должен предусматривать продолжительность рабочей недели (пятидневная с двумя выходными днями, шестидневная с одним выходным днем, рабочая неделя с предоставлением выходных дней по скользящему графику, неполная рабочая неделя), работу с ненормированным рабочим днем для отдельных категорий работников, продолжительность ежедневной работы (смены), в том числе неполного рабочего дня (смены), время начала и окончания работы, время перерывов в работе, число смен в сутки, чередование рабочих и нерабочих дней, которые устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным договором, соглашениями, а для работников, режим рабочего времени которых отличается от общих правил, установленных у данного работодателя, - трудовым договором (ч. 1 ст. 100 ТК РФ). В соответствии со ст. 57 ТК РФ режим рабочего времени и времени отдыха (если для данного работника он отличается от общих правил, действующих у данного работодателя) указывается в трудовом договоре как обязательное условие.

Изменение определенных сторонами условий трудового договора допускается только по соглашению сторон трудового договора, за исключением случаев, предусмотренных ТК РФ. Соглашение об изменении определенных сторонами условий трудового договора заключается в письменной форме (ст. 72 ТК РФ).

Согласно ст. 74 ТК РФ в случае, когда по причинам, связанным с изменением организационных или технологических условий труда (изменения в технике и технологии производства, структурная реорганизация производства, другие причины), определенные сторонами условия трудового договора не могут быть сохранены, допускается их изменение по инициативе работодателя, за исключением изменения трудовой функции работника. О предстоящих изменениях определенных сторонами условий трудового договора, а также о причинах, вызвавших необходимость таких изменений, работодатель обязан уведомить работника в письменной форме не позднее чем за два месяца, если иное не предусмотрено ТК РФ.

Согласно ст. 159 ТК РФ работникам гарантируются применение систем нормирования труда, определяемых работодателем с учетом мнения представительного органа работников или устанавливаемых коллективным договором.

В силу ст. 162 ТК РФ локальные нормативные акты, предусматривающие введение, замену и пересмотр норм труда, принимаются работодателем с учетом мнения представительного органа работников.

Запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных ТК РФ и иными федеральными законами (ст. 60 ТК РФ).

Согласно статье 60.2 ТК РФ с письменного согласия работника ему может быть поручено выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) за дополнительную оплату. Поручаемая работнику дополнительная работа по другой профессии (должности) может осуществляться путем совмещения профессий (должностей). Поручаемая работнику дополнительная работа по такой же профессии (должности) может осуществляться путем расширения зон обслуживания, увеличения объема работ. Для исполнения обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику может быть поручена дополнительная работа как по другой, так и по такой же профессии (должности). Срок, в течение которого работник будет выполнять дополнительную работу, ее содержание и объем устанавливаются работодателем с письменного согласия работника. Работник имеет право досрочно отказаться от выполнения дополнительной работы, а работодатель - досрочно отменить поручение о ее выполнении, предупредив об этом другую сторону в письменной форме не позднее чем за три рабочих дня.

В соответствии со ст. 151 ТК РФ при совмещении профессий (должностей), расширении зон обслуживания, увеличении объема работы или исполнении обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику производится доплата. Размер доплаты устанавливается по соглашению сторон трудового договора с учетом содержания и (или) объема дополнительной работы.

Информационный портал Роструда "Онлайнинспекция.РФ", декабрь 2015 г.