Приложение N 9. Масса порций для детей и кадетов, обучающихся в образовательных организациях кадетского типа и кадетской направленности в зависимости от возраста

Блюдо

Масса порций

от 1 года до 3 лет

3-7 лет

7-11 лет

12 лет и старше

Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюдо (допускается комбинация разных блюд завтрака, при этом выход каждого блюда может быть уменьшен при условии соблюдения общей массы блюд завтрака)

130-150

150-200

150-200

200-250

Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.)

30-40

50-60

60-100

100-150

Первое блюдо

150-180

180-200

200-250

250-300

Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы)

50-60

70-80

90-120

100-120

Гарнир

110-120

130-150

150-200

180-230

Третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный, какао-напиток, напиток из шиповника,сок)

150-180

180-200

180-200

180-200

Фрукты

95

100

100

100

Блюдо

Масса порций

5-8 класс

9-11 класс

Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюдо, и т.п. (допускается комбинация разных блюд завтрака, при этом выход каждого блюда может быть уменьшен при условии соблюдения общей массы блюд завтрака)

200-250

250-280

Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и тому подобное)

100-150

100-150

Первое блюдо

200-250

250-300

Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы)

100-120

120-150

Гарнир

180-230

200-250

Третье блюдо (компот, кисель, чай) или напиток (кофейный, какао-напиток, напиток из шиповника), или сок

180-200

180-200

Фрукты

250-300

300-350

Показатели

от 1 до 3 лет

от 3 до 7 лет

от 7 до 12 лет

12 лет и старше

Завтрак

350

400

500

550

Второй завтрак

100

100

200

200

Обед

450

600

700

800

Полдник

200

250

300

350

Ужин

400

450

500

600

Второй ужин

100

150

200

200