Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Статья 1
Внести в Федеральный закон от 27 декабря 2019 года N 468-ФЗ "О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2019, N 52, ст. 7786) следующие изменения:
1) в статье 1:
а) в пункте 1 части 1 слова ", оборота и потребления" заменить словами "и оборота";
б) часть 2 после слов "регулирует отношения," дополнить словами "складывающиеся при осуществлении хозяйствующими субъектами экономической деятельности в области виноградарства и виноделия,";
в) часть 3 после слов "произведенной продукции виноградарства" дополнить словами "и продукции виноделия";
2) части 4 и 5 статьи 2 признать утратившими силу;
3) статью 3 изложить в следующей редакции:
"Статья 3. Основные понятия, используемые в законодательстве о виноградарстве и виноделии
Для целей законодательства о виноградарстве и виноделии используются следующие основные понятия:
1) автохтонное виноделие - деятельность по производству винодельческой продукции из автохтонных сортов винограда с применением исключительно технологических приемов и средств, описанных в открытых источниках не позднее 1850 года применительно к автохтонным сортам винограда;
2) автохтонный (аборигенный) сорт винограда - сорт винограда вида Vitis Vinifera, описанный в открытых источниках не позднее 1850 года под существующим наименованием, с характерными органолептическими характеристиками и определенной территорией произрастания, расположенной в границах виноградо-винодельческих зон;
3) ароматизированные виноградосодержащие напитки из виноградного сырья - пищевая алкогольная винодельческая продукция, которая произведена не менее чем на 75 процентов из вина, крепленого вина или виноградного сусла с использованием сахарозы, ректификованного этилового спирта из пищевого сырья, настоев отдельных частей различных растений по специальной рецептуре и объемная доля этилового спирта в которой находится в диапазоне от 14,5 до 20 процентов;
4) безалкогольное вино - пищевой продукт, полученный из вина и содержащий в результате его обработки установленным способом объемную долю этилового спирта не более 0,5 процента;
5) безалкогольные напитки и продукты, получаемые из винограда, виноградного сусла или вина, - полученная в результате переработки винограда, виноградного сусла или вина сельскохозяйственная продукция, объемная доля содержания этилового спирта в которой не превышает 0,5 процента, в том числе виноградный сок, концентрированный виноградный сок, безалкогольное вино, винный уксус, виноградный сахар, виноградное масло, винная кислота, антоциановый краситель;
6) бренди - винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта не менее 37,5 процента, изготовленная из коньячного дистиллята и (или) винного дистиллята с добавлением или без добавления винного спирта в количестве, не превышающем 50 процентов от количества безводного этилового спирта в конечном продукте, выдержанных в контакте с древесиной дуба не менее шести месяцев;
7) бродильная смесь - смесь кюве, резервуарного ликера и разводки дрожжей чистой культуры, предназначенная для проведения вторичного брожения резервуарным способом;
8) винный дистиллят - винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта менее 86 процентов, изготовленная дистилляцией (перегонкой) вина;
9) винный спирт - винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта не менее 86 процентов, изготовленная дистилляцией (перегонкой) вина или винного дистиллята;
10) винный уксус - уксус, который получен исключительно в результате уксуснокислой ферментации вина и имеет общую кислотность не менее 60 граммов на литр в пересчете на уксусную кислоту;
11) вино - пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция, произведенная исключительно в результате полного или неполного брожения целого либо дробленого свежего винограда или свежего виноградного сусла и разрешенная к розничной продаже на территории Российской Федерации с объемной доле содержания этилового спирта от 7,5 до 18 процентов;
12) вино наливом, крепленое вино наливом (виноматериал) - вино, крепленое вино до розлива в потребительскую упаковку для розничной продажи;
13) вино России - вино, крепленое вино, игристое вино, полностью (на 100 процентов) произведенное из винограда, выращенного на территории Российской Федерации;
14) виноград, выращенный на территории Российской Федерации - плоды виноградных насаждений, расположенных в границах территории Российской Федерации на дату вступления в силу настоящего Федерального закона.
15) виноградарские хозяйства - организации любой организационно-правовой формы, включая осуществляющие опытно-производственную деятельность научные организации, сельскохозяйственные потребительские кооперативы и крестьянские (фермерские) хозяйства, созданные в качестве юридического лица, а также крестьянские (фермерские) хозяйства, созданные без образования юридического лица, индивидуальные предприниматели и граждане, ведущие личное подсобное хозяйство, осуществляющие виноградарство, у которых в собственности, аренде или на ином законном основании имеется виноградарское предприятие или его часть;
16) виноградарско-винодельческое предприятие - имущественный комплекс (как зарегистрированный, так и не зарегистрированный в целом как объект недвижимости в едином государственном реестре прав на недвижимое имущество), включающий в себя полностью виноградарские и винодельческие предприятия или их части;
17) виноградарское предприятие - имущественный комплекс (как зарегистрированный, так и незарегистрированный в целом как объект недвижимости в едином государственном реестре прав на недвижимое имущество) независимо от формы собственности, используемый для закладки и эксплуатации виноградных насаждений, выращивания посадочного материала виноградных растений, переработки и хранения продукции виноградарства, включающий в себя в том числе виноградопригодные земли, виноградные насаждения, виноградники, машины, оборудование и инвентарь, используемые для закладки и эксплуатации виноградных насаждений, переработки и хранения продукции виноградарства, здания и сооружения, предназначенные для размещения машин и оборудования, здания и сооружения, выступающие в качестве места пребывания или содержащие помещения, являющиеся местом пребывания физических лиц, осуществляющих деятельность на основании трудовых договоров и (или) договоров гражданско-правового характера, а также исключительные права на средства индивидуализации предприятия, его продукции, работ и услуг;
18) виноградарство - отрасль растениеводства, занимающаяся возделыванием винограда;
19) виноградная водка - винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта не менее 37,5 процента, изготовленная из винного или виноградного дистиллята с добавлением или без добавления винного или виноградного спирта и имеющая вкус и аромат используемого сырья;
20) виноградник - сложная вещь, состоящая из земель или земельных участков (частей земельных участков) сельскохозяйственного назначения либо находящихся в составе зон сельскохозяйственного использования в населенных пунктах с расположенными на них виноградными насаждениями;
21) виноградное сусло - сельскохозяйственная винодельческая продукция, которая получена исключительно из свежего винограда самопроизвольно или с использованием физических приемов дробления, отделения гребней, стекания, прессования, предназначенная в силу содержания в ней потенциальной объемной доли этилового спирта для производства продукции виноделия, не разрешена к розничной продаже на территории Российской Федерации и объемная доля содержания этилового спирта в которой не превышает одного процента. Виды виноградного сусла: свежее, концентрированное, консервированное и концентрированное ректификованное;
22) виноградные насаждения - искусственные (культурные) насаждения растений рода Vitis, в том числе сортов, полученных скрещиванием сортов вида Vitis Vinifera с сортами других видов рода Vitis, возделываемые в целях получения ягод винограда, посадочного материала виноградных растений или в целях научного изучения;
23) виноградный дистиллят - винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта менее 86 процентов, изготовленная дистилляцией (перегонкой) сброженных виноградных выжимок, дрожжевых и гущевых осадков, диффузионного сока;
24) виноградный сок - продукт, полученный из свежего винограда или свежего виноградного сусла и подвергнутый обработке, позволяющей использовать его в качестве пищевого продукта. Допустимая объемная доля этилового спирта в виноградном соке не должна превышать 0,5 процента;
25) виноградный спирт - винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта не менее 86 процентов, изготовленная дистилляцией (перегонкой) сброженных виноградных выжимок, дрожжевых и гущевых осадков, диффузионного сока или виноградного дистиллята;
26) виноградо-винодельческая зона - часть территории Российской Федерации, обладающая относительно одинаковыми геофизическими, климатическими и почвенными характеристиками, обусловливающими сходство сортового состава виноградных насаждений и технологических приемов виноградарства и виноделия;
27) виноградо-винодельческий район - территория в составе виноградо-винодельческой зоны, обладающая особыми геофизическими, климатическими и почвенными характеристиками, обусловливающими получение продукции виноградарства и (или) продукции виноделия определенного качества;
28) виноградо-винодельческий терруар - ограниченная территория в составе виноградо-винодельческого района, которая охватывает виноградные насаждения определенных сортов, находящиеся в одинаковых геофизических, климатических и почвенных условиях, и в границах которой применение определенных технологических приемов виноградарства и виноделия обусловливает особые органолептические характеристики винодельческой продукции;
29) виноградопригодные земли - земли или земельные участки, географические и почвенно-климатические характеристики которых предоставляют возможность для их использования в целях возделывания виноградных насаждений, в том числе земли или земельные участки, которые использовались для указанной цели не менее пяти лет в течение последних пятидесяти лет;
30) виноградосодержащие напитки - газированные виноградосодержащие напитки, виноградосодержащие напитки из виноградного сырья и ароматизированные виноградосодержащие напитки из виноградного сырья;
31) виноградосодержащие напитки из виноградного сырья - пищевая алкогольная винодельческая продукция, которая произведена не менее чем на 50 процентов из вина, крепленого вина, виноградного сусла с использованием сахарозы, цветовых и ароматизирующих добавок, иных пищевых добавок и продуктов, в том числе воды, натуральная объемная доля этилового спирта в которой находится в диапазоне от 1,5 до 14,5 процента;
32) виноделие - вид деятельности по производству продукции виноделия;
33) винодельческая продукция - вино, крепленое вино, игристое вино, виноградное сусло, виноградосодержащие напитки, коньячный дистиллят, винный и виноградный дистилляты и спирты, а также произведенные из них спиртные напитки;
34) винодельческие хозяйства - организации любой организационно-правовой формы, включая научные организации, осуществляющие опытно-производственную деятельность, сельскохозяйственные потребительские кооперативы и крестьянские (фермерские) хозяйства, созданные в качестве юридического лица, осуществляющие виноделие или виноградарство и виноделие, у которых в собственности, аренде или на ином законном основании имеются винодельческое предприятие и виноградарское предприятие или только винодельческое предприятие, а также крестьянские (фермерские) хозяйства, созданные без образования юридического лица, и индивидуальные предприниматели, осуществляющие производство винодельческой продукции из винограда, выращенного на виноградниках, принадлежащих им на праве собственности, аренды или на ином законном основании;
35) винодельческое предприятие - имущественный комплекс (как зарегистрированный, так и не зарегистрированный в целом как объект недвижимости в едином государственном реестре прав на недвижимое имущество) независимо от формы собственности, используемый для процессов производства и переработки продукции виноделия, одного или нескольких из указанных процессов и (или) их частей, включающий в себя в том числе машины, оборудование и инвентарь, используемые для указанных целей, здания и сооружения, предназначенные для размещения таких машин и оборудования, и исключительные права на средства индивидуализации предприятия, его продукции, работ и услуг;
36) вторичная продукция виноделия - побочные продукты производства винодельческой продукции, в том числе: выжимка виноградная, барда винная, барда дрожжевая, сок диффузионный, пикет, камень винный, сусло гребневое, дрожжевые осадки, винные гущевые осадки;
37) вторичное виноделие - осуществление технологических операций производства винодельческой продукции на стадиях стабилизации, выдержки, подготовки к розливу и розлива;
38) выдержка (созревание) - технологический прием обработки винодельческой продукции с содержанием в регулируемых температурно-климатических условиях в контакте или без контакта с древесиной, в результате применения которого физико-химические, биохимические и (или) микробиологические изменения продукции обусловливают приобретение ею новых свойств и характеристик;
39) газированный виноградосодержащий напиток - пищевая алкогольная винодельческая продукция, насыщенная диоксидом углерода частично или полностью искусственным путем и имеющая благодаря содержанию диоксида углерода в закрытой емкости избыточное давление не менее 300 килопаскалей при температуре 20 градусов Цельсия;
40) данные о лицах:
а) для юридического лица - полное и сокращенное наименования, основной государственный регистрационный номер записи в едином государственном реестре юридических лиц и дата ее внесения в указанный реестр, идентификационный номер налогоплательщика и код причины постановки на учет;
б) для индивидуального предпринимателя, крестьянского (фермерского) хозяйства, созданного без образования юридического лица, - фамилия, имя и отчество (последнее - при наличии), основной государственный регистрационный номер записи об индивидуальном предпринимателе в едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и идентификационный номер налогоплательщика;
в) для гражданина, ведущего личное подсобное хозяйство, - фамилия, имя и отчество (последнее - при наличии), вид, номер, серия, дата и место выдачи документа, удостоверяющего личность, наименование органа, выдавшего документ, идентификационный номер налогоплательщика, год и дата рождения, а также место жительства (регистрации);
41) игристое вино - пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция, которая получена в результате первичного или вторичного алкогольного брожения свежего винограда, свежего виноградного сусла, вина или их купажа (юове), которая при открытии содержащей ее емкости выделяет диоксид углерода, образованный исключительно в результате спиртового брожения, которая благодаря содержанию диоксида углерода имеет в закрытой емкости избыточное давление не менее 300 килопаскалей при температуре 20 градусов Цельсия и общая объемная доля этилового спирта в юове для изготовления которой не должна быть менее 8,5 процента;
42) кагор - крепленое вино из красных сортов винограда, при производстве которого брожению мезги предшествует ее тепловая обработка с последующим спиртованием;
43) консервированное виноградное сусло - свежее виноградное сусло, которое утратило способность к самопроизвольному спиртовому брожению в результате применения одного из разрешенных технологических приемов, с общей объемной долей содержания этилового спирта более 0,5 процента;
44) контрафактная продукция виноградарства и виноделия - продукция виноградарства и (или) продукция виноделия, являющиеся контрафактными в соответствии с гражданским законодательством;
45) концентрированное виноградное сусло - некарамелизированное виноградное сусло, которое получено путем частичного обезвоживания виноградного сусла, выполненного разрешенным методом, за исключением прямого нагрева, с содержанием сухих веществ не менее 50,9 процента и общей объемной долей содержания этилового спирта более 0,5 процента;
46) концентрированное ректификованное виноградное сусло - некарамелизированное виноградное сусло, которое получено путем частичного обезвоживания виноградного сусла, выполненного разрешенным методом, за исключением прямого нагрева, с последующей ректификацией, с содержанием сухих веществ не менее 50,9 процента и общей объемной долей содержания этилового спирта более 0,5 процента;
47) концентрированный виноградный сок - некарамелизированный виноградный сок, который получен путем частичного обезвоживания виноградного сока одним из разрешенных методов, за исключением прямого нагрева, с содержанием сухих веществ не менее 50,9 процента. Допустимая объемная доля этилового спирта в котором не должна превышать 0,5 процента;
48) коньяк - винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта не менее 40 процентов, изготовленная из коньячного дистиллята, выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее трех лет;
49) коньячный дистиллят - винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта от 55 до 70 процентов, полученная фракционированной дистилляцией (перегонкой) вина, полностью (на 100 процентов) произведенного из винограда вида Vitis Vinifera, а также из сортов, полученных скрещиванием сортов вида Vitis Vinifera с сортами других видов рода Vitis, за исключением гибридов прямых производителей;
50) коньяк России - коньяк, полностью (на 100 процентов) произведенный из винограда, выращенного на территории Российской Федерации;
51) крепленое (ликерное) вино - пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция, которая изготовлена в результате полного или неполного брожения целого либо дробленого свежего винограда или свежего виноградного сусла, при изготовлении которой добавление винного дистиллята, и (или) винного спирта, и (или) зернового этилового спирта осуществляется исключительно в целях приостановки или прекращения процесса брожения свежего виноградного сусла, и которая разрешена к розничной продаже на территории Российской Федерации при объемной доле содержания этилового спирта от 12 до 22 процентов;
52) юове - купаж свежих виноградных су сел или вин, предназначенный для вторичной ферментации при изготовлении игристых вин;
53) мадера - крепленое вино, при производстве которого выдержка в дубовых бочках в течение не менее трех лет сочетается с тепловой обработкой, в том числе естественным способом под воздействием солнечных лучей;
54) мезга - измельченная или раздавленная масса ягод винограда с гребнем или без гребня;
55) микровиноделие - ограниченное по объему производство малых партий винодельческой продукции в целях изучения и испытания сортов, клонов и гибридных форм винограда на площади не более 5 гектаров для каждого сорта (клона), осуществляемое опытно-производственными подразделениями специализированных научно-исследовательских учреждений;
56) мистель - продукт, полученный в результате добавления спирта в виноградное сусло, за исключением свежего виноградного сусла, находящегося в состоянии брожения;
57) натуральная объемная доля этилового спирта - общая объемная доля этилового спирта в продукте до введения в продукт добавок экзогенного характера;
58) недоброкачественная продукция виноградарства и виноделия - продукция виноградарства и (или) продукция виноделия, изготовленная с нарушением технологических правил производства продукции виноградарства и (или) продукции виноделия, утвержденных в соответствии с настоящим Федеральным законом, и (или) не соответствующие предъявляемым к ним требованиям об их качестве, установленным законодательством Российской Федерации и (или) техническими регламентами Евразийского экономического союза;
59) общая объемная доля этилового спирта - сумма объемной доли этилового спирта и потенциальной объемной доли этилового спирта;
60) объемная доля этилового спирта - число объемов этилового спирта при температуре 20 градусов Цельсия, содержащихся в 100 объемах продукта при указанной температуре;
61) паспорт виноградного насаждения - документ, который содержит сведения о виноградном насаждении, содержание и порядок составления которого определены настоящим Федеральным законом;
62) первичное виноделие - осуществление технологических операций по переработке свежего винограда, предназначенного для производства продукции виноделия, по подготовке к брожению и спиртовому брожению свежего виноградного сусла и по производству винодельческой продукции на стадиях регулировки кислотности, осветления и стабилизации;
63) пикет - продукт, полученный путем брожения необработанной виноградной выжимки, разведенной в воде, или продукт разведения сбродившей виноградной выжимки водой;
64) портвейн - крепленое вино, при производстве которого достижение типичных органолептических характеристик обеспечивается путем длительной выдержки виноматериалов в дубовой таре (для выдержанных портвейнов) или тепловой обработки в стационарных резервуарах и выдержки в условиях регулируемого кислородного режима;
65) потенциальная объемная доля этилового спирта - число объемов этилового спирта при температуре 20 градусов Цельсия, которые могут быть получены в результате полного сбраживания Сахаров, содержащихся в 100 объемах продукта при указанной температуре;
66) продукты, получаемые из винограда, виноградного сусла или вина, - безалкогольные продукты, получаемые из винограда, виноградного сусла или вина, и вторичная продукция виноделия;
67) продукция виноградарства - сельскохозяйственная продукция, включающая в себя ягоды виноградных растений, предназначенные для употребления в пищу и для переработки в целях преобразования содержащихся в них Сахаров в этиловый спирт, а также посадочный материал виноградных растений;
68) продукция виноделия - винодельческая продукция и продукты, получаемые из винограда, виноградного сусла или вина;
69) российская винодельческая продукция защищенных наименований - российская винодельческая продукция с защищенным географическим указанием и (или) с защищенным наименованием места происхождения в рамках российской национальной системы защиты винодельческой продукции по географическому указанию и месту происхождения;
70) российская винодельческая продукция с защищенным географическим указанием - винодельческая продукция, которая изготовлена членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России из свежего винограда сорта или смеси сортов винограда вида Vitis Vinifera, а также сортов, полученных скрещиванием сортов вида Vitis Vinifera с сортами других видов рода Vitis, за исключением гибридов прямых производителей, выращенных членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России в границах определенной виноградо-винодельческой зоны и (или) виноградо-винодельческого района Российской Федерации, с использованием разрешенных технологических приемов виноградарства и виноделия, при изготовлении которой операции первичного и вторичного виноделия осуществляются в границах данных виноградо-винодельческой зоны и (или) виноградо-винодельческого района;
71) российская винодельческая продукция с защищенным наименованием места происхождения - винодельческая продукция, которая изготовлена членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России из свежего винограда сорта или смеси сортов винограда вида Vitis Vinifera, а также сортов, полученных скрещиванием сортов вида Vitis Vinifera с сортами других видов рода Vitis, за исключением гибридов прямых производителей, выращенных членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России в границах определенного виноградо-винодельческого терруара Российской Федерации и регламентированных для него, с использованием регламентированных для данного виноградо-винодельческого терруара технологических приемов виноградарства и виноделия и при изготовлении которой операции первичного и вторичного виноделия осуществляются в границах данного виноградо-винодельческого терруара;
72) российское шампанское - игристое вино, производимое на территории Российской Федерации из выращенного на территории Российской Федерации винограда методом вторичной ферментации полученного из него юове в бутылках объемом не менее 0,35 литра и не более 1,5 литра, являющихся упаковкой при его розничной реализации;
73) самопроизвольное спиртовое брожение - процесс преобразования (ферментации) углеводов продукта в этиловый спирт в результате жизнедеятельности дрожжевых клеток, не добавлявшихся в него искусственным путем;
74) свежее виноградное сусло - способный к самопроизвольному спиртовому брожению жидкий продукт, полученный из свежего винограда естественным путем или в результате применения таких физических приемов, как дробление, гребнеотделение, стекание, прессование;
75) свежий виноград - зрелые ягоды растений винограда, созревшие или увяленные на кусте естественным образом, в состоянии, позволяющем осуществлять их дробление и прессование с использованием обычного винодельческого оборудования, и способные к самопроизвольному спиртовому брожению;
76) сорт культурного винограда - совокупность вегетативно размноженных растений винограда, обладающих относительным постоянством свойств и признаков;
77) сортовое вино - вино, изготовленное из винограда, не менее 85 процентов которого относится к одному сорту вида Vitis Vinifera;
78) спиртные напитки, произведенные из коньячных дистиллятов, винных и виноградных дистиллятов и спиртов, - коньяк, бренди, виноградная водка;
79) столовый виноград - свежий виноград специальных сортов или сортов, возделываемых в целях потребления в качестве конечного продукта в силу его вкусовых и коммерческих характеристик;
80) субъекты виноградарства и виноделия - виноградарские хозяйства и винодельческие хозяйства, а также научные организации, профессиональные образовательные организации, образовательные организации высшего образования, которые в процессе научной, научно-технической и (или) образовательной деятельности осуществляют производство продукции виноградарства и (или) продукции виноделия, первичную и последующую (промышленную) переработку данной продукции в соответствии с законодательством Российской Федерации;
81) сушеный виноград (изюм) - свежий виноград, доведенный после снятия с виноградной лозы путем разрешенных методов обработки до состояния высушивания или обезвоживания, при котором он не может быть раздроблен с использованием обычного винодельческого оборудования, утративший в результате такой обработки способность к самопроизвольному брожению, предназначенный в силу его сортовых характеристик для использования в пищу и произведенный из специальных сортов винограда или винограда, возделываемого специально для указанных целей;
82) технический виноград - свежий виноград, в том числе естественным образом увяленный до массовой концентрации Сахаров не более 400 граммов на кубический дециметр, предназначенный в силу его сортовых характеристик для производства продукции виноделия, в состоянии, позволяющем осуществлять его дробление и прессование с использованием обычного винодельческого оборудования, и обладающий способностью к самопроизвольному спиртовому брожению;
83) технический виноград винных сортов - технический виноград сортов, разрешенных Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России к применению для изготовления вина России и российской винодельческой продукции защищенных наименований;
84) тиражная смесь - полуфабрикат, предназначенный для вторичного брожения при производстве игристого вина и приготовленный из вина наливом или обработанных купажей вин наливом, тиражного ликера, разводки дрожжей чистой культуры и оклеивающих компонентов;
85) тиражный (резервуарный) ликер - полуфабрикат, состоящий из кюве с добавлением сахара и (или) концентрированного виноградного сусла, концентрированного ректификованного виноградного сусла и используемый в производстве игристого вина при его вторичной ферментации;
86) увяливание винограда - частичное обезвоживание свежего винограда, сопровождающееся увеличением массовой концентрации Сахаров в соке ягод винограда;
87) уполномоченный федеральный орган исполнительной власти - определенный Правительством Российской Федерации федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий полномочия в области виноградарства и виноделия;
88) урожайная декларация - документ, содержащий сведения о хозяйственном урожае винограда, собранного с виноградного насаждения;
89) фальсифицированная продукция виноградарства и виноделия - продукция виноградарства и (или) продукция виноделия, производимые или реализуемые под наименованием любого вида такой продукции и сопровождаемые ложной или неточной информацией (на этикетке, контрэтикетке, упаковочной таре или иным образом), вводящей потребителя в заблуждение относительно состава, свойств, качеств, происхождения и (или) производителя продукции виноградарства и (или) продукции виноделия;
90) федеральный реестр виноградных насаждений - единая государственная информационная система учета сведений о виноградных насаждениях, определенных и собираемых уполномоченным федеральным органом исполнительной власти в порядке, предусмотренном настоящим Федеральным законом;
91) федеральный реестр виноградопригодных земель - единая государственная информационная система учета виноградопригодных земель, в том числе сведений о земельных участках, которые использовались в целях возделывания виноградных насаждений не менее пяти лет в течение последних пятидесяти лет, содержание и порядок ведения которой уполномоченными органами исполнительной власти определяются настоящим Федеральным законом и Правительством Российской Федерации;
92) херес - крепленое вино, выдержанное в контакте со специальными расами винных дрожжей, в результате жизнедеятельности которых крепленое вино обогащается химическими соединениями, обусловливающими появление специфического тона в аромате (букете) и во вкусе;
93) хозяйственный урожай винограда - масса гроздей винограда, образовавшаяся на виноградном насаждении за один вегетационный период в условиях промышленного возделывания;
94) центральная дегустационная комиссия по виноградарству и виноделию - коллегиальный орган по оценке органолептических характеристик продукции виноградарства и продукции виноделия при Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России;
95) экспедиционный ликер - полуфабрикат, состоящий из юове с добавлением сахара, концентрированного виноградного сусла, концентрированного ректификованного виноградного сусла и (или) лимонной кислоты, без добавления или с добавлением выдержанного коньячного дистиллята и используемый при производстве игристых вин для достижения физико-химических показателей готовой продукции.";
4) в статье 4:
а) в пункте 1 части 2 слова "разработки специального законодательства о виноградарстве и виноделии, устанавливающего" заменить словами "совершенствования нормативных правовых актов, устанавливающих";
б) пункт 7 части 3 признать утратившим силу;
в) в части 4:
в пункте 6 слово "научно-технической" заменить словами "опытно-конструкторской, технологической", слова "фальсифицированной винодельческой продукции, недоброкачественной винодельческой продукции, контрафактной винодельческой продукции" заменить словами "фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной продукции виноградарства и виноделия";
в пункте 10 слова "вина, крепленого вина, игристого вина и виноградосодержащих напитков" заменить словами "винодельческой продукции";
пункт 11 изложить в следующей редакции:
"11) противодействие производству и обороту фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной продукции виноградарства и виноделия.";
5) в статье 5 в следующей редакции:
а) часть 1 изложить в следующий редакции:
"1. Для реализации государственной политики в области виноградарства и виноделия могут применяться следующие меры:
1) оказание финансовой поддержки субъектам виноградарства и виноделия;
2) регулирование рынка продукции виноградарства и продукции виноделия, в том числе таможенно-тарифное и нетарифное регулирование;
3) создание инфраструктуры для роста площадей виноградных насаждений;
4) осуществление закупки, хранения, переработки и поставки продукции виноградарства и продукции виноделия для государственных и, муниципальных нужд;
5) информационное обеспечение субъектов виноградарства и виноделия, а также предоставление им консультационной помощи;
6) антимонопольное регулирование рынков продукции виноградарства и продукции виноделия;
7) проведение закупочных интервенций, товарных интервенций на рынке продукции виноградарства и продукции виноделия;
8) содействие деятельности саморегулируемых организаций виноградарей и виноделов;
9) другие меры, предусмотренные законодательством Российской Федерации.";
б) часть 3 признать утратившей силу;
6) в статье 6:
а) пункт 4 изложить в следующей редакции:
"4) установление технологических правил производства винодельческой продукции, обеспечивающих качество и безопасность такой продукции в соответствии со статьей 20 настоящего Федерального закона;"
б) пункт 12 признать утратившим силу;
в) пункт 13 дополнить словами "в соответствии с международными договорами Российской Федерации либо по соглашению заинтересованных сторон";
г) пункт 21 изложить в следующей редакции:
"21) иные полномочия в области виноградарства и виноделия, предусмотренных федеральными законами, актами Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.";
7) в части 1 статьи 7:
а) пункт 1 изложить в следующей редакции:
"1) разработка и реализация мер по стимулированию развития виноградарства и виноделия, осуществляемых за счет средств бюджетов субъектов Российской Федерации;";
б) в пункте 2 слова "в том числе винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения, произведенных" заменить словами "в том числе российской винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, российской винодельческой продукции с защищенным наименованием места происхождения, произведенных";
в) пункт 5 дополнить словами ", а также их территориальных подразделений";
8) статью 8 изложить в следующей редакции:
"Статья 8. Полномочия органов местного самоуправления в области виноградарства и виноделия
1. К полномочиям органов местного самоуправления на соответствующей территории относятся:
1) создание благоприятных условий для развития виноградарства и виноделия;
2) разработка и реализация муниципальных программ по развитию виноградарства и виноделия с учетом национальных и местных социально-экономических, экологических, культурных и других особенностей;
3) оказание субъектам виноградарства и виноделия муниципальной поддержки в области развития виноградарства и виноделия в соответствии с настоящим Федеральным законом, другими федеральными законами, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации, в том числе оказание финансовой, имущественной, информационной, консультационной поддержки, поддержки осуществления научно-исследовательской, опытно-конструкторской, технологической, инновационной и образовательной деятельности в области виноградарства и виноделия, поддержки в области подготовки, переподготовки и повышения квалификации работников субъектов виноградарства и виноделия, в области развития виноградных насаждений.
2. Органы местного самоуправления могут наделяться законом отдельными государственными полномочиями в области развития виноградарства и виноделия в соответствии с Федеральным законом от 6 октября 2003 года N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации".";
9) статью 9 изложить в следующей редакции:
"Статья 9. Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России
1. Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России признается основанная на членстве по территориальному принципу некоммерческая организация, которая соответствует, если иное не установлено настоящим Федеральным законом, требованиям, предъявляемым к саморегулируемым организациям Федеральным законом от 1 декабря 2007 года N 315-ФЗ "О саморегулируемых организациях", и на момент создания объединяет в своем составе виноградарские хозяйства и (или) винодельческие хозяйства, имеющие в собственности или на другом законном основании виноградные насаждения, общая площадь которых составляет не менее половины от общей площади виноградных насаждений Российской Федерации.
2. В составе Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России могут создаваться территориальные подразделения в границах виноградо-винодельческих зон и (или) виноградо-винодельческих районов (виноградо-винодельческие советы) и виноградо-винодельческих терруаров (виноградо-винодельческие комитеты).
3. Виноградо-винодельческие советы и виноградо-винодельческие комитеты могут создаваться при условии объединения в их составе виноградарских хозяйств и (или) винодельческих хозяйств, имеющих в собственности или на ином законном основании виноградные насаждения, общая площадь которых составляет не менее 50 процентов от площади виноградных насаждений, расположенных в границах соответствующих виноградо-винодельческих зон, и (или) виноградо-винодельческих районов, и (или) виноградо-винодельческих терруаров.
4. В составе постоянно действующего коллегиального органа управления Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России количество независимых членов должно составлять не менее двух пятых от общего числа. Избрание независимых членов постоянно действующего коллегиального органа управления Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России осуществляется ее членами из числа кандидатов, предложенных уполномоченным федеральным органом исполнительной власти.
5. Размер вступительных, целевых и членских взносов Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России определяется пропорционально площади виноградных насаждений, находящихся в собственности или на ином законном основании каждого из ее членов.
6. В случаях принятия решений членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России путем голосования учет голосов членов осуществляется пропорционально площади виноградных насаждений, находящихся в собственности или на ином законном основании каждого из ее членов, при условии соблюдения ими порядка внесения членских взносов, установленного уставом Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России.
7. В случаях принятия решений членами виноградо-винодельческих советов и виноградо-винодельческих комитетов путем голосования учет голосов членов осуществляется пропорционально площади виноградных насаждений, находящихся в собственности или на ином законном основании каждого из ее членов и расположенных в границах соответствующих виноградо-винодельческих зон, и (или) виноградо-винодельческих районов, и (или) виноградо-винодельческих терруаров.
8. Виноградо-винодельческие советы и виноградо-винодельческие комитеты могут использовать в своем наименовании географические наименования соответствующих виноградо-винодельческих зон, и (или) виноградо-винодельческих районов, и (или) виноградо-винодельческих терруаров.
9. Структура и функции Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, права и обязанности ее членов определяются в порядке, установленном Федеральным законом от 1 декабря 2007 года N 315-ФЗ "О саморегулируемых организациях", с учетом особенностей, установленных настоящим Федеральным законом.
10. Наряду с функциями, установленными Федеральным законом от 1 декабря 2007 года N 315-ФЗ "О саморегулируемых организациях", Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России осуществляет следующие функции:
1) установление не противоречащих требованиям законодательства о виноградарстве и виноделии дополнительных стандартов качества продукции виноградарства и (или) продукции виноделия, производимых ее членами, и осуществление контроля за соблюдением данных стандартов;
2) определение виноградо-винодельческих зон, и (или) виноградо-винодельческих районов, и (или) виноградо-винодельческих терруаров, в границах которых может осуществляться производство, соответственно, российской винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, российской винодельческой продукции с защищенным наименованием места происхождения;
3) установление и изменение границ виноградо-винодельческих зон, и (или) виноградо-винодельческих районов, и (или) виноградо-винодельческих терруаров;
4) установление в отношении виноградо-винодельческих зон, виноградо-винодельческих районов, виноградо-винодельческих терруаров дополнительных стандартов качества продукции виноградарства и (или) продукции виноделия, содержащих в том числе перечень сортов винограда, технологических приемов и операций виноградарства и виноделия, а также технологических средств, применяемых для производства соответственно российской винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, российской винодельческой продукции с защищенным наименованием места происхождения, эмблем (знаков) качества виноградо-винодельческих зон, виноградо-винодельческих районов, виноградо-винодельческих терруаров на основании решений соответствующих виноградо-винодельческих советов и виноградо-винодельческих комитетов;
5) разработка и выдача сертификатов качества Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, разработка эмблем (знаков) "Вино России", "Коньяк России" и наделение членов Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России правом использования таких эмблем (знаков) при производстве вина, крепленого вина, игристого вина, коньяка, полностью (на 100 процентов) произведенных из винограда, выращенного на территории Российской Федерации (лишение такого права);
6) составление расчета потребности в федеральных специальных марках для членов Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции;
7) сбор данных о виноградных насаждениях, принадлежащих членам Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России на основании паспортов виноградных насаждений, полученных от членов Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, и их представление в уполномоченный федеральный орган исполнительной власти в порядке, установленном Правительством Российской Федерации;
8) сбор данных о хозяйственном урожае на основании урожайных деклараций, полученных от членов Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, и их представление в уполномоченный федеральный орган исполнительной власти в порядке, установленном Правительством Российской Федерации;
9) участие совместно с органами государственной власти и органами местного самоуправления в разработке государственных и муниципальных программ по развитию виноградарства и виноделия, а также по вопросам планирования и развития виноградарства и виноделия;
10) осуществление иных функций, предусмотренных уставом Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России и федеральными законами.
11. Устанавливаемые Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России дополнительные стандарты качества продукции виноградарства и (или) продукции виноделия, производимых ее членами, должны быть дифференцированы с учетом особенностей виноградо-винодельческих зон и (или) виноградо-винодельческих районов и виноградо-винодельческих терруаров, в границах которых члены Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России осуществляют виноградарство и (или) виноделие.
12. Дополнительные стандарты качества продукции виноградарства и (или) продукции виноделия для каждой виноградо-винодельческой зоны и (или) каждого виноградо-винодельческого района могут устанавливаться только на основании решения членов виноградо-винодельческого совета данной виноградо-винодельческой зоны и (или) данного виноградо-винодельческого района.
13. Дополнительные стандарты качества продукции виноградарства и (или) продукции виноделия для каждого виноградо-винодельческого терруара могут устанавливаться только на основании решения членов виноградо-винодельческого комитета данного виноградо-винодельческого терруара.
14. Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России выдает своим членам сертификат качества установленного ею образца, подтверждающие членство виноградарского хозяйства и (или) винодельческого хозяйства в Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России и соответствие производимой ими продукции виноградарства и (или) продукции виноделия дополнительным стандартам качества продукции виноградарства и (или) продукции виноделия. Члены Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, получившие указанный сертификат качества, вправе размещать на этикетке, контрэтикетке, упаковочной таре производимых ими продукции виноградарства и (или) продукции виноделия, а также на своем официальном сайте в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" эмблему (знак) Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, и указывать информацию о своем членстве в Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России.
15. В случае нарушения членом Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России установленных дополнительных стандартов качества продукции виноградарства и (или) виноделия, действие выданного ему сертификата качества подлежит приостановлению в порядке и на срок, которые предусмотрены внутренними документами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России. Размещение эмблемы (знака) качества Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России на этикетке, контрэтикетке, упаковочной таре вновь производимых продукции виноградарства и (или) продукции виноделия, на официальном сайте члена Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" не допускается в период, в течение которого действие выданного члену Федеральной саморегулированной организации виноградарей и виноделов России сертификата качества является приостановленным.";
10) в статье 10:
а) часть 1 изложить в следующей редакции:
"1. Признание земель или земельных участков виноградопригодными землями осуществляется уполномоченным федеральным органом исполнительной власти на основании исследования их географических и почвенно-климатических характеристик по заявлению собственника или иного законного правообладателя земельного участка или Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России. Безусловным основанием для включения земель или земельного участка в состав виноградопригодных земель является факт их использования для возделывания виноградников не менее пяти лет в течение последних пятидесяти лет.";
б) часть 2 после слова "Порядок" дополнить словами "признания земель виноградопригодными и";
в) дополнить частью 3 следующего содержания:
"3. Допускается ведение виноградарства и виноделия на землях, земельных участках в составе зон сельскохозяйственного использования населенных пунктах или на землях, земельных участках из земель сельскохозяйственного назначения, не признанных виноградопригодными землями.";
11) пункт 2 части 2 статьи 11 после слов "виноградопригодных земель" дополнить словами "(при наличии)";
12) в статье 12:
а) в пункте 2 части 2 слова "земель и координат их границ;" заменить словами "земель (при наличии) и координат их границ. Данные, предусмотренные пунктами 3, 6 - 11 части 2 настоящей статьи, указываются в отношении каждого сорта винограда, входящего в состав виноградного насаждения;";
б) дополнить частью 5 следующего содержания:
"5. Порядок ведения паспорта виноградного насаждения, включающий в себя правила составления паспорта виноградного насаждения, внесения в него изменений, его направления в территориальные органы уполномоченного федерального органа исполнительной власти, а также форму паспорта виноградного насаждения устанавливает Правительство Российской Федерации.";
13) в статье 14:
а) в части 1 слова "Российской Федерации" исключить;
б) в части 3 слова "Российской Федерации селекционных достижений" заменить словами "селекционных достижений, допущенных к использованию,";
в) в части 4 слова "Российской Федерации селекционных достижений" заменить словами "селекционных достижений, допущенных к использованию";
14) статью 15 изложить в следующей редакции:
"Статья 15. Государственный карантинный фитосанитарный контроль (надзор) за состоянием виноградных насаждений и виноградопригодных земель
Государственный карантинный фитосанитарный контроль (надзор) за состоянием виноградных насаждений и виноградопригодных земель осуществляется уполномоченным федеральным органом исполнительной власти.";
15) в части 5 статьи 16 слова "предоставления, порядок" заменить словами "предоставления и контроля за достоверностью содержащихся в ней сведений, а также порядок", слово "спиртсодержащей" заменить словом "спиртосодержащей";
16) статью 17 изложить в следующей редакции:
"Статья 17. Дегустационные комиссии
1. Для проведения регулярной органолептической оценки качества продукции виноградарства и (или) продукции виноделия Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России создается система дегустационных комиссий, состоящая из центральной дегустационной комиссии и дегустационных комиссий виноградо-винодельческих советов и виноградо-винодельческих комитетов, осуществляющих проведение органолептической оценки продукции виноградарства и (или) продукции виноделия, произведенных на территории соответствующей виноградо-винодельческой зоны и виноградо-винодельческого терруара виноградарскими хозяйствами и (или) винодельческими хозяйствами, включая российскую винодельческую продукцию с защищенным географическим указанием, российскую винодельческую продукцию с защищенным наименованием места происхождения.
2. Определение состава дегустационных комиссий виноградо-винодельческих советов и виноградо-винодельческих комитетов осуществляется голосованием их членов.";
17) в статье 18:
а) в части 2:
в пункте 1 слова "объемное содержание" заменить словами "объемная доля", слова "(натурального спирта)" заменить словами "(натуральной объемной доли этилового спирта)";
в пункте 2 слова "объемное содержание" заменить словами "объемная доля", слова "(натурального спирта)" заменить словами "(натуральная объемная доля этилового спирта)";
б) в части 3:
в пункте 1 слова "молодые вина" заменить словами "молодые вина - вина";
в пункте 2 слова "ординарные вина" заменить словами "ординарные вина - вина";
в пункте 3 слова "выдержанные вина" заменить словами "выдержанные вина - вина";
в пункте 4 слова "марочные вина" заменить словами "марочные вина - вина";
в пункте 5 слова "коллекционные вина" заменить словами "коллекционные вина - вина";
в) в части 5:
в пункте 1 слова "менее 6,0 грамма/дециметр кубический" заменить словами "6 граммов на кубический дециметр";
в пункте 2 слова "от 6,0 до 15,0 грамма/дециметр кубический"
заменить словами "от 6 до 15 граммов на кубический дециметр";
в пункте 3 слова "от 15,0 до 25,0" заменить словами "от 15 до 25";
в пункте 4 слова "от 25,0 до 40,0" заменить словами "от 25 до 40";
в пункте 5 слова "от 40,0 до 55,0" заменить словами "от 40 до 55";
в пункте 6 цифры "55,0" заменить цифрами "55";
г) дополнить частью 6 следующего содержания:
"6. Коньяки по периоду выдержки подразделяются на:
1) ординарные:
а) коньяк трехлетний - коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее трех лет в контакте с древесиной дуба;
б) коньяк четырехлетний - коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее четырех лет в контакте с древесиной дуба;
в) коньяк пятилетний - коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее пяти лет в контакте с древесиной дуба;
2) марочные:
а) коньяк выдержанный "КВ" - коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее шести лет в дубовых бочках или в дубовых бутах;
б) коньяк выдержанный высшего качества "КВВК" - коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее восьми лет в дубовых бочках или в дубовых бутах;
в) коньяк старый "КС" - коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее десяти лет в дубовых бочках или в дубовых бутах;
г) коньяк очень старый "ОС" - коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее двадцати лет в дубовых бочках или в дубовых бутах;
3) коллекционные - марочные коньяки, дополнительно выдержанные в дубовых бочках или дубовых бутах не менее трех лет, без учета послекупажного отдыха.";
д) дополнить частью 7 следующего содержания:
"7. Продолжительность отдыха после купажа для ординарных коньяков составляет не менее трех месяцев, для марочных коньяков КB и КВВК - не менее девяти месяцев, для марочных коньяков КС и ОС - не менее двенадцати месяцев.";
18) в статье 19:
а) в подпункте "в" пункта 6 слово "N-винилпирролидон" заменить словами "поливинилполипирролидон, поливинилпирролидон, в том числе";
б) в пункте 9 слова "углекислого газа" заменить словами "диоксида углерода";
в) в пункте 10 слова "в закрытом резервуаре" заменить словами "в герметичной емкости";
г) пункт 13 дополнить словами ", за исключением сульфитации сусла, направляемого на изготовление коньячного дистиллята";
д) в пункте 14 слова "ягоды винограда" заменить словами "виноградной ягоды", слова "прессования, стекания и мацерации" заменить словами "технологических операций";
е) в пункте 18 слова "углекислого газа" заменить словами "диоксида углерода";
19) в статье 20:
а) в части 2 слово "утверждаются" заменить словом "устанавливаются";
б) в части 3 слова "вина, крепленого вина, игристого вина" заменить словами "виноградного сусла, вина, крепленого вина, игристого вина, коньяка, коньячного дистиллята", после слов "а также" дополнить словом "использование";
в) в части 4 слова "вина, крепленого вина, игристого вина" заменить словами "виноградного сусла, вина, крепленого вина, игристого вина, коньяка, коньячного дистиллята";
г) в части 6 слова "установленных законодательством Российской Федерации" заменить словами "требований, установленных настоящим Федеральным законом, и";
20) в статье 21:
а) наименование дополнить словами ", коньяка и коньячного дистиллята, используемого для его производства";
б) абзац первый изложить в следующей редакции:
"При обработке виноградного сусла, вина, крепленого вина, игристого вина, коньяка и коньячного дистиллята, используемого для его производства, на любой стадии производственного процесса разрешается применение следующих технологических приемов, операций и средств:";
в) пункт 4 дополнить словами ", за исключением сульфитации сусла, направляемого на изготовление коньяка и коньячного дистиллята";
г) пункт 8 дополнить словом ", электродиализ";
д) в пункте 12 слово "сорбата" заменить словом "аскорбата";
е) в пункте 14 слова "поливинилимидазола поливинилпирролидона" заменить словом "поливинилимидазол-поливинилпирролидона";
ж) в пункте 15 слова "в виде винной суспензии" заменить словами "и дрожжей Schizosaccharamyces для биологического кислотопонижения";
з) пункт 21 изложить в следующей редакции:
"21) купажирование, осуществляемое путем смешивания свежего виноградного сусла и (или) виноградного сусла в состоянии брожения и (или) вина, крепленого вина, коньячного дистиллята, изготовленных из разных сортов винограда, разного происхождения, одного года или разных лет урожая. В купаже коньяка могут участвовать коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный сироп, сахарный колер, спиртованные и душистые воды, купажные коньяки. При купажировании вин, крепленых вин, коньяков разных лет урожая полученной партии винодельческой продукции присваивается год урожая самого молодого вина, крепленого вина, коньяка, направляемого в купаж.";
и) пункты 22 - 24 признать утратившими силу;
21) в статье 22:
а) абзац первый изложить в следующей редакции:
"При обработке виноградного сусла, помимо указанных в статье 21 настоящего Федерального закона, разрешается применение следующих технологических приемов, операций и средств:";
б) в пункте 1:
в подпункте "д" слова "углекислого газа" заменить словами "диоксида углерода";
подпункт "з" дополнить словами ", за исключением сульфитации сусла, направляемого на изготовление коньячного дистиллята и коньяка";
в) в подпункте "в" пункта 3 слово "алкогольного" заменить словом "спиртового";
22) в статье 23:
а) наименование дополнить словами ", коньяка и коньячного дистиллята, используемого для его производства";
б) абзац первый изложить в следующей редакции:
"При производстве вина, крепленого вина, игристого вина, коньяка и коньячного дистиллята, используемого для его производства, помимо указанных в статье 21 настоящего Федерального закона, разрешается применение следующих технологических приемов и операций:";
в) в пункте 1:
в подпункте "е" после слова "Schizosaccharamyces" дополнить словами "и молочнокислые бактерии";
дополнить подпунктом "и" следующего содержания:
"и) винная кислота;";
г) в абзаце четвертом подпункта "б" пункта 2 слова "N-винилпирролидон с диметакриловым эфиром триэтиленгликоля сополимера" заменить словами "поливилпирролидон, поливинилполипирролидон сополимера";
д) в пункте 4:
подпункт "б" после слов "крепленому вину" дополнить словом ", коньяку";
дополнить подпунктом "в" следующего содержания:
"в) тираж - технологический прием производства российского шампанского, заключающийся в розливе тиражной смеси в бутылки и их укупоривание для вторичной ферментации и выдержки;";
дополнить подпунктом "г" следующего содержания:
"г) ремюаж - технологический прием производства российского шампанского, заключающийся в сведении осадка в бутылке на пробку в пюпитрах или в установках автоматического действия;";
е) в пункте 5:
подпункт "г" изложить в следующей редакции:
"г) дегоржаж - технологический прием производства российского шампанского, заключающийся в удалении осадка из бутылки после ремюажа;";
дополнить подпунктом "д" следующего содержания:
"д) добавление экспедиционного ликера при производстве игристых вин;";
дополнить подпунктом "е" следующего содержания:
"е) трансвазаж - технологический прием производства российского шампанского, заключающийся в переливе вина после бутылочной выдержки в потребительскую тару объемом менее 0,35 литра или более 1,5 литра.";
23) в статье 24:
а) наименование дополнить словами "и коньяка, а также виноградного сусла и коньячного дистиллята, используемого для их производства";
б) в абзаце первом слова ", виноградного сусла" заменить словами "и коньяка, а также виноградного сусла и коньячного дистиллята";
в) в пункте 2 слова "к свежему винограду или виноградному суслу до брожения или на стадии сбраживания" заменить словами "на любом этапе производства";
г) в пункте 3 слово "объемного" заменить словами "общей объемной доли", слова ", либо за счет" заменить словом "или";
д) пункт 4 дополнить словами ", и для изготовления сахарного сиропа и сахарного колера, используемых для производства коньяка";
е) пункт 6 дополнить словами ", за исключением использования сахарного колера при производстве коньяка";
ж) пункт 7 дополнить словами ", за исключением применения воды при производстве коньяка";
з) пункт 10 изложить в следующей редакции:
"10) спиртование, то есть добавление этилового спирта из пищевого сырья или винного дистиллята и (или) спирта, в том числе ректификованного, или виноградного дистиллята и (или) спирта, в том числе ректификованного, или фруктового дистиллята, в том числе ректификованного, или медового дистиллята в отдельности или в сочетании, за исключением применения этилового спирта из пищевого сырья или винного дистиллята и (или) спирта, в том числе ректификованного, или виноградного дистиллята и (или) спирта, в том числе ректификованного, или коньячного дистиллята для производства крепленых вин, а также винного дистиллята, в том числе ректификованного, или виноградного дистиллята, в том числе ректификованного, или коньячного дистиллята, для изготовления ликера, используемого для производства игристого вина;";
и) пункт 11 изложить в следующей редакции:
"11) переработка или использование в целях производства вина, крепленого вина, игристого вина, коньяка, а также виноградного сусла и коньячного дистиллята, используемых при их производстве, импортированных в Российскую Федерацию винограда, вина, в том числе вина наливом (виноматериала), винного спирта и (или) дистиллята, виноградного спирта и (или) дистиллята, коньячного дистиллята, виноградного сусла, в том числе консервированного, либо концентрированного, либо ректификованного, либо находящегося в состоянии брожения, мезги, виноградного сока, мистеля;";
к) пункт 12 изложить в следующей редакции:
"12) купажирование и ассамблирование винодельческой продукции, произведенной в иностранных государствах, с винодельческой продукцией, производимой в Российской Федерации;";
л) в пункте 13 слова "углекислого газа" заменить словами "диоксида углерода";
24) в статье 25:
а) в части 1:
пункт 9 признать утратишвим силу;
пункт 10 изложить в следующей редакции:
"10) спирт этиловый из пищевого сырья, винный дистиллят и (или) спирт, в том числе ректификованный, виноградный дистиллят и (или) спирт, в том числе ректификованный, коньячный дистиллят при производстве крепленых вин.";
б) в части 2 слово "вспомогательные" заменить словом "технологические";
в) часть 3 изложить в следующей редакции:
"3. Перечень сортов технического винограда, разрешенных к применению при производстве вина России, российской винодельческой продукции защищенных наименований, устанавливается Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России.";
25) в статье 26:
а) в части 2 первое предложение дополнить словами ", при этом информация о месте происхождения и годе урожая винограда указывается контрастным, легкочитаемым шрифтом размером (кеглем) не менее 12 пунктов", второе предложение исключить;
б) в части 3 слова "фактическое объемное содержание" заменить словами "объемная доля";
в) в части 4 слова "слова "вино" и производные от него" заменить словами "слов "вино", "коньяк" и производных от них";
г) часть 5 изложить в следующей редакции:
"5. При розничной продаже виноградосодержащих алкогольных напитков, объемное содержание этилового спирта в которых не превышает 22 процента, в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) такой продукции должно (должна) осуществляться отдельно от вина, крепленого вина, игристого вина и способом, позволяющим визуально отделить такую продукцию от вина, крепленого вина, игристого вина, и сопровождаться информационной надписью "ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ".";
26) в статье 27:
а) часть 3 изложить в следующей редакции:
"3. Особые требования к коллекции винодельческой продукции устанавливаются территориальным подразделением Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, в виноградо-винодельческой зоне которого расположена коллекция винодельческой продукции.";
б) в части 4 слова "Винодельческая продукция, составляющая" заменить словами "Образцы, составляющие", слово "может" заменить словом "могут";
в) в пункте 3 части 5 слова "вин, крепленых вин, игристых вин" заменить словами "винодельческой продукции";
г) в части 6 слова "осадка с указанием" заменить словами "осадка, с указанием";
27) в статье 28:
а) в части 2 слова "в себя" исключить, слова "общего" заменить словами "от общего", дополнить словом "от", дополнить словами "и не менее трех четвертей наименований винодельческий продукции данного вида, произведенных и отгруженных со склада производителя в течение календарного года составления рейтинга";
б) в части 3 слова "в себя" слово "общего" заменить словами "от общего", слова "виноградо-винодельческого терруара" дополнить словами ", и не менее трех четвертей наименований винодельческий продукции данного вида, произведенных и отгруженных со склада производителя в течение календарного года составления рейтинга";
в) в части 6 слово "образцов" исключить, слова "уполномоченном федеральном органе исполнительной власти" заменить словами "Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России";
г) в части 7 слово "образцов" исключить, слова "региональной дегустационной комиссией или независимой дегустационной комиссией, аккредитованной при уполномоченном федеральном органе исполнительной власти" заменить словами "дегустационными комиссиями виноградо-винодельческих советов и виноградо-винодельческих комитетов или независимыми дегустационными комиссиями, аккредитованными при Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России";
д) в пункте 2 части 10 слово "стоимость" заменить словом "цена";
е) в части 12 слова "в собственности, аренде или на ином законом основании" заменить словами "в собственности или аренде";
28) в наименовании главы 4 слово "вина" заменить словами "винодельческой продукции";
29) в статье 29:
а) в наименовании слово "вина" заменить словами "винодельческой продукции";
б) слово "вина" заменить словами "винодельческой продукции", слова "вин, крепленых вин, игристых вин, произведенных" заменить словами "винодельческой продукции, произведенной";
30) в статье 30:
а) в части 2 слова "Правительством Российской Федерации по представлению уполномоченного федерального органа исполнительной власти" заменить словами "Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России";
б) часть 3 изложить в следующей редакции:
"3. Границы виноградо-винодельческих зон, виноградо-винодельческих районов и виноградо-винодельческих терруаров определяются и изменяются Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России по предложению субъектов виноградарства и виноделия.";
31) статью 31 изложить в следующей редакции:
"Статья 31. Российская винодельческая продукция защищенных наименований
1. Российской винодельческой продукцией защищенных наименований в рамках российской национальной системы защиты винодельческой продукции по географическому указанию и наименованию места происхождения является российская винодельческая продукция с защищенным географическим указанием и российская винодельческая продукция с защищенным наименованием места происхождения.
2. Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России с привлечением специализированных научно-исследовательских учреждений определяет виноградо-винодельческие зоны, виноградо-винодельческие районы и виноградо-винодельческие терруары, в границах которых может осуществляться производство российской винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, российской винодельческой продукции с защищенным наименованием места происхождения, а также устанавливает в отношении каждой такой виноградо-винодельческой зоны, виноградо-винодельческого района, виноградо-винодельческого терруара дополнительные стандарты качества, содержащие в том числе перечень сортов винограда, технологические приемы и операции виноградарства и виноделия и технологические средства, применяемые для производства российской винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, российской винодельческой продукции с защищенным наименованием места происхождения, по предложению виноградо-винодельческих советов и виноградо-винодельческих комитетов, объединяющих винодельческие хозяйства или виноградарские хозяйства и винодельческие хозяйства, имеющие виноградарские предприятия и винодельческие предприятия на территории соответствующей географическому указанию виноградо-винодельческой зоны и (или) виноградо-винодельческого района, соответствующего наименованию места происхождения виноградо-винодельческого терруара.
3. Производство российской винодельческой продукции защищенных наименований осуществляется в соответствии с дополнительными стандартами качества, устанавливаемыми Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России и содержащими в том числе следующую информацию:
1) наименование виноградо-винодельческого терруара, виноградо-винодельческого района или виноградо-винодельческой зоны;
2) физико-химические, микробиологические и органолептические характеристики российской винодельческой продукции защищенного наименования;
3) сортовой состав виноградных насаждений, специальные технологические приемы и операции виноградарства и виноделия, а также применяемые технологические средства;
4) учетные номера виноградных насаждений в федеральном реестре виноградных насаждений, из винограда которых произведена российская винодельческая продукция защищенного наименования;
5) особые качества российской винодельческой продукции защищенного наименования, обусловленные особенностями технологии производства или места происхождения используемого винограда.
4. При производстве вин и крепленых вин с защищенным географическим указанием запрещается осуществление технологических операций, допускающих возможность купажирования вин и крепленых вин, произведенных из винограда различных виноградо-винодельческих зон и (или) виноградо-винодельческих районов.
5. При производстве вин и крепленых вин с защищенным наименованием места происхождения запрещается осуществление технологических операций, допускающих возможность купажирования вин и крепленых вин, произведенных из винограда различных виноградо-винодельческих терруаров.
6. Определение соответствия органолептических характеристик российской винодельческой продукции защищенных наименований осуществляется дегустационной комиссией, состоящей из представителей центральной дегустационной комиссии при Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России и дегустационных комиссий виноградо-винодельческих советов и виноградо-винодельческих комитетов, объединяющих виноградарские хозяйства и (или) винодельческие хозяйства, имеющие виноградарские и (или) винодельческие предприятия на территориях соответствующих виноградо-винодельческих зон, виноградо-винодельческих районов, виноградо-винодельческих терруаров.
7. Определение соответствия физико-химических и микробиологических характеристик российских вин защищенного наименования установленным частью 3 настоящей статьи дополнительным стандартам качества осуществляется специализированными лабораториями, аккредитованными при Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России.
8. Информация о содержании утвержденного перечня сортов винограда, технологических приемов и операций виноградарства и виноделия, а также используемых технологических средств, применяемых для производства российской винодельческой продукции защищенного наименования применительно к каждой виноградо-винодельческой зоне, каждому виноградо-винодельческому району, виноградо-винодельческому терруару, о содержании дополнительных стандартов качества производства российской винодельческой продукции защищенного наименования и о результатах проверок их органолептических, физико-химических и микробиологических характеристик является общедоступной. .
9. Публикация информации, указанной в части 8 настоящей статьи, осуществляется Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России в том числе посредством размещения в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет".";
32) в статье 32:
а) наименование изложить в следующей редакции:
"Статья 32. Особенности маркировки российской винодельческой продукции защищенных наименований";
б) часть 1 изложить в следующей редакции:
"1. Производители российской винодельческой продукции защищенного наименования вправе указывать на этикетке и контрэтикетке продукции, а также в ее наименовании географическое наименование виноградо-винодельческой зоны, виноградо-винодельческого района и (или) виноградо-винодельческого терруара, а также слова, производные от этих наименований.";
в) в части 2 слова "и слов" заменить словами "а также слов", слова "российских вин защищенного наименования" заменить словами "российской винодельческой продукции защищенного наименования в порядке, установленном", дополнить словами ", и только в отношении винодельческой продукции, произведенной из винограда, выращенного в границах виноградо-винодельческих зон, виноградо-винодельческих районов и (или) виноградо-винодельческих терруаров, включающих в себя соответствующие географические объекты";
33) в статье 33:
а) в части 3 слова "тех субъектов" заменить словами "российских субъектов", слово ", произведенные" исключить, слова "фальсифицированной винодельческой продукции, недоброкачественной винодельческой продукции, контрафактной винодельческой продукции" заменить словами "фальсифицированной, недоброкачественной, контрафактной продукции виноградарства и виноделия";
б) в пункте 2 части 4 слово "равный" заменить словом "приоритетный", после слов "субъектов виноградарства и виноделия," дополнить словами "относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства,";
34) в статье 34:
а) в части 1 слова "фальсифицированной винодельческой продукции, недоброкачественной винодельческой продукции, контрафактной винодельческой продукции" заменить словами "фальсифицированной, недоброкачественной, контрафактной продукции виноградарства и виноделия";
б) в части 2:
пункт 2 дополнить словами ", их посадку, расходов на обеспечение закладки виноградников и ухода за ними, включая приобретение и установку шпалер, противоградной сетки, осуществление мелиорационных мероприятий, включая установку систем ирригации и орошения, уходные работы в течение трех лет с даты высадки виноградных насаждений, раскорчевку выбывших из эксплуатации виноградников и рекультивацию раскорчеванных площадей";
в пункте 4 слово "научно-технической" заменить словами "опытно-конструкторской, технологической";
в) в части 3:
в абзаце первом слова "фальсифицированной винодельческой продукции, недоброкачественной винодельческой продукции, контрафактной винодельческой продукции" заменить словами "фальсифицированной, недоброкачественной, контрафактной продукции виноградарства и виноделия", слова "субсидий, грантов" заменить словами "субсидий (грантов)";
в пункте 1 слова "продукции виноделия на основе методов" заменить словами "продукции виноделия, в том числе на основе методов масс-спектрометрии,", слова "фальсифицированной винодельческой продукции, недоброкачественной винодельческой продукции, контрафактной винодельческой продукции" заменить словами "фальсифицированной, недоброкачественной, контрафактной продукции виноградарства и виноделия";
в пункте 2 слова "данной продукции в части" заменить словами "данной продукции, в части", после слова "информации," дополнить словами "а также";
в пункте 3 слова "фальсифицированной винодельческой продукции, недоброкачественной винодельческой продукции, контрафактной винодельческой продукции" заменить словами "фальсифицированной, недоброкачественной, контрафактной продукции виноградарства и виноделия";
35) в наименовании статьи 36 слово "виноградарства" заменить словами "виноградных насаждений";
36) в статье 37:
а) в наименовании слово "научно-технической" заменить словами "опытно-конструкторской, технологической";
б) в абзаце первом слово "научно-технической" заменить словами "опытно-конструкторской, технологической";
в) в пункте 1 слово "научно-технологическое" заменить словами "научно-исследовательское, опытно-конструкторское, технологическое и инновационное";
37) в части 2 статьи 38:
а) в пункте 2 слова ", об их финансово-экономическом состоянии" исключить;
б) пункт 3 признать утратившим силу;
38) статью 42 признать утратившей силу;
39) в статье 44:
а) в наименовании слова "за соблюдением" исключить;
б) в части 1 слова "физико-химических, микробиологических и органолептических" заменить словами "физико-химических и микробиологических";
в) в части 2 слова "уполномоченном федеральном органе исполнительной власти" заменить словами "Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России";
г) в части 3 слова "уполномоченном федеральном органе исполнительной власти" заменить словами "Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России";
40) в статье 45:
а) в пункте 4 части 2 слова "фальсифицированной винодельческой продукции, недоброкачественной винодельческой продукции, контрафактной винодельческой продукции" заменить словами "фальсифицированной, недоброкачественной, контрафактной продукции виноградарства и виноделия";
б) в части 4:
в пункте 2 слова "данной продукции заявленной" заменить словами "данной продукции, заявленной";
в пункте 3 слова "представление документов (выполнение действий)" заменить словами "представления документов (выполнения действий)";
в пункте 10 слова "грантов (безвозвратной и безвозмездной финансовой помощи), выделяемых" заменить словами "грантов, предоставляемых";
41) в части 1 статьи 46 слова "предъявлять иски в суд" заменить словами "предъявлять иски в суды";
42) статью 47 изложить в следующей редакции:
"Статья 47. Фальсифицированная, недоброкачественная и контрафактная продукция виноградарства и виноделия
1. В Российской Федерации запрещаются производство и реализация фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной продукции виноградарства и виноделия.
2. Запрещается ввоз на территорию Российской Федерации фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной продукции виноградарства и виноделия.
3. Фальсифицированная и недоброкачественная продукция виноградарства и виноделия, произведенная на территории Российской Федерации, подлежит изъятию и последующему уничтожению. Фальсифицированная и недоброкачественная продукция виноградарства и виноделия, ввезенная на территорию Российской Федерации, подлежит изъятию и последующему уничтожению или вывозу с территории Российской Федерации. Контрафактная продукция виноградарства и виноделия подлежит изъятию и последующему уничтожению.
4. Вывоз с территории Российской Федерации фальсифицированной и недоброкачественной продукции виноградарства и виноделия, ввезенной на территорию Российской Федерации, осуществляется за счет лица, осуществившего ее ввоз на территорию Российской Федерации.
5. Расходы, связанные с уничтожением фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной продукции виноградарства и виноделия, возмещаются ее владельцем.
6. Порядок уничтожения изъятой фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной продукции виноградарства и виноделия устанавливается Правительством Российской Федерации.";
43) в статье 49:
а) части 2-4 изложить в следующей редакции:
"2. В течение семи лет со дня вступления в силу настоящего Федерального закона использование концентрированного виноградного сусла или концентрированного ректификованного виноградного сусла допускается для повышения сахаристости вина путем добавления к вину на этапе подготовки к розливу и розлива в количестве, не превышающем 7 процентов в общем объеме продукции, за исключением его использования при производстве российских вин защищенных наименований.
3. В течение трех лет со дня вступления в силу настоящего Федерального закона положения пункта 11 статьи 24 настоящего Федерального закона не применяются к концентрированному виноградному суслу или концентрированному ректификованному виноградному суслу, произведенным за пределами территории Российской Федерации и используемым в пределах и для целей, которые установлены частью 2 настоящей статьи.
4. В течение трех лет со дня вступления в силу настоящего Федерального закона вином России наряду с вином, крепленым вином, игристым вином, полностью (на 100 процентов) произведенным из винограда, выращенного на территории Российской Федерации, признается вино, крепленое вино, игристое вино, произведенные из винограда, выращенного на территории Российской Федерации, с добавлением в пределах и для целей, которые установлены частью 2 настоящей статьи, концентрированного виноградного сусла или концентрированного ректификованного виноградного сусла, произведенных за пределами территории Российской Федерации. К розничной продаже таких вина, крепленого вина, игристого вина в течение трех лет со дня вступления в силу настоящего Федерального закона применяются правила, установленные частью 3 статьи 32 настоящего Федерального закона.
б) дополнить частями 6 и 7 следующего содержания:
"6. В течение трех лет с 18 декабря 2019 года при производстве игристого вина допускается использование тиражной смеси, находившейся на 18 декабря 2019 года на бутылочной выдержке с целью вторичной ферментации и приготовленной с использованием импортированных в Российскую Федерацию вина, в том числе вина наливом (виноматериала), концентрированного виноградного сусла, концентрированного ректификованного виноградного сусла.
7. Винодельческая продукция, произведенная и зафиксированная в единой государственной автоматической информационной системе учета производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции не позднее ста восьмидесяти дней начиная с 18 декабря 2019 года, подлежит розничной реализации в порядке и на условиях, которые действовали до дня вступления в силу настоящего Федерального закона. При розничной реализации такой продукции ее выкладка должна осуществляться отдельно от продукции, произведенной по истечении ста восьмидесяти дней начиная с 18 декабря 2019 года.".
<< Назад |
Статья 2 >> Статья 2 |
|
Содержание Проект федерального закона N 972107-7 "О внесении изменений в Федеральный закон "О виноградарстве и виноделии в... |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.