Постановление Правительства Астраханской области от 28 мая 2008 г. N 263-П "Об отраслевой целевой программе "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2009 год" (утратило силу)

Постановление Правительства Астраханской области
от 28 мая 2008 г. N 263-П
"Об отраслевой целевой программе "Развитие системы организации
школьного питания в Астраханской области на 2009 год"

ГАРАНТ:

Постановлением Правительства Астраханской области от 13 мая 2011 г. N 134-П настоящее постановление признано утратившим силу

В соответствии с Законом Астраханской области от 29.10.2004 N 54/2004-ОЗ "О территориальном прогнозировании и целевых программах Астраханской области", постановлением Правительства Астраханской области от 22.06.2007 N 227-П "О Порядке разработки и реализации комплексных и отраслевых целевых программ на территории Астраханской области", постановлением Правительства Астраханской области от 22.06.2007 N 249-П "О концепции отраслевой целевой программы "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2008-2010 годы", а также в целях совершенствования на территории Астраханской области системы организации школьного питания, обеспечивающей качественное и сбалансированное питание обучающихся начальных классов, образовательных ресурсных центров, в том числе организации щадящего и диетического питания школьников с учетом медицинских рекомендаций по его обеспечению, Правительство Астраханской области постановляет:

1. Утвердить прилагаемую отраслевую целевую программу "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2009 год" (далее - Программа).

2. Министерству экономического развития Астраханской области (Щербаков В.Р.) при формировании областного бюджета на 2009 год включить ее в перечень целевых программ Астраханской области.

3. Министерству образования и науки Астраханской области (Гутман В.А.) в течение всего периода реализации Программы осуществлять финансирование программных мероприятий в пределах ассигнований, предусмотренных на эти цели в областном бюджете.

4. Агентству по печати и информационным коммуникациям Астраханской области (Зайцева М.А.) опубликовать настоящее постановление в средствах массовой информации.

5. Постановление вступает в силу со дня его подписания.

И.о. Губернатора Астраханской области

К.А. Маркелов

Отраслевая целевая программа
"Развитие системы организации школьного питания в Астраханской
области на 2009 год"
(утв. постановлением Правительства Астраханской области от 28 мая 2008 г. N 263-П)

Паспорт
отраслевой целевой программы "Развитие системы организации школьного
питания в Астраханской области на 2009 год"

     Наименование Программы  - отраслевая  целевая   программа  "Развитие

                               системы организации школьного   питания  в

                               Астраханской области на 2009 год" (далее -

                               Программа)

     Основание для           - Закон  Российской  Федерации  от  10.07.92

     разработки Программы      N 3266-1  "Об образовании";

                             - Федеральный закон от 30.03.99  N 52-ФЗ  "О

                               санитарно-эпидемиологическом  благополучии

                               населения";

                             - Федеральный закон  от 29.12.2006 N  258-ФЗ

                               "О  внесении  изменений    в     отдельные

                               законодательные акты Российской  Федерации

                               в связи с совершенствованием разграничения

                               полномочий";

                             - постановление   Правительства   Российской

                               Федерации от  21.11.2007  N  799 "О  мерах

                               государственной  поддержки   в   2008-2009

                               годах  реализации  в  субъектах Российской

                               Федерации  проектов  по  совершенствованию

                               организации    питания   обучающихся     в

                               государственных        общеобразовательных

                               учреждениях субъектов Российской Федерации

                               и      муниципальных       образовательных

                               учреждениях";

                             - Закон Астраханской области  от  15.01.2007

                               N 1/2007-ОЗ "Об образовании в Астраханской

                               области";

                             - концепция федеральной  целевой   программы

                               "Дети  России"     на     2007-2010  годы,

                               утвержденная  распоряжением  Правительства

                               Российской Федерации от 26.01.2007 N 79-р;

                             - постановление  Главного   государственного

                               санитарного врача Российской  Федерации от

                               31.08.2006 N  30  "Об  организации питания

                               детей в общеобразовательных учреждениях";

                             - постановление Правительства   Астраханской

                               области от 22.06.2007 N  227-П  "О Порядке

                               разработки  и  реализации    комплексных и

                               отраслевых  целевых программ на территории

                               Астраханской области";

                             - постановление Правительства   Астраханской

                               области от 22.06.2007 N 249-П "О концепции

                               отраслевой  целевой  программы   "Развитие

                               системы  организации школьного   питания в

                               Астраханской области на 2008-2010 годы"

     Государственный         - министерство   образования      и    науки

     заказчик Программы        Астраханской области

     Основной  разработчик   - министерство   образования      и    науки

     Программы                 Астраханской области

     Исполнители основных    - министерство    образования        и науки

     мероприятий Программы     Астраханской области;

                             - министерство здравоохранения  Астраханской

                               области;

                             - департамент      торговли     министерства

                               экономического   развития     Астраханской

                               области;

                             - органы местного  самоуправления  в   сфере

                               образования;

                             - управление Федеральной службы по надзору в

                               сфере  защиты    прав       потребителей и

                               благополучия человека  по     Астраханской

                               области

     Цель и задачи Программы - развитие    на  территории    Астраханской

                               области   системы   организации    питания

                               обучающихся            общеобразовательных

                               учреждений;

                             - укрепление  материально-технической   базы

                               школьных  столовых    и       оснащение их

                               современным холодильным  и технологическим

                               оборудованием;

                             - создание    необходимых        условий для

                               приготовления  пищи   в     соответствии с

                               требованиями                  федерального

                               законодательства;

                             - совершенствование       и        повышение

                               эффективности      системы      управления

                               организацией школьного питания обучающихся

                               начальных     классов,     образовательных

                               ресурсных центров;

                             - обеспечение   высокого        качества   и

                               безопасности     питания      детей      в

                               общеобразовательных учреждениях области, в

                               том числе  улучшение  рациона    школьного

                               питания, расширение ассортимента продуктов

                               питания;

                             -                          совершенствование

                               профессионально-кадрового          состава

                               работников  предприятий          школьного

                               питания;

                             - организация системы воспитательной  работы

                               в   общеобразовательных     учреждениях по

                               основам здорового  питания   и   здорового

                               образа жизни

     Срок реализации         - 2009 год

     Программы

     Объемы и источники      - общая  сумма  расходов    на    реализацию

     финансирования            Программы  на   2009  год - 79053,103 тыс.

     Программы                 рублей,  в том числе:

                             - средства  федерального  бюджета  -  7000,0

                               тыс. рублей;

                             - средства бюджета  Астраханской   области -

                               29978,214  тыс. рублей;

                             - средства      бюджетов       муниципальных

                               образований  Астраханской       области  -

                               38574,889 тыс. рублей;

                             - средства внебюджетных  источников - 3500,0

                               тыс.  рублей

     Ожидаемые конечные      - улучшение  показателей  здоровья  детского

     результаты реализации     населения     в      области,     создание

     Программы                 благоприятных условий для его сохранения и

                               укрепления,  нормального  роста и развития

                               детей;

                             - улучшение  качества   школьного   питания,

                               обеспечение       его        безопасности,

                               сбалансированности;

                             - приведение  материально-технической   базы

                               школьных  столовых   в      соответствие с

                               современными требованиями   к   технологии

                               пищевого  производства    и    организации

                               обслуживания                   обучающихся

                               общеобразовательных   школ    Астраханской

                               области;

                             - обязательное  предоставление рационального

                               горячего питания  обучающимся    начальных

                               классов,                 ресурсных центров

                               общеобразовательных             учреждений

                               Астраханской области;

                             - внедрение  новых  технологий  производства

                               продукции  школьного питания   и   методов

                               обслуживания школьников;

                             - повышение  действенности  государственного

                               регулирования,  в  том   числе   улучшение

                               координации  деятельности    организаторов

                               школьного питания;

                             - формирование   у   обучающихся    культуры

                               питания и чувства ответственности  за свое

                               здоровье

     Контроль  за            - контроль   за      исполнением   Программы

     исполнением Программы     возлагается на министерство экономического

                               развития Астраханской области

1. Общие положения

Отраслевая целевая программа "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2009 год" разработана в соответствии с Законом Астраханской области от 29.10.2004 N 54/2004-ОЗ "О территориальном прогнозировании и целевых программах Астраханской области", постановлениями Правительства Астраханской области от 22.06.2007 N 227-П "О Порядке разработки и реализации комплексных и отраслевых целевых программ на территории Астраханской области", от 22.06.2007 N 249-П "О концепции отраслевой целевой программы "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2008-2010 годы", во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 21.11.2007 N 799 "О мерах государственной поддержки в 2008-2009 годах реализации в субъектах Российской Федерации проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных образовательных учреждениях", а также в целях совершенствования на территории Астраханской области системы организации школьного питания, обеспечивающей качественное и сбалансированное питание обучающихся начальных классов, образовательных ресурсных центров, в том числе организации щадящего и диетического питания школьников с учетом медицинских рекомендаций по его обеспечению.

Объектом отраслевой целевой программы "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2009 год" являются обучающиеся начальных классов и образовательных ресурсных центров Астраханской области. Предметом регулирования - организация системы школьного питания в Астраханской области.

2. Содержание проблемы, обоснование необходимости ее решения
программным методом

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствующих профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создающему условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде.

В Астраханской области в 316 общеобразовательных учреждениях обучается 101 112 учащихся.

Анализ состояния здоровья, процесса воспитания и обучения, условий пребывания детей и подростков в образовательных учреждениях показал снижение на 3% первичной заболеваемости подросткового населения области и незначительный рост на 0,8% первичной заболеваемости детского населения.

Рост заболеваемости среди школьников по сравнению с предыдущим годом отмечен по таким классам болезней, как психические расстройства и расстройства поведения, болезни органов дыхания, болезни костно-мышечной системы, болезни уха и сосцевидного отростка, болезни кожи и подкожной клетчатки, болезни нервной системы.

Вместе с тем отмечено снижение первичной заболеваемости по многим классам заболеваний, среди которых так называемые алиментарно-зависимые: болезни эндокринной системы (на 8,7%), болезни органов пищеварения (на 4,9%), болезни глаза и его придаточного аппарата (на 4,8%). Кроме того, в общей структуре заболеваемости населения области следует отметить снижение заболеваемости по ряду болезней, связанных с микронутриентной недостаточностью: тиреотоксикоза (на 23,7%), тиреоидита (на 17,9%), а также отсутствие роста заболеваемости субклиническим гипотиреозом вследствие йодной недостаточности.

В современных условиях, когда ухудшается структура питания в семьях, школьное питание является реальным средством предотвращения таких негативных явлений у детей, как замедление или приостановление роста, физиологические заболевания, вызванные неправильным питанием. Особенно важна организация питания обучающихся начальных классов общего образования и обучающихся образовательных центров, находящихся длительное время в образовательных учреждениях, с учетом времени, проведенного обучающимися в пути при доставке школьными автобусами из других населенных пунктов.

Реализация в области отраслевой целевой программы "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2008 год" позволила увеличить количество школьников, охваченных всеми формами питания. В целом по области число учащихся всех классов, пользующихся услугами столовых, составляет 78%, горячим питанием (горячее питание включает в себя горячее блюдо (кашу или второе блюдо), горячий напиток) охвачено 30% учащихся старших классов и 88% учащихся 1-4 классов.

По данным муниципальных образований, в Астраханской области негативное воздействие на организацию питания школьников продолжают оказывать следующие факторы:

- устаревшая материально-техническая база и износ технологического оборудования школьных пищеблоков. За последнее десятилетие оборудование практически не обновлялось. Большое количество пищеблоков на сегодняшний день не соответствует современным требованиям: в 18% школ области нет пищеблоков, 4% школьных столовых требуют капитального ремонта, в 10% школ области износ холодильного и технологического оборудования составляет более 80%;

- школьные столовые, предназначенные для работы на сырье (50% школ), не оснащены полным комплектом оборудования, необходимого для приготовления пищи; столовые - доготовочные (10% школ) не обеспечиваются полуфабрикатами; школьные пищеблоки не полностью обеспечены посудой и инвентарем, недостаточно посадочных мест;

- несоблюдение натуральных норм продуктового набора для школьного питания и принципов сбалансированного питания;

- нехватка кадров на предприятиях, обеспечивающих школьное питание, отсутствие или недостаточность их профессиональной подготовки;

- несовершенство системы управления организацией школьного питания;

- недостаточность организационных мероприятий, проводимых предприятиями и ведомствами, обеспечивающими школьное питание.

Решение перечисленных проблем требует комплексного системного подхода. Дальнейшее развитие системы школьного питания должно осуществляться через государственное регулирование этой сферы. Необходимо продолжить работу по координации деятельности различных организаций и ведомств, участвующих в обеспечении школьного питания, усилить контроль за качеством, экологической и санитарной безопасностью продуктов для школьного питания, определить источники получения относительно недорогих продуктов повышенной пищевой и биологической ценности для школьного питания. Необходимо создать на предприятиях школьного питания современную материально-техническую базу, позволяющую освоить новые технологии пищевого производства, формы и методы обслуживания обучающихся, привлечь в эту сферу деятельности субъекты малого предпринимательства через проведение конкурсов на предоставление услуг по школьному питанию.

3. Цель и задачи Программы

Основная цель Программы - развитие на территории Астраханской области системы организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений. Для достижения цели Программы необходимо решение следующих основных задач:

- укрепление материально-технической базы школьных столовых и оснащение их холодильным и технологическим оборудованием;

- обеспечение высокого качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях области, в том числе улучшение рациона школьного питания, расширение ассортимента продуктов питания;

- совершенствование профессионально-кадрового состава работников предприятий школьного питания;

- совершенствование и повышение эффективности системы управления организацией школьного питания обучающихся начальных классов, образовательных ресурсных центров;

- формирование культуры питания.

4. Срок реализации Программы

Реализация Программы рассчитана на 2009 год.

5. Система программных мероприятий

Выполнение поставленных в рамках Программы задач предусматривает проведение комплекса программных мероприятий. В систему программных мероприятий входят следующие направления:

5.1. Развитие материально-технической базы предприятий школьного питания:

- анализ состояния организации питания в общеобразовательных учреждениях области, выявление потребности в оборудовании школьных пищеблоков в соответствии с их назначением, площадью, проектной мощностью;

- последовательная работа по оснащению технологическим оборудованием школьных столовых с полным технологическим циклом приготовления продукции;

- одновременная совместная работа с органами местного самоуправления в сфере управления образованием по ликвидации аварийных объектов в системе школьного питания, продолжение расширения сети школьного питания, создание условий для организации школьного питания в соответствии с санитарными и санитарно-противоэпидемическими (профилактическими) правилами.

5.2. Обеспечение качественного и сбалансированного школьного питания:

- выполнение требований к школьному рациону: он должен состоять из горячего завтрака для обучающихся начальных классов, обеда для обучающихся ресурсных центров, групп продленного дня и удовлетворять следующим требованиям: завтрак - 15% и обед - 45% от суточной потребности в энергии и пищевых веществах соответственно. В рацион должны входить только продукты с высокой пищевой и биологической ценностью, он должен быть дифференцирован по своей энергетической ценности и содержанию белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и микроэлементов в зависимости от возраста (группы 7-10 и 11-17 лет);

- восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в школьном питании обучающихся за счет корректировки рецептуры и технологии приготовления пищи, обеспечение всех обучающихся начальных классов ресурсных центров одноразовым сбалансированным горячим питанием по рационам, обогащенным витаминами и другими микроэлементами;

- изыскание источников снижения затрат на производство и реализацию продукции школьного питания, позволяющих расширить охват горячим питанием обучающихся.

5.3. Организация подготовки профессионально-кадрового состава предприятий школьного питания:

- создание на базе ОГОУ НПО "Профессиональное училище N 15" ресурсного центра с целью подготовки и переподготовки кадров.

5.4. Формирование конкурсной системы выявления лидеров в организации школьного питания:

- обобщение опыта внедрения новых технологий и форм обслуживания непосредственно в учебных заведениях;

- обобщение опыта организации школьного питания органами местного самоуправления в сфере образования.

5.5. Формирование культуры питания:

- систематизация работы по просвещению школьников по вопросам здорового образа жизни, культуры питания и ответственности за свое здоровье;

- обобщение и распространение опыта организации качественного и сбалансированного питания в общеобразовательных учреждениях области.

6. Ресурсное обеспечение Программы

Финансирование мероприятий Программы предусматривается за счет средств федерального, областного бюджетов при участии бюджетов муниципальных образований и внебюджетных источников.

Общий объем финансирования программных мероприятий в 2009 году составляет 79053,103 тыс. рублей, в том числе:

    - средства федерального бюджета               - 7000,0 тыс. рублей

    - средства областного бюджета                 - 29978,214 тыс. рублей

    - средства бюджетов муниципальных образований - 38574,889 тыс. рублей

    - средства внебюджетных источников            - 3500,0 тыс. рублей.

Финансовое обеспечение мероприятий с распределением расходов по срокам и источникам финансирования представлено в перечне мероприятий.

7. Механизм реализации Программы

Государственным заказчиком Программы является министерство образования и науки Астраханской области, которое осуществляет реализацию мероприятий Программы на основе договоров и соглашений с исполнителями программных мероприятий.

Управление исполнением Программы осуществляет межведомственный совет по организации школьного питания обучающихся образовательных учреждений Астраханской области, состоящий из представителей министерства образования и науки Астраханской области, министерства здравоохранения Астраханской области, департамента торговли министерства экономического развития Астраханской области, управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области, органов местного самоуправления в сфере образования Астраханской области.

Механизм реализации Программы предусматривает организационно-финансовое обеспечение мероприятий по развитию системы организации школьного питания в Астраханской области в соответствии с Программой.

Государственный заказчик Программы уточняет мероприятия и объемы финансирования с учетом выполненных работ, представляет заявки на финансирование из областного бюджета.

Неотъемлемым элементом механизма реализации Программы является ее мониторинг, осуществляемый с помощью проведения анализа результатов реализации программных мероприятий.

Государственный заказчик Программы несет ответственность за своевременное выполнение мероприятий Программы, рациональное использование выделенных бюджетных средств и ежеквартально, до 15 числа месяца, следующего за отчетным кварталом, представляет в министерство экономического развития Астраханской области отчеты о ходе реализации Программы и эффективности использования бюджетных ассигнований по установленной форме.

8. Контроль за ходом реализации Программы

Контроль за ходом реализации Программы осуществляет министерство экономического развития Астраханской области.

9. Оценка эффективности реализации Программы

Реализация мероприятий Программы позволит осуществить:

- улучшение показателей здоровья детского населения в области, создание благоприятных условий для его сохранения и укрепления, нормального роста и развития детей, в том числе из неблагополучных и малообеспеченных семей;

- улучшение качества школьного питания, обеспечение его безопасности, сбалансированности;

- приведение материально-технической базы школьных столовых в соответствие с современными требованиями к технологии пищевого производства и организации обслуживания обучающихся общеобразовательных школ;

- повышение доступности питания для более широкого контингента обучающихся;

- внедрение новых технологий производства продукции школьного питания и методов обслуживания обучающихся;

- повышение действенности государственного регулирования, в том числе улучшение координации деятельности организаторов школьного питания;

- формирование у обучающихся культуры питания и чувства ответственности за свое здоровье.

Показатели эффективности реализации Программы

N п/п	Наименование показателя	Ед. измерения	Значение показателя за период, предшествующий реализации Программы	Прогнозные значения показателей на 2009 год
1	Охват обучающихся начальных классов горячим питанием	%	88	100
2	Охват обучающихся ресурсных центров горячим питанием	%	0	100
3	Темп роста количества образовательных учреждений, оснащенных столовыми, по сравнению с предшествующим периодом	%	25,6	55
4	Снижение уровня общей заболеваемости обучающихся начальных классов	%	15	17
5	Удельный вес специалистов школьных столовых, прошедших повышение квалификации и переподготовку в текущем году, в общей их численности	%	0	56

10. Методика оценки эффективности Программы

Оценка эффективности Программы будет производиться на основе использования системы показателей, которая обеспечит мониторинг динамики изменений в системе школьного питания за отчетный период.

Для оценки эффективности Программы используются пять целевых показателей:

- охват обучающихся начальных классов горячим питанием;

- охват обучающихся ресурсных центров горячим питанием;

- темп роста количества образовательных учреждений, оснащенных столовыми, по сравнению с предшествующим периодом;

- снижение уровня общей заболеваемости обучающихся начальных классов;

- удельный вес специалистов школьных столовых, прошедших повышение квалификации и переподготовку в 2009 году, в общей их численности.

Оценка эффективности Программы будет производиться путем сравнения текущих значений целевых показателей с установленными Программой:

10.1. При расчете показателя "охват обучающихся начальных классов горячим питанием" применяются следующие данные:

- общее количество обучающихся начальных классов области;

- количество обучающихся начальных классов области, обеспеченных горячим питанием в отчетном периоде.

Источники данных: форма N Д-4, утвержденная постановлением Росстата от 10.07.2007 N 54, данные мониторинга, оперативные данные.

10.2. При расчете показателя "охват обучающихся ресурсных центров горячим питанием" применяются следующие данные:

- общее количество обучающихся ресурсных центров области;

- количество обучающихся ресурсных центров области, обеспеченных горячим питанием в отчетном периоде.

Источники данных: форма N ОШ-1, утвержденная постановлением Росстата от 10.07.2007 N 54, данные мониторинга, оперативные данные.

10.3. При расчете показателя "темп роста количества общеобразовательных учреждений, оснащенных столовыми, по сравнению с предшествующим периодом" применяются следующие данные:

- общее количество общеобразовательных учреждений;

- количество общеобразовательных учреждений со столовыми, оснащенными холодильным и технологическим оборудованием.

Источники данных: форма N Д-4, утвержденная постановлением Росстата от 10.07.2007 N 54, данные мониторинга, оперативные данные.

10.4. При расчете показателя "снижение уровня общей заболеваемости обучающихся начальных классов" применяются следующие данные:

- уровень общей заболеваемости обучающихся начальных классов за предшествующий и отчетный периоды;

- количество впервые выявленных заболеваний за предшествующий и отчетный периоды;

- динамика уровня хронических заболеваний за предшествующий и отчетный периоды.

Источники данных: отчет министерства здравоохранения Астраханской области, оперативные данные.

10.5. При расчете показателя "удельный вес специалистов школьных столовых, прошедших повышение квалификации и переподготовку в текущем году, в общей их численности" применяются следующие данные:

- общее количество работников столовых в общеобразовательных учреждениях;

- число работников столовых общеобразовательных учреждений, прошедших курсовую подготовку.

Источники данных: годовой отчет муниципальных органов управления образованием, данные мониторинга, оперативные данные.

Перечень мероприятий Программы

N п/п	Цели, задачи, наименование мероприятий	Сроки	Исполнители		Источники финансирования (тыс. рублей)		Год реализации	Показатели результативности выполнения Программы
								наименова- ние показателя	единицы измере- ния	значение показателя за предшествующий период	2009 год
Цель: Развитие на территории Астраханской области системы организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений
1. Задача: Укрепление материально-технической базы школьных столовых и оснащение их холодильным и технологическим оборудованием
	Оснащение государственных и муниципальных общеобразовательных учреждений технологическим и иным оборудованием для пищеблоков	2009	Министерство образования и науки Астраханской области; органы местного самоуправле- ния в сфере образования	Средства федерального бюджета		7000,0	2009	Комплект оснащения столовой	штук	16, что составляет 5 %	22
				Средства бюджетов муниципальных образований		-
2. Задача: Обеспечение высокого качества и безопасности питания детей в образовательных учреждениях области, в том числе улучшение рациона школьного питания, расширение ассортимента продуктов питания
2.1	Приведение школьных столовых в соответствие с требованиями санитарно-эпидемиологичес- кого законодательства, в том числе санитарно-эпидемиологичес- кими правилами и нормативами	I квартал 2009	Органы местного самоуправле- ния в сфере образования				2009	Столовые, соответст- вующие сов- ременным требованиям	штук	185, что составляет 58%	35
2.2	Разработка нормативных документов, регулирующих организацию питания школьников (технологические карты, методические рекомендации по организации школьного питания, составлению примерных цикличных сбалансированных меню)	II квартал 2009	Министерство здравоохране- ния Астраханской области				2009	Комплект документов	штук	1	1
2.3 2.4	Организация ежедневного горячего питания для обучающихся начальных классов Организация ежедневного горячего питания для обучающихся ресурсных центров	2009	Министерство образования и науки Астраханской области; органы местного са- моуправления в сфере образования	Средства областного бюджета		29978,214	2009	Количество обучающихся	чел.	29541, в том числе: 2329 - Ахту- бинск, 5835 - Знаменск -	45406, в том числе: 1911 - обучающие- ся ресурсных центров, 4913 (5-11 кл)- Ахтубинск
				Средства бюджетов муниципальных образований		38574,889
				Средства внебюджетных источников		3500,0
2.5	Совершенствование системы ведомственного контроля за организацией школьного питания в общеобразовательных учреждениях	2009	Министерство образования и науки Астраханской области; министерство здравоохране- ния Астраханской области; департамент торговли министерства экономическо- го развития Астраханской области; органы местного са- моуправления в сфере образования				2009	Количество обучающих- ся, получающих питание	чел.	29541	45 406
3	Задача: Совершенствование профессионально-кадрового состава работников предприятий школьного питания
3.1	Разработка программы повышения квалификации специалистов, обеспечивающих школьное питание	2009	Министерство образования и науки Астраханской области				2009	Учебный план	штук	-	2
3.2	Организация подготовки и переподготовки педагогических, медицинских работников, работников пищеблоков учреждений образования, ответственных за организацию школьного питания	2009	Министерство образования и науки Астраханской области				2009	Количество работников, прошедших переподго- товку	чел.	-	50
4. Задача: Совершенствование и повышение эффективности системы управления организацией школьного питания обучающихся начальных классов, образовательных ресурсных центров
4.1	Проведение совещания по проблеме организации школьного питания и взаимодействия структур, его обеспечивающих	апрель 2009	Министерство образования и науки Астраханской области				2009
4.2	Заседание областного межведомственного совета по организации школьного питания обучающихся образовательных учреждений Астраханской области	май 2009	Министерство образования и науки Астраханской области				2009
4.3	Совершенствование системы мониторинга школьного питания по следующим направлениям: - финансирование организации школьного питания; - охват обучающихся начальных классов общеобразовательных учреждений горячим питанием; - охват обучающихся ресурсных центров общеобразовательных учреждений горячим питанием; - состояние сети школьных пищеблоков, способы организации школьного питания; - обеспечение пищеблоков технологическим и холодильным оборудованием, школьных столовых мебелью; - качество предоставляемого питания	2009	Министерство образования и науки Астраханской области, министерство здравоохране- ния Астраханской области, управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области, департамент торговли министерства экономическо- го развития Астраханской области, органы местного самоуправле- ния в сфере образования				2009	Количество обучающих- ся, получа- ющих пита- ние. Количество школьных столовых, оснащенных комплектом оборудова- ния. Снижение заболевае- мости обучающихся образовате- льных учреждений	чел. комп- лект %		45 406 35 Уменьшение на 17 % заболевае- мости по сравнению с 2008 г.
5.	Задача: Формирование культуры питания
	Совершенствование у обучающихся основ правильного питания, воспитание у них культуры питания, поведения во время приема пищи, ответственности за свое здоровье	2009	Министерство образования и науки Астраханской области				2009	Общеобразо- вательные учреждения			316

     Итого: средства федерального бюджета               - 7000,0 тыс. рублей

            средства областного бюджета                 - 29978,214 тыс. рублей

            средства бюджетов муниципальных образований - 38574,889 тыс. рублей

            средства внебюджетных источников            - 3500,0 тыс. рублей

            Итого:                                      - 79053,103 тыс. рублей

Бюджетная заявка
на ассигнования из областного бюджета для финансирования отраслевой
целевой программы "Развитие системы организации школьного питания
в Астраханской области на 2009 год"

N п/п	Наименование мероприятия	Показатели результатов выполнения мероприятия						Объем ассигнований (тыс. рублей)		Другие источники финансирования (тыс. рублей)
		Наименование показателя	Ед. измерения	Значение показателя за отчетный период	Фактическое значение показателя до финансирования мероприятия	Оценочное значение показателя за текущий период	Прогнозное значение показателя на планируемый период	2008 г. оценка	2009 г. прогноз
1	Организация ежедневного горячего питания для обучающихся начальных классов	Охват обучающихся начальных классов горячим питанием	%	88	46	100	100	16866,0	29978,214	Средства бюджетов муниципальных образований 38574,889
										Средства внебюджетных источников 3500,0
2	Организация ежедневного горячего питания для обучающихся образовательных ресурсных центров	Охват обучающихся образователь- ных ресурсных центров горячим питанием	%	-	-	-	100	-	79053,103

Показатели эффективности реализации Программы

N п/п	Наименование показателя	Ед. измерения	Значение показателя за период, предшествующий реализации Программы	Прогнозные значения показателей на 2009 год
1	Охват обучающихся начальных классов горячим питанием	%	88	100
2	Охват обучающихся ресурсных центров горячим питанием	%	0	100
3	Темп роста количества образовательных учреждений, оснащенных столовыми, по сравнению с предшествующим периодом	%	25,6	55
4	Снижение уровня общей заболеваемости обучающихся начальных классов	%	15	17
5	Удельный вес специалистов школьных столовых, прошедших повышение квалификации и переподготовку в текущем году, в общей их численности	%	0	56