Приложение 2. Варианты комплектования наборов пищевых продуктов по рекомендуемому составу и с учетом замены основных групп продуктов

Приложение 2
к Порядку распределения наборов пищевых продуктов
родителям (законным представителям) обучающихся,
получающих начальное общее образование и
имеющим право на предоставление бесплатного
горячего питания, при переводе на обучение
с применением дистанционных образовательных
технологий в Ростовской области

Варианты
комплектования наборов пищевых продуктов по рекомендуемому составу и с учетом замены основных групп продуктов

Вариант 1 - Комплектование по рекомендуемому составу набора пищевых продуктов

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Нормативный документ	Потребность на прием пищи, грамм	Количество на 5 приёмов пищи, грамм	Количество на 10 приёмов пищи, грамм	Количество на 20 приёмов пищи, грамм
1	Крупа в ассортименте (гречневая, первый сорт или рис шлифованный, первый сорт или манная, первый сорт)	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ Р 55290-2012 ГОСТ 6292-93 ГОСТ 7022-97	20	500	500	1500
2	Макаронные изделия	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ 31743-2017	80	0	500	500
3	Соки и нектары плодовые (фруктовые) в ассортименте	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 023/2011 * ГОСТ 32103-2013 или ТУ производителя	200	1000	2000	4000
4	Консервы мясные (или паштет, фарши) в ассортименте	ТР ТС 005/2011, ТР ТС 022/2011 ТР ТС 034/2013 ГОСТ 32125-2013	65	325	650	1300
5	Молоко сгущенное с сахаром	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 033/2013 *ГОСТ 31688-2012	80	400	800	1600
6	Кондитерские изделия "Печенье Юбилейное"	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ 14031 -2014, ГОСТ 24901-2014, ГОСТ 15810-2014 или ТУ производителя	20	100	200	400
7	Коробка гофр., шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		1	2	4
8	Пакет с ручками для пищевых продуктов, шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		3	6	12

Вариант 2 - Комплектование с учетом замены молока сгущенного с сахаром на молоко ультрапастеризованное и кондитерских изделия на сахар

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Нормативный документ	Потребность на прием пищи, грамм	Количество на 5 приёмов пищи, грамм	Количество на 10 приёмов пищи, грамм	Количество на 20 приёмов пищи, грамм
1	Крупа в ассортименте (гречневая, первый сорт или рис шлифованный, первый сорт или манная, первый сорт)	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ Р 55290-2012 ГОСТ 6292-93 ГОСТ 7022-97	100	500	1000	2000
2	Соки и нектары плодовые (фруктовые) в ассортименте	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 023/2011 * ГОСТ 32103-2013 или ТУ производителя	200	1000	2000	4000
3	Консервы мясные (или паштет, фарши) в ассортименте	ТР ТС 005/2011, ТР ТС 022/2011 ТР ТС 034/2013 ГОСТ 32125-2013	65	325	650	1300
4	Молоко питьевое ультрапастеризованное	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 033/2013 *ГОСТ 31450-2013 или ТУ производителя	200	1000	2000	4000
5	Сахар	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ 33222-2015 или ТУ производителя	20	100	200	400
6	Коробка гофр., шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		1	2	4
7	Пакет с ручками для пищевых продуктов, шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		3	6	12

Вариант 3 - Комплектование с учетом замены сока на фрукты сушенные и молока сгущенного с сахаром на молоко ультрапастеризованное

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Нормативный документ	Потребность на прием пищи, грамм	Количество на 5 приёмов пищи, грамм	Количество на 10 приёмов пищи, грамм	Количество на 20 приёмов пищи, грамм
1	Крупа в ассортименте (гречневая, первый сорт или рис шлифованный, первый сорт или манная, первый сорт)	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ Р 55290-2012 ГОСТ 6292-93 ГОСТ 7022-97	100	500	1000	2000
2	Сухофрукты	ГОСТ 32896-2014	30	150	300	600
3	Консервы мясные (или паштет, фарши) в ассортименте	ТР ТС 005/2011, ТР ТС 022/2011 ТР ТС 034/2013 ГОСТ 32125-2013	65	325	605	1300
4	Молоко питьевое ультрапастеризованное	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 033/2013 *ГОСТ 31450-2013 или ТУ производителя	200	1000	2000	4000
5	Кондитерские изделия "Печенье Юбилейное"	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ 14031-2014, ГОСТ 24901-2014, ГОСТ 15810-2014 или ТУ производителя	20	100	200	400
6	Коробка гофр., шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		1	2	4
7	Пакет с ручками для пищевых продуктов, шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		3	6	12

Вариант 4 - Комплектование с учетом замены сока на фрукты сушенные и консервов мясных на консервы рыбные

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Нормативный документ	Потребность на прием пищи, грамм	Количество на 5 приёмов пищи, грамм	Количество на 10 приёмов пищи, грамм	Количество на 20 приёмов пищи, грамм
1	Крупа в ассортименте (гречневая, первый сорт или рис шлифованный, первый сорт или манная, первый сорт)	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ Р 55290-2012 ГОСТ 6292-93 ГОСТ 7022-97	20	0	500	500
2	Макаронные изделия	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ 31743-2017	80	500	500	1500
3	Сухофрукты	ГОСТ 32896-2014	30	150	300	600
4	Консервы мясные (или паштет, фарши) в ассортименте	ТР ТС 005/2011, ТР ТС 022/2011 ТР ТС 034/2013 ГОСТ 32125-2013	25	125	250	500
5	Консервы рыбные в ассортименте	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ЕАЭС N 040/2016 * Единые санитарно-эпидемиологические требования * ГОСТ 7452-2014, ГОСТ 32156-2013	50	250	500	1000
6	Молоко сгущенное с сахаром	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 033/2013 *ГОСТ 31688-2012	80	400	800	1600
7	Кондитерские изделия "Печенье Юбилейное"	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ 14031-2014, ГОСТ 24901-2014, ГОСТ 15810-2014 или ТУ производителя	20	100	200	400
8	Коробка гофр., шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		1	2	4
9	Пакет с ручками для пищевых продуктов, шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		3	6	12

Вариант 5 - Комплектование с учетом замены сока на фрукты сушенные, консервов мясных на консервы рыбные, молока сгущенного с сахаром на молоко ультрапастеризованное и кондитерских изделий на сахар

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Нормативный документ	Потребность на прием пищи, грамм	Количество на 5 приёмов пищи, грамм	Количество на 10 приёмов пищи, грамм	Количество на 20 приёмов пищи, грамм
1	Крупа в ассортименте (гречневая, первый сорт или рис шлифованный, первый сорт или манная, первый сорт)	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ Р 55290-2012 ГОСТ 6292-93 ГОСТ 7022-97	20	0	500	500
2	Макаронные изделия	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ 31743-2017	80	500	500	1500
3	Соки и нектары плодовые (фруктовые) в ассортименте	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 023/2011 * ГОСТ 32103-2013 или ТУ производителя	200	1000	2000	4000
4	Консервы рыбные в ассортименте	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ЕАЭС N 040/2016 * Единые санитарно-эпидемиологические требования * ГОСТ 7452-2014, ГОСТ 32156-2013	80	400	800	1600
5	Молоко питьевое ультрапастеризованное.	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 033/2013 *ГОСТ 31450-2013 или ТУ производителя	200	1000	2000	4000
6	Сахар	ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 * ГОСТ 33222-2015 или ТУ производителя	20	100	200	400
7	Коробка гофр., шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		1	2	4
8	Пакет с ручками для пищевых продуктов, шт.	ТР ТС N 005/2011 * ТУ производителя		3	6	12

------------------------------

^*ТР ТС N 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011;

TP ТС N 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" от 09.12.2011 N 021/2011;

ТР ТС N 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки":

ТР ТС N 023/2011 - Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей от 09.12.2011 N 023/2011;

ТР ТС N 024/2011 - Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию от 09.12.2011 N 024/2011;

ТР ТС 034/2013 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" от 09.10.2013 N 034/2013;

ТР ЕАЭС N 040/2016 - Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016;

Единые санитарно-эпидемиологические требования - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) - (Утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 N 299).

------------------------------