Проект Приказа Министерства труда и социальной защиты РФ "Об утверждении профессионального стандарта "Специалист - технолог по производству кормовых биоактивных добавок" (подготовлен Минтрудом России 03.12.2014)

Проект Приказа Министерства труда и социальной защиты РФ "Об утверждении профессионального стандарта "Специалист - технолог по производству кормовых биоактивных добавок"
(подготовлен Минтрудом России 03.12.2014 г.)

Досье на проект

Пояснительная записка

Об утверждении профессионального стандарта
"Специалист - технолог по производству кормовых биоактивных добавок"

В соответствии с пунктом 16 Правил разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, N 4, ст. 293; 2014, N 39, ст. 5266), п р и к а з ы в а ю:

Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Специалист - технолог по производству кормовых биоактивных добавок".

Министр М.А. Топилин

УТВЕРЖДЕН

приказом Министерства

труда и социальной защиты Российской Федерации

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ

Специалист - технолог по производству кормовых биоактивных добавок

Регистрационный номер

I. Общие сведения

Производствакормовыхбиоактивныхдобавок
(наименование вида профессиональной деятельности)		Код

Основная цель вида профессиональной деятельности:

Промышленное производство кормовых биоактивных добавок в рационы сельскохозяйственных

животных и птицы. Повышение количественных и качественных показателей сельскохозяйственной продукции в животноводстве и птицеводстве.

Группа занятий:

1221	Руководители специализированных (производственно-эксплуатационных) подразделений (служб) в сельском, охотничьем, лесном и рыбном хозяйстве	2146	Химики-технологи, технологи топлива, изделий текстильной и легкой промышленности, продуктов питания
3116	Техники - химики, занятые в производстве	3111	Техники физических и инженерных направлений деятельности
2113	Химики	1311	Руководители малых учреждений, организаций и предприятий в сельском, охотничьем, лесном и рыбном хозяйстве
(код ОКЗ*(1))	(наименование)	(код ОКЗ)	(наименование)

Отнесение к видам экономической деятельности:

10.91.3	Производство кормового микробиологического белка, премиксов, кормовых витаминов, антибиотиков, аминокислот и ферментов
(код ОКВЭД*(2))	(наименование вида экономической деятельности)

II. Описание трудовых функций,входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида трудовой деятельности)

Обобщенные трудовые функции			Трудовые функции
код	наименование	уровень квалификации	наименование	код	уровень (подуровень) квалификации
A	Организация трудовой деятельности участка заготовки природного сырья и подготовки его к переработке	5	Оперативный контроль качества производимых работ и продукции участка	A/01.5	5
A		5	Координация производственной деятельности рабочих участка	A/02.5	5
B	Организация технологического процесса получения кормовых биоактивных добавок для животноводства и птицеводства	6	Внедрение технологических процессов в основном производстве	B/01.6	6
			Оперативный контроль режимов технологического процесса	B/02.6	6
			Корректирование режима технологического процесса при изменении показателей входного контроля используемых реагентов, электроэнергии, пара.	B/03.6	6
			Проведение испытаний технологического оборудования и экспериментальных работ по проверке освоения новых технологических процессов и режимов производства	B/04.6	6
C	Управление производственной деятельностью организации по производству биодобавок	7	Организация контроля качества производимых работ и продукции предприятия	C/01.7	7
			Координация производственной деятельности работников производства	C/02.7	7
			Организация текущего планирования производственной деятельности и разработки новой продукции.	C/03.7	7
			Разработка технологических процессов новой продукции и нормативной документации	C/04.7	7
D	Организация и проведение аналитических, хроматографических и спектральных методов анализа сырья , выпускаемой и разрабатываемой продукции	7	Проведение входного контроля сырья и реактивов, поступающих в организацию на соответствие нормативных показателей качества	D/01.7	7
			Разработка методик анализов полуфабрикатов на стадиях проведения процесса получения биоактивных продуктов соответствующих нормативным показателям регламента производства	D/02.7	7
			Организация контроля качества выпускаемой продукции нормативным показателям (спецификации) на готовый продукт.	D/03.7	7
			Разработка норм и методик их определения для нормативной документации на новые продукты или новые формы биоактивных кормовых добавок	D/04.7	7
			Разработка инструкций по охране труда, пожарной безопасности и охране окружающей среды .	D/05.7	7

III. Характеристика обобщенных трудовых функций

3.1. Обобщенная трудовая функция

Наименование

Организация трудовой деятельности участка заготовки природного сырья и подготовки его к переработке

Код

Уровень квалификации

Происхождение обобщенной трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей

Техник-технолог

Мастер

Требования к образованию и обучению	Среднее-профессиональное (техническое) образование. Программы дополнительного профессионального образования.
Требования к опыту практической работы	Не менее 3 лет стажа при наличии среднего профессионального (технического) образования,в области лесозаготовительной деятельности или в химической промышленности (мастером).
Особые условия допуска к работе	Врачебное профессионально-консультативное заключение о профессиональной пригодности работника к выполнению трудовой деятельности согласно трудовой функции. Прохождение работником инструктажа по технике безопасности на рабочем месте.

Дополнительные характеристики

Наименование документа	Код	Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности
-	-	Среднее профессиональное образование, техник

3.1.1. Трудовая функция

Наименование

Оперативный контроль качества производимых работ и продукции участка

Код

A/01.5

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Выявление и устранение причин брака
	Контроль за соблюдением технологических процессов и транспортировки сырья
	Проверка качества выполняемых работ согласно регламента, государственного или отраслевого стандарта, технических условий на заготавливаемое сырье и его подготовку к переработке.
Необходимые умения	Контролировать погрузку и транспортировку природного сырья к основному производству.
	переработку природного сырья и ее подготовку для переработки.
	Изучать технологическую документацию,требования к качеству испецифичности природного сырья
	Контролировать производственные процессы погрузки и транспортировки природного сырья к основному производству
	Координировать процесс подготовки природного сырья для химической переработки
	Комплектовать рабочие места техническими средствами производства
	Искать и использовать информацию, необходимую для выполнения профессиональных задач
	Работать с компьютером на уровне пользователя с использованием специальных программ
Необходимые знания	Организационно-распорядительные документы Государственных и отраслевых стандартов, технических условий и другие нормативные и методические материалы, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности участка.
	Технические характеристики, предъявляемые нормативными документами к заготавливаемому сырью и подготовленной продукции из нее для переработки.
	Оборудование участка и правила его эксплуатации.
	Формы и методы производственной хозяйственной деятельности участка.
Другие характеристики	-

3.1.2. Трудовая функция

Наименование

Координация производственной деятельности рабочих участка

Код

A/02.5

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Формирование бригад для заготовки природного сырья и ее подготовки для переработки
	Определение количественного и профессионального состава бригад
	Своевременное доведение производственных заданий бригадам и отдельным рабочим ( не входящим в состав бригад) в соответствии с утвержденными производственными планами и графиками
	Расстановка рабочих и бригад на рабочие места
	Проведениепроизводственногоинструктажарабочих
	Выполнениетребованийохранытруда
	Выполнение требований охраны труда при технической эксплуатации оборудования и инструментов
Необходимые умения	Анализировать требования технологических и нормативных документов по заготовительному производству.
Необходимые умения	Координировать взаимодействие между рабочими и бригадами.
Необходимые знания	Организационно-распорядительные документы, нормативные и методические материалы, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности участка.
	Перспективытехническогоразвитияучастка.
	Технические характеристики и требования предъявляемые к продукции, производимой участком, технологию и ее производство.
	Оборудование участка и правила его технической эксплуатации.
	Правила транспортировки природного сырья и маршруты вывоза.
	Основы организации труда, производства и управления.
	Формы и методы производственно-хозяйственной деятельности участка.
	Основытрудовогозаконодательства.
	Порядок тарификации работ и рабочих; нормы и расценки на работы, действующие положения об оплате труда и формах материального стимулирования.
	Требования охраны труда, пожарной и санитарной безопасности, правило внутреннего распорядка
Другие характеристики	-

3.2. Обобщенная трудовая функция

Наименование

Организация технологического процесса получения кормовых биоактивных добавок для животноводства и птицеводства

Код

Уровень квалификации

Происхождение обобщенной трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей

Мастерсмены

Инженер-технолог

Требования к образованию и обучению	Высшее образование, бакалавриат. Программы дополнительного профессионального образования химической переработки древесины.
Требования к опыту практической работы	Не менее одного года стажа в должности старшего аппаратчика производства.
Особые условия допуска к работе	Врачебное профессионально-консультативное заключение о профессиональной пригодности работника к выполнению трудовой деятельности согласно трудовой функции. прохождение работником инструктажа пожарной безопасности . Прохождение работником инструктажа по охране труда .

Дополнительные характеристики

Наименование документа	Код	Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности
ОКСО	18.03.01(240100.62)	Химическая технология

3.2.1. Трудовая функция

Наименование

Внедрение технологических процессов в основном производстве

Код

B/01.6

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Внедрение технологии выпуска новых форм продукции и новых видов продукции ( оптовые потребители, розничная торговля) улучшение качества продукции
	Определение вносимых изменений в технологический процесс и его режимы
	Разработка новых продуктов и технологий их получения, проведение опытных выработок новой продукции
Необходимые умения	Определять тенденции в развитии технологий, эффективных способов переработки растительного сырья с получением биологически активных кормовых продуктов.
	Использовать положительный отечественный и зарубежный опыт в разработке эффективных биодобавок в рационы сельскохозяйственных животных и птиц.
	Разрабатывать, используя отечественный и зарубежный опыт, новые эффективные формы биопрепаратов и кормовых добавок для сельского хозяйства.
	Определять экономическую эффективность предлагаемых технологических решений.
Необходимые знания	Состав и биологическая активность компонентов древесного сырья, их влияние на физиологию и биохимию животных организмов.
	Методологию разработки новых биопрепаратов из природного сырья для сельскохозяйственных животных.
	Состав и биохимические свойства компонентов используемого природного сырья.
	Процессы и аппараты химической технологии, способы переработки сырья, влияющие на нативность их компонентов и их биологическую активность.
	Расчет экономической эффективности разрабатываемой продукции.
Другие характеристики	-

3.2.2. Трудовая функция

Наименование

Оперативный контроль режимов технологического процесса

Код

B/02.6

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Контроль соблюдения технологического регламента производства и качества продукции
Необходимые умения	Использовать нормативно-технологическую и нормативно-техническую документацию.
Необходимые умения	Выполнятьтехнологическиерасчеты.
Необходимые знания	Регламенты производства и стандарты на получаемую продукцию.
	Особенности используемых растворителей и реагентов при проведении технологических процессов.
	Состав продукции и видовой специфичности состава сырья на выход и качество продукции.
	Особенности в анатомическом и химическом составе исходного сырья и его поведении при экстракционной или механической переработке.
	Оборудование производства и условия его безопасной эксплуатации.
Другие характеристики	-

3.2.3. Трудовая функция

Наименование

Корректирование режима технологического процесса при изменении показателей входного контроля используемых реагентов, электроэнергии, пара.

Код

B/03.6

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Внесение изменений в режимы процесса
Трудовые действия	Ведение учетно-технической документации
Необходимые умения	Использовать спецификации поставляемых растворителей и реагентов, данные их входного контроля на изменение режима технологического процесса.
	Определять изменения параметров давления и температуры технологической воды и пара и их возможного влияния на режимные факторы технологического процесса.
	Вносить необходимые изменения в режимы проведения технологического процесса.
	Оформлять изменения режимов технологического процесса в рабочих журналах.
Необходимые знания	Технологии производства выпускаемой продукции, Регламентов технологического процесса и стандартов на готовую продукцию.
	Основные процессы и аппараты химической технологии, расчеты материальных и тепловых балансов процессов.
	Влияние изменения режимных параметров на выход биологически активных веществ и их влияние на термолабильные компоненты.
	Влияние изменения режимных параметров, исходя из природы используемых растворителей и реагентов, на безопасность технологического процесса.
	Правила оформления изменения режимных параметров.
Другие характеристики	-

3.2.4 . Трудовая функция

Наименование

Проведение испытаний технологического оборудования и экспериментальных работ по проверке освоения новых технологических процессов и режимов производства

Код

B/04.6

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Испытаниетехнологическогооборудования
Трудовые действия	Разработка и проведение экспериментальных работ по новым технологическим процессам и режимам производства
Необходимые умения	Проводить эксперименты согласно разработанному плану.
	Использоватьконтрольноизмерительнуюаппаратуру.
	Вестижурналпроведенияэксперимента.
	Обрабатывать и анализировать результаты эксперимента.
	Проводить анализ работы используемого оборудования и определять его недостатки в эффективности проведения процессов.
Необходимые знания	Технологиюпроизводствавыпускаемойпродукции.
	Основное технологическое оборудование, недостатки и преимущества используемого оборудования.
	Методологию и организацию проведения экспериментальных работ.
	Основные требования организации труда при проектировании технологических процессов; основы экономики; организации труда и производства.
	Основы трудового законодательства, правила и нормы охраны труда при использовании реагентов и растворителей, правила и нормы пожарной безопасности, санитарной гигиены и охраны окружающей среды.
Другие характеристики	-

3.3. Обобщенная трудовая функция

Наименование

Управление производственной деятельностью организации по производству биодобавок

Код

Уровень квалификации

Происхождение обобщенной трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей

Старший технолог

Главный-инженер

Требования к образованию и обучению	Высшее образование, магистратура, специалитет. Программы дополнительного образования и программы переподготовки .
Требования к опыту практической работы	не менее одного года стажа в должности инженера-технолога.
Особые условия допуска к работе	Врачебно-консультативное заключение о профессиональной пригодности работника к выполнению трудовой деятельности согласно трудовой функции.

Дополнительные характеристики

Наименование документа	Код	Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности
ОКСО	18.04.01 (240100.68)	Химическая технология

3.3.1. Трудовая функция

Наименование

Организация контроля качества производимых работ и продукции предприятия

Код

C/01.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Анализ влияния качества исходного сырья на качество выпускаемой продукции
	Выявление основных технологических факторов и влияние организации труда на производстве на качество выпускаемой продукции
	Контроль работы служб производства отвечающих за качество продукции организации
Необходимые умения	Выявлять в технологической цепочке вероятные точки снижения в качестве продукции
	Контролировать соблюдение Технологических Регламентов производства
	Искать и использовать информацию, необходимую для выполнения профессиональных задач
	работать с компьютером на уровне пользователя с использованием специальных программ
Необходимые знания	Организационно-распорядительные документы, Государственных и отраслевых стандартов, технических условий. и другие нормативные и методические материалы, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности производства.
	Технологическую линию подготовки производства к выполнению плановых количественных и качественных показателей продукции.
	Технические характеристики, предъявляемые нормативными документами к заготавливаемому сырью и получаемой из него продукции.
	Технологическое оборудование производства, принципы работы и правила его эксплуатации.
	Формы и методы производственной хозяйственной деятельности предприятия.
Другие характеристики	-

3.3.2. Трудовая функция

Наименование

Координация производственной деятельности работников производства

Код

C/02.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Совещание с инженерно-техническими работниками по выполнению плановых заданий производства
	Координация производственной деятельности всех служб организации на выполнение производственных показателей
	Поиск заказов на изготовление и приобретение необходимого оборудования, приборов, запасных частей к ним с учетом осуществления бесперебойного производственного процесса
Необходимые умения	Проводить производственные совещания по выполнению плановых заданий производства продукции необходимого качества
	Прогнозировать и выявлять возможные ситуации снижения выпуска и качества продукции
	Анализировать текущую ситуацию с поставкой и качеством сырья, изменениями технологической цепочки производства и принимать решения по предотвращению негативных факторов на качественный выпуск продукции
	Выявлять возможные аварийные ситуации в связи с гарантийным сроком эксплуатации технологического оборудования приборов, противопожарного инвентаря и средств защиты работников организации и других служб производств.
Необходимые знания	Организационно- распорядительные документы, нормативные и методические материалы касающиеся производственно-хозяйственной и экономической деятельности служб производства.
	Трудовое законодательство, нормы и расценки, порядок их пересмотра, положение об оплате труда.
	Законодательство и положения о практике заявок и закупок необходимого технологического оборудования и приборов, других товаров для производственной деятельности организации.
Другие характеристики	-

3.3.3. Трудовая функция

Наименование

Организация текущего планирования производственной деятельности и разработки новой продукции .

Код

C/03.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Контроль производственной деятельности организации и вспомогательных служб.
	Прогноз и выявление возможных изменений производственных факторов и их влияние на деятельность организации
	Планированиепроизводственнойдеятельностиорганизации
	Проведение исследовательских работ по созданию прогрессивных форм кормовых биоактивных добавок
Необходимые умения	Организовывать контроль за проведением технологического процесса, служб снабжения сырьем и реализации готовой продукции.
	Планировать текущую деятельность основного производства и служб предприятия и их развитие в перспективе.
	Организовать разработку новых видов продукции, расширение ассортимента продукции, нормативно-технической документации на новые виды продукции.
Необходимые знания	Методология научных исследований по разработке новых технологий и продукции.
	Требования к разработке нормативно-технической документации, технологических регламентов и сертификации продукции.
	Требования к разработке биологически активных кормовых добавок.
	Биохимия используемого сырья и влияние его на физиологии сельскохозяйственных животных и птиц.
	Мировые тенденции развития производств биоактивных кормовых добавок в сельском хозяйстве.
Другие характеристики	-

3.3.4. Трудовая функция

Наименование

Разработка технологических процессов новой продукции и нормативной документации

Код

C/04.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Исследование новых прогрессивных форм известной продукции
	Проведение исследования по получению кормовых биоактивных добавок из новых видов природного сырья
	Разработка нормативно-технической документации на новые формы и новые кормовые биоактивные добавки
	Подбор оборудования и разработка регламента технологического процесса для новых видов продукции
Необходимые умения	Обладать навыками организации исследовательских работ по созданию новой продукции.
	Определять основные показатели спецификации новых продуктов и разрабатывать технические условия и регламенты.
	Рассчитывать мощность новых технологических схем по выпуску разрабатываемой новой продукции, запаса сырья и материалов.
	Проводить экономическую оценку разработки и выпуска новой продукции.
Необходимые знания	Методология исследовательских работ.
	Требования законодательства по созданию и апробации новой биологически активной добавки в рацион сельскохозяйственных животных и птицы.
	Регламентирующие документы по разработке нормативно- технической документации и сертификации продукции, технологических регламентов.
	Химический состав используемого сырьевого источника, основы биохимии и физиологии сельскохозяйственных животных для определения направлений переработки сырья с получением кормовых биоактивных препаратов.
	Основы процессов и аппаратов химической технологии.
Другие характеристики	-

3.4. Обобщенная трудовая функция

Наименование

Организация и проведение аналитических, хроматографических и спектральных методов анализа сырья , выпускаемой и разрабатываемой продукции

Код

Уровень квалификации

Происхождение обобщенной трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей

Заведующий лабораторией

Начальник лаборатории

Требования к образованию и обучению	Высшее профессиональное (техническое) образование , магистратура, специалитет. Программыдополнительногопрофессиональногообразования.
Требования к опыту практической работы	Не менее 3 лет стажа работы по специальностив научно-исследовательской лаборатории или лаборатории аналитической химии заводской лаборатории при наличии высшего профессионального ( технического) образования-второго уровня (магистратура) или не менее 5 лет стажа работы по специальности на инженерно-технических должностях первого уровня ( бакалавриата, специалиста)
Особые условия допуска к работе	Врачебное профессионально-консультативное заключение о профессиональной пригодности работника к выполнению трудовой деятельности согласно трудовой функции. Прохождение работником противопожарного инструктажа. прохождение работником инструктажа по технике безопасности на рабочем месте.

Дополнительные характеристики

Наименование документа

Код

Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности

ОКСО

18.04.01

(240100)

Химическая технология

3.4.1. Трудовая функция

Наименование

Проведение входного контроля сырья и реактивов, поступающих в организацию на соответствие нормативных показателей качества

Код

D/01.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Организация лаборатории, выполняющей аналитические исследования входного контроля сырья и материалов ( реактивов), выпускаемой продукции; исследовательская деятельность по разработке новых прогрессивных форм кормовых биоактивных добавок ; создание новых видов продукции.
	Проведение контроля за выполнением функций работников лаборатории при выполнении анализов входного контроля и выпускаемой продукции.
	Руководство исследовательской работой сотрудников по разработке методов анализа новых видов продукции и нормативно-технических документов на создаваемые новые продукты.
	Проведение патентного поиска и научно-технической информации, необходимой для создания прогрессивных видов новой продукции.
	Контроль выполнения требований охраны труда, санитарной и пожарной безопасности в лаборатории на рабочем месте
Необходимые умения	Проводить работы на приборах хроматографического и спектрального метода анализа.
	Анализировать данные входного анализа сырья и материалов, выпускаемой продукции и выдавать рекомендации по проведению технологического процесса.
	Прогнозировать используемые методы анализа, технологические приемы и экономическую целесообразность разработки новых видов продукции на предприятии.
	Оказывать помощь при внедрении технологий и рационализаторских предложений.
Необходимые знания	Приемы и методы техники лабораторных работ.
	Принципы работы приборной базы лаборатории.
	Методология научно-исследовательских работ.
	Технология переработки растительного и других видов природного сырья с получением биодобавок.
	Нормативно-техническую документацию, Регламенты производства.
	Авторское право и патентное законодательство.
	Ведение и оформление рабочих журналов сотрудников лаборатории.
Другие характеристики	-

3.4.2. Трудовая функция

Наименование

Разработка методик проведения анализов полуфабрикатов на стадиях проведения процесса получения биоактивных продуктов соответствующих нормативным показателям регламента производства

Код

D/02.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Организация лаборатории и групп сотрудников, работающих в сменах основного производства.
	Контроль отбора проб полуфабрикатов продукции и проведение их анализа
	Выявление возможных нарушений технологического процесса и оповещение руководителей о методах их исправления
	Проведение обучения сотрудников лаборатории технике лабораторных работ, методам анализа.
Необходимые умения	Владетьтехникойлабораторныхработ.
	Проводить обучение сотрудников лаборатории технике лабораторных работ и проведению анализов согласно Регламента производства.
	Контролировать правильность, своевременность и точность проведения анализов, работы приборного оборудования.
	Организовать соблюдение техники безопасности работы с реактивами и растворителями сотрудников лаборатории, работающих в смену.
Необходимые знания	Технологическиерегламентыпроизводствапродукции.
	Принципы техники лабораторных работ
	Правилаведениярабочихжурналов.
Другие характеристики	-

3.4.3. Трудовая функция

Наименование

Организация контроля качества выпускаемой продукции нормативным показателям (спецификации) на готовый продукт.

Код

D/03.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Организация проведения контроля качества выпускаемой биоактивной продукции оформление Сертификата на выпуск партии.
	Контроль правильности отбора проб партии готовой продукции
	Обеспечение необходимыми материалами и приборной базой для качественного анализа готовой продукции
	Проведение анализа данных на соответствие качества выпускаемой продукции сертификатам, принятие мер по предупреждению брака
Необходимые умения	Владеть техникой лабораторных работ и проведения анализов на приборах лаборатории.
Необходимые умения	Организовать обучение сотрудников правилам и инструкциям по соблюдению охраны труда, санитарной пожарной безопасности на рабочих местах в лаборатории.
Необходимые знания	Технические условия на виды производимой продукции.
	Принципы работы лабораторной техники.
	Правила эксплуатации приборов в лаборатории при проведении необходимых анализов продукции.
	Правиласертификациивыпускаемойпродукции.
	Правила и инструкции по технике безопасности работ в химической лаборатории.
Другие характеристики	-

3.4.4. Трудовая функция

Наименование

Разработка норм и методик их определения для нормативной документации на новые продукты или новые формы биоактивных кормовых добавок

Код

D/04.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Организация исследовательской группы сотрудников лаборатории.
	Сбор и анализ литературных и патентных данных по химическому составу сырьевого источника и направлениям использования биологически активных веществ для создания новых продуктов и форм кормовых биоактивных добавок.
	Разработка методик для определения нормативных показателей новой продукции и определения сроков хранения и годности разрабатываемой продукции.
	Разработка технических условий на новые продукты.
	Разработка технологической схемы получения новой продукции или новой формы кормовой биоактивной добавки
Необходимые умения	Проводить исследования нового сырьевого источника и определять группы веществ, влияющих на продуктивность и качество сельхоз продукции и жизненные функции домашних животных.
	Разрабатывать технологические схемы, рассчитывать материальные балансы, определять точки отбора полуфабрикатов по технологическим стадиям.
	Определять необходимые для сертификации и технических условий основные показатели качества , условий хранения , сроков годности и подлинности продукции.
	Разрабатывать лабораторный Регламент производства и Проект технических условий на продукт.
	Оформлять патентование на способы получения и способы использования продукта, Свидетельство на товарный знак ( знак обслуживания)
Необходимые знания	Методологию исследования сырьевых источников и получения продукции.
	Требования к созданию научной продукции, технологического Регламента и Технических условий.
	Процессы и аппараты химической технологии, основы разработки технологических схем, расчеты материальных балансов.
	Основы анализа растительного и других видов сырья, биологическую активность компонентов и их влияние на жизнедеятельность клеток животных , птицы и других живых систем.
	Основы биохимии и физиологии живых систем.
Другие характеристики	-

3.4.5. Трудовая функция

Наименование

Разработка инструкций по охране труда, пожарной безопасности и охране окружающей среды .

Код

D/05.7

Уровень (подуровень) квалификации

Происхождение трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
					Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия	Контроль работ по знанию инструкций техники безопасности, требований охраны труда, санитарной и пожарной безопасности на рабочих местах
	Разработка,дополнение и изменение инструкций по технике безопасности и охране труда, санитарной и пожарной безопасности
	Разработка , дополнение и изменения Инструкций по технике безопасности и охране труда, санитарной и пожарной безопасности
	Контроль за соблюдением нормы и правил хранения реактивов, растворителей и других материалов
	Контроль соблюдения правил утилизации сливов растворителей и реактивов
Необходимые умения	Организовывать проведение контроля на рабочих местах по соблюдению норм техники безопасности и охраны труда и окружающей среды, пожарной и санитарной безопасности.
	Анализировать различного рода инструкции по безопасной работе в лаборатории и своевременно изменять и дополнять новыми положениями.
	Предусмотреть возможные ситуации связанные с использованием электротехнических приборов и оборудованием и предупредить их негативные последствия.
Необходимые знания	Основы безопасности жизнедеятельности и работы в химической лаборатории.
	Положения и Требования техники безопасности на рабочих местах в химической лаборатории.
	Основы влияния растворителей и реактивов на организм человека и окружающую среду.
	Меры оказания первой медицинской помощи при поражениях химическими реагентами и растворителями.
	Правилапользованиясредствамипожаротушения.
Другие характеристики	-

IV. Сведения об организациях - разработчиках
профессионального стандарта

4.1. Ответственная организация-разработчик

ФГБОУ ВПО "Санкт- Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М.Кирова", город Санкт-Петербург

Проректор по научной работе Л.В.Уткин

4.2. Наименования организаций-разработчиков

1	ФГБОУ ВПО " Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра 1", город Воронеж
2	Министерство природных ресурсов и экологии Тверской области, город Тверь
3	Филиал ФБУ "Всероссийский институт лесоводства и механизации лесоводства и механизации лесного хозяйства" Восточно-европейская лесная опытная станция,город Казань
4	ООО " ЛПК", город Санкт-Петербург

-------------------------------------------

*(1) Общероссийский классификатор занятий

*(2)Общероссийский классификатор видов экономической деятельности

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.