Раздел 4. Правила производства и подготовки

Раздел 4. Правила производства и подготовки

4.1 Для производства продукции органическими методами, указанными в параграфе 1.1 (а), должны выполняться следующие требования:

a) требования к производству продукции, установленные в Приложении 1;

b) в случае если вышеуказанный параграф (a) не действует, вещества, указанные в Приложении 2, Таблицах 1 и 2, или вещества, одобренные отдельными странами, которые отвечают критериям, установленным в Разделе 5.1, следует использовать как средства для защиты растений, для улучшения почвы, в качестве удобрений при условии, что их использование не противоречит соответствующим национальным положениям и не запрещено для применения в сельском хозяйстве данной страны.

4.2 Для производства продукции органическими методами, указанными в параграфе 1.1 (b), должны выполняться следующие требования:

a) требования к производству продукции, установленные в Приложении 1;

b) вещества, указанные в Приложении 2, Таблицах 1 и 2, или вещества, одобренные отдельными странами, которые отвечают критериям, установленным в Разделе 5.1., могут использоваться в качестве ингредиентов несельскохозяйственного происхождения или технологических добавок при условии, что их использование не противоречит соответствующим национальным положениями о подготовке пищевых продуктов и надлежащей производственной практике.

4.3 Органические продукты должны храниться и транспортироваться в соответствии с требованиями Приложения 1.

4.4 Путем частичного отступления от параграфов 4.1 (а) и 4.2 (а) компетентный орган может в соответствии с положениями о продукции животноводства в Приложении 1, предоставить более детально проработанные правила для обеспечения постепенного развития органических методов ведения сельского хозяйства.