Постановление Администрации Алтайского края от 11 июня 2012 г. N 314 "Об утверждении долгосрочной целевой программы "Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы"

В целях создания условий для обеспечения населения Алтайского края функциональными и специализированными продуктами питания за счет увеличения объемов их производства и расширения ассортимента постановляю:

1. Утвердить прилагаемую долгосрочную целевую программу "Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы.

2. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Губернатора Алтайского края Лукьянова А.Н.

Губернатор Алтайского края

А.Б. Карлин

Долгосрочная целевая программа
"Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы
(утв. постановлением Администрации Алтайского края от 11 июня 2012 г. N 314)

Паспорт программы
"Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы

Наименование программы	долгосрочная целевая программа "Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы (далее - "Программа")
Реквизиты нормативного правового акта о разработке программы	Указ Президента Российской Федерации от 7 мая 2012 года N 598 "О совершенствовании государственной политики в сфере здравоохранения"; Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденная распоряжением Правительства Российской Федерации от 17 апреля 2012 года N 559-р; стратегия социально-экономического развития Алтайского края на период до 2025 года, одобренная постановлением Администрации края от 28 января 2007 года N 622 ГАРАНТ: По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Дату постановления Администрации Алтайского края N 622 следует читать как "от 28 декабря 2007 г."
Государственный заказчик программы	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края
Основные разработчики программы	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края
Цель программы	создание условий для наращивания производства в крае и расширения ассортимента функциональных, специализированных продуктов питания, в том числе для детей
Задачи программы	развитие материально-технической базы предприятий по производству функциональных и специализированных продуктов питания, в том числе для детей;
	организация витаминизации и обогащения функциональными компонентами продуктов питания;
	пропаганда здорового питания среди населения Алтайского края
Целевые индикаторы и показатели эффективности программы	объем инвестиций в производство функциональных и специализированных продуктов питания; индекс производства функциональных и специализированных продуктов питания; доля витаминизированной муки в общем объеме ее выпуска; доля производства обогащенных витаминами и минеральными веществами хлеба и хлебобулочных изделий в общем объеме их выпуска; доля производства обогащенных витаминами и минеральными веществами молочных продуктов в общем объеме их выпуска; количество проведенных выставочно-ярмарочных мероприятий, направленных на пропаганду здорового питания
Срок реализации программы	2013-2017 годы
Основные программные мероприятия	техническое перевооружение предприятий по производству продуктов детского питания;
	предоставление грантовой поддержки;
	приобретение технологического оборудования, витаминно-минеральных премиксов и других функциональных компонентов для обогащения продуктов питания;
	информационное сопровождение реализуемых мероприятий (проведение тематических конкурсов, посвященных здоровому питанию, размещение социальной рекламы в региональных СМИ, осуществление информационной работы с населением), создание тематических стендов в рамках выставочной деятельности, проведение тематических научно-практических конференций
Исполнители основных мероприятий	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края (по согласованию)
Объемы и источники финансирования программы по годам	общий объем финансирования мероприятий Программы - 215400,0 тыс. руб., в том числе: за счет средств краевого бюджета - 82400,0 тыс. руб., в том числе: в 2013 году - 30400,0 тыс. руб.; в 2014 году - 11350,0 тыс. руб.; в 2015 году - 12300,0 тыс. руб.; в 2016 году - 13250,0 тыс. руб.; в 2017 году - 15100,0 тыс. руб.; за счет внебюджетных источников -133000,0 тыс. руб., в том числе: в 2013 году - 19666,0 тыс. руб.; в 2014 году - 22833,0 тыс. руб.; в 2015 году - 26000,0 тыс. руб.; в 2016 году - 29166,0 тыс. руб.; в 2017 году - 35335,0 тыс. руб. Объемы финансирования мероприятий Программы подлежат ежегодному уточнению при формировании краевого бюджета на очередной финансовый год
Ожидаемые конечные результаты реализации программы и показатели социально-экономической эффективности	увеличение к 2017 году по отношению к 2013 году объемов производства: молочных продуктов функционального и специализированного назначения для детей раннего, дошкольного и школьного возраста в 5,6 раза; витаминизированной муки в 3 раза; мясной колбасной продукции для диетического и детского питания в 8 раз; консервированной плодоовощной продукции функционального направления на 35,0%; продукции для детского питания на зерновой основе в 3,3 раза; производства хлебобулочных изделий линии "Здоровье" на 53,8%; функциональных продуктов питания, в том числе на основе лекарственного растительного сырья, на 21,5%; объемов производства меда и прочей продукции пчеловодства на 19,2%; увеличение количества действующих производств по выпуску продуктов питания для детей и расширение ассортимента данной продукции; увеличение ассортиментной матрицы обогащенной продукции алтайских производителей; повышение уровня информированности населения о функциональных, специализированных продуктах, в том числе продуктах для детей, выпускаемых региональными перерабатывающими и фармацевтическими предприятиями; продвижение продукции алтайских товаропроизводителей на международные и межрегиональные рынки.

1. Общие положения

Объектом настоящей Программы является сфера производства продуктов питания в Алтайском крае. Предмет регулирования Программы - выпуск функциональных и специализированных продуктов питания. Сфера действия - экономика Алтайского края.

Понятия и термины, используемые в Программе:

пищевые продукты - продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутылированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки;

пищевые вещества, или нутриенты,- химические вещества - составные части пищевых продуктов, которые организм использует для построения, обновления и восстановления своих органов и тканей, а также для получения из них энергии для выполнения работы;

макронутриенты - основные пищевые вещества (белки, жиры и углеводы), необходимые человеку в количествах, измеряемых граммами, и обеспечивающие энергетические и иные потребности организма;

микронутриенты - незаменимые пищевые вещества - витамины группы В (В1, В2, В6), никотиновая кислота (РР) и фолиевая (В9) кислота, минеральные вещества (йод, железо, цинк, кальций и др.), необходимые человеку в очень малых количествах - в миллиграммах или микрограммах, не являющиеся источниками энергии, но участвующие в усвоении энергии пищи, в регуляции функций, в осуществлении процессов роста и развития организма;

незаменимые (эссенциальные) вещества - пищевые вещества, не образующиеся в организме человека и поступающие с пищей для обеспечения его жизнедеятельности;

питание - сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ;

продукты питания - источники веществ, из которых синтезируются гормоны, ферменты и другие регуляторы обменных процессов и которые удовлетворяют физиологические потребности человека;

физиологическая потребность в энергии и пищевых веществах - совокупность алиментарных факторов, необходимых для поддержания динамического равновесия между человеком, как сформировавшимся в процессе эволюции биологическим видом, и окружающей средой, направленная на обеспечение жизнедеятельности, сохранения и воспроизводства вида и поддержание адаптационного потенциала;

рациональное питание - физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов;

здоровое питание - процесс поступления в организм человека и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических затрат, построения и восстановления тканей тела и регуляции его функций, без нанесения вреда организму;

функциональное питание - питание, оказывающее регулирующее влияние на различные функции организма за счет присутствия в нем веществ, обладающих биологической активностью, учитывающее не только (и даже не столько) пищевую ценность продуктов (наличие жиров, белков и углеводов), сколько их функциональность (полезность) или биологическую ценность;

полезность - максимально положительное воздействие употребленной пищи на функционирование организма;

питательная ценность - совокупность компонентов пищи, удовлетворяющая потребности человека в основных пищевых веществах (белки, углеводы, жиры) и энергии (калорийность), а также обеспечивающая его органо-лептические потребности (запах, вкус, консистенция, цвет и т.д.);

биологическая ценность - качество пищи, наличие в ней незаменимых аминокислот, ненасыщенных жирных кислот, витаминов, минералов, пищевых волокон, а также биофлавоноидов, фитостеролов, индолов, органических кислот и т.д.;

биологически активные добавки - природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов;

функциональные продукты питания (ФПП) - продукты питания натурального (например, мед) или искусственного происхождения, обладающие приятным вкусом и выраженным оздоровительным эффектом для человека, удобные в использовании, предназначенные для ежедневного систематического применения и прошедшие длительные клинические испытания;

специализированные продукты питания (СПП) - пищевые продукты, обладающие заданным химическим составом за счет обогащения, иллиминации (удаления) или замещения макро- и микронутриентов другими пищевыми компонентами и предназначенные для различных категорий населения (продукты для питания спортсменов, кормящих и беременных женщин, пожилых лиц, детей и др.).

Нормативная правовая база разработки Программы:

Федеральный закон от 2 января 2000 года N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";

Федеральный закон от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ "О техническом регулировании";

Федеральный закон от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию";

Федеральный закон от 27 октября 2008 года N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей";

Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 года N 120 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации";

постановление Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 года N 446 "О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы";

Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года, утвержденные распоряжением Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 года N 1873-р;

приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 2 августа 2010 года N 593н "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания";

методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04 "Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ", утвержденные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 2 июля 2004 года;

санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 17 апреля 2003 года;

санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 17 января 2005 года;

закон Алтайского края от 30 марта 1998 года N 17-ЗС "О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов";

постановление Администрации Алтайского края от 15 сентября 2007 года N 437 "О мерах государственного стимулирования инвестиционной деятельности в Алтайском крае";

постановление Администрации Алтайского края от 28 декабря 2007 года N 622 "О комплексной программе социально-экономического развития Алтайского края";

постановление Администрации Алтайского края от 13 ноября 2010 года N 511 "Об утверждении долгосрочной целевой программы "О государственной поддержке и развитии малого и среднего предпринимательства в Алтайском крае" на 2011-2013 годы".

2. Характеристика проблемы и обоснование необходимости
ее решения программными методами

В соответствии с Основами государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года, утвержденными распоряжением Правительства Российской Федерации от 25 ноября 2010 года N 1873-р, ее целями являются сохранение и укрепление здоровья населения, профилактика заболеваний, обусловленных неполноценным и несбалансированным питанием.

Питание наряду с физической активностью и психо-эмоциональным состоянием относится к важнейшим факторам качества жизни, воздействующим на организм человека. Обмен веществ целиком зависит от характера питания. Состав пищи, ее количество и свойства определяют физическое развитие и рост, здоровье, трудоспособность, продолжительность жизни человека.

В рационе питания современного потребителя отмечается значительный дефицит основных пищевых продуктов, вследствие чего население не получает полного набора таких незаменимых биологически активных веществ, как витамины и микроэлементы. Информированность населения о принципах здорового питания недостаточна. Прослеживается проблема качества продуктов питания и продовольственного сырья.

По данным центров здоровья лечебно-профилактических учреждений Алтайского края за 2011 год (обследовано более 8 тыс. детей и подростков) около 70% школьников имеют нарушение пищевого поведения. Среди обследованных более 30% имеют дефицит массы тела, более 33% - избыток массы тела. В рационе питания школьников младших и старших классов отмечается выраженный недостаток овощей, ягод и зелени, кроме того, в рационе питания старшеклассников имеется избыток простых углеводов и животных жиров.

К числу наиболее распространенных и опасных для здоровья нарушений питания относится повсеместный и глубокий дефицит витаминов. В настоящее время испытывают недостаток:

витамина С - 80-90% населения, уровень дефицита составляет 50-80%;

витаминов B1, B2,B6, PP и фолиевой кислоты - 40-80%;

каротина - 40-55%.

В рационах питания всех категорий граждан наблюдаются всесезонные дефициты макро- и микронутриентов. Коррекция микронутриентного дефицита - важнейшее условие улучшения питания и здоровья населения края и России. В настоящее время выделяют 3 основных способа профилактики и коррекции дефицита микронутриентов:

применение БАД;

использование специализированных продуктов питания;

применение системы функционального питания.

Исходя из значимости здоровья нации для развития и безопасности страны и важности полноценного здорового питания подрастающего поколения для будущего России, а также из необходимости принятия срочных мер по повышению уровня самообеспеченности края функциональными и специализированными продуктами питания необходимо развивать их региональное внутреннее производство.

Таблица 1.

Рекомендуемые объемы потребления пищевых продуктов*

Группы продуктов	Рекомендуемые объемы
1	2
Хлебобулочные и макаронные изделия в пересчете на муку
мука, крупы, бобовые, всего	95-105 кг/год/чел.
в том числе мука пшеничная, обогащенная микронутриентами	30-40 кг/год/чел.
Картофель	95-100 кг/год/чел.
Овощи и бахчевые	120-140 кг/год/чел.
Фрукты и ягоды	90-100 кг/год/чел.
Мясо и мясопродукты, всего	70-75 кг/год/чел.
в том числе:
говядина	25 кг/год/чел.
баранина	1 кг/год/чел.
свинина	14 кг/год/чел.
птица	30 кг/год/чел.
Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко, всего	320-340 кг/год/чел.
в том числе обогащенные микронутриентами:	70-100 кг/год/чел.
молоко, кефир, йогурт жирностью 1,5-3,2%	60 кг/год/чел.
молоко, кефир, йогурт жирностью 0,5-1,5%	50 кг/год/чел.
масло животное	4 кг/год/чел.
творог жирный	9 кг/год/чел.
творог жирностью менее 9%	9 кг/год/чел.
сметана	4 кг/год/чел.
сыр	6 кг/год/чел.
Яйца	260 штук
Рыба и рыбопродукты	18-22 кг/год/чел.
Сахар	24-28 кг/год/чел.
Масло растительное	10-12 кг/год/чел.
Соль	2,5-3,5 кг/год/чел.

* Рекомендуемые объемы потребления пищевых продуктов рассчитаны с учетом их использования для производства блюд и напитков (утверждены приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 2 августа 2010 года N 593н "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания").

Таблица 2.

Динамика
производства функциональных и специализированных продуктов питания
в Алтайском крае с 2005 по 2010 год

Показатели производства продукции	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Молоко пастеризованное для детского питания, тонн	182,7	182,5	174,5	168,3	189,2	238,0
Стерилизованное витаминизированное молоко для детей грудного возраста, тонн	119,0	100,0	71,3	119,8	205,0	234,6
Хлеб и хлебобулочные изделия диетические, тонн	68,7	62,3	76,3	231,1	761,1	206,9
Хлеб и хлебобулочные изделия витаминизированные, тонн	1492,4	1762,5	756,9	658,2	471,0	0*
Хлеб и хлебобулочные изделия, обогащенные йодом, тонн	310,4	317,5	260,5	147,2	124,9	123,3
Плодоовощные консервы, туб	3664	3304	2001	4419	10976	7217
в т.ч. соки овощные и фруктовые	1376,7	1713,2	1123	315,7	2115,4	1782,4

* Статистические данные отсутствуют.

В последние годы в пищевой и перерабатывающей промышленности региона наблюдается рост производства продуктов питания, что позволяет обеспечить основные потребности населения края. Вместе с тем в рационе жителей наблюдается недостаток йода, витаминов, микроэлементов, дефицит железа (таблица 3).

Таблица 3.

Количество потребляемых в день нутриентов
(пищевых веществ) в расчете на одного жителя Алтайского края
(данные 2010 года)

Показатели	Мужчины	Женщины	В среднем	Рекомендации
Энергия (ккал)	1769,98	1305,06	1525,00	1500-2000
Углеводы (%)	54,62	54,58	54,60	50-60
Белки (%) Белки (граммов)	13,20 58,88	13,20 42,22	13,20 50,10	10-20 45
Жиры (%)	29,90	31,70	30,90	не более 30
Железо (мг)	14,03	10,22	12,02	17
Кальций (мг)	427,69	371,09	397,86	800
Калий (мг)	2183,41	1783,59	1972,73	2600
Витамин С (мг)	36,87	39,69	38,35	70
Витамин В1 (мг)	0,99	0,70	0,83	1,2
Витамин В2 (мг)	0,91	0,68	0,79	1

Наличие человеческого капитала является главным условием реализации любых значимых изменений в экономике и социальной сфере региона. Отсутствие культуры здорового питания, а также низкий уровень информированности населения о функциональных и специализированных продуктах, неблагоприятная экологическая обстановка могут привести к резкому снижению потенциала развития края в будущем. Решение обозначенных проблем требует системного подхода.

В настоящее время существует объективная потребность в обеспечении всех возрастных категорий жителей края полноценными продуктами питания. Для этого предусмотрена реализация комплекса программных мероприятий, предполагающих государственную поддержку предприятий, осуществляющих производство функциональных и специализированных продуктов. Для достижения результата необходимо:

создать на базе предприятий Алтайского края дополнительные производства продуктов питания для детей;

обеспечить развитие на основе действующих предприятий пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края посредством организации дополнительных производств выпуска функциональных и специализированных продуктов питания;

информировать население о принципах здорового питания через средства массовой информации, систему среднего и профессионального образования.

3. Основные цели и задачи Программы

Целью программы является создание условий для наращивания производства в крае и расширения ассортимента функциональных, специализированных продуктов, в том числе для детей.

Достижение поставленной цели будет обеспечено решением следующих задач:

развитие материально-технической базы предприятий по производству функциональных и специализированных продуктов питания, в том числе продуктов для детей;

организация витаминизации и обогащения функциональными компонентами продуктов питания;

пропаганда здорового питания среди населения Алтайского края.

4. Целевые индикаторы Программы

Основные целевые индикаторы представлены в приложении 3 к Программе.

Недостижение намеченных программных результатов может быть обусловлено следующим:

внешние риски, не связанные непосредственно с деятельностью предприятий:

недостаточный уровень финансирования той или иной отрасли, хозяйствующих субъектов, общественно востребованных инвестиционных проектов, основанных на принципах государственно-частного партнерства;

неблагоприятная (низкая) конъюнктура рынков сырья и готовой продукции, которая может привести к существенному снижению инвестиционной активности предприятий;

неблагоприятное воздействие устанавливаемых или отменяемых мер таможенно-тарифного регулирования;

снижение уровня государственной поддержки в связи со вступлением России в ВТО;

изменение покупательской способности населения;

внутренние риски, зависящие от работы предприятия:

производственные риски предприятия;

риски неисполнения хозяйственных договоров (контрактов);

риски непредвиденных затрат и снижения доходов.

Управление рисками в рамках реализации Программы должно проводиться в форме точного и своевременного финансирования ее мероприятий из всех источников и четкого выполнения участниками Программы технических регламентов. Риски, связанные с неоправданно высокими ценами на энергоносители, сырье, другие товары и услуги, подлежат государственному регулированию на федеральном уровне.

Эффективное управление рисками осуществляют исполнители мероприятий Программы.

5. Система программных мероприятий

Создание экономических условий для развития сектора производства функциональных и специализированных продуктов питания будет обеспечено за счёт проведения комплекса мероприятий, направленных на стимулирование инвестиционной деятельности в данном направлении, в том числе путем привлечения инвестиций с целью обновления материально-технической базы перерабатывающих и фармацевтических предприятий, внедрения современного оборудования для обогащения продуктов питания витаминно-минеральными премиксами и другими функциональными компонентами, популяризации среди населения обозначенной продукции.

Для решения поставленных задач Программой предусматривается система мероприятий, которая представлена в приложении 1:

поддержка мероприятий по техническому перевооружению предприятий, производящих детское питание, которая будет осуществляться за счет средств краевого бюджета, направленных на увеличение уставного капитала акционерных обществ, имеющих 100-процентную долю участия Алтайского края;

поддержка перерабатывающих и фармацевтических предприятий Алтайского края в форме грантов;

поддержка мероприятий по приобретению оборудования для обогащения продуктов питания витаминно-минеральными премиксами и другими функциональными компонентами для здорового питания;

поддержка мероприятий по приобретению витаминно-минеральных премиксов и других функциональных компонентов для обогащения продуктов питания;

поддержка мероприятий по информационному сопровождению реализуемых мероприятий (проведение тематических конкурсов, посвященных здоровому питанию, размещение социальной рекламы в региональных СМИ, осуществление информационной работы с населением), создание тематических стендов в рамках выставочной деятельности, проведение тематических научно-практических конференций.

6. Ресурсное обеспечение Программы

Источниками финансирования Программы выступают:

средства краевого бюджета;

средства внебюджетных источников (собственные средства учредителей предприятий-переработчиков и кредиты банков).

Суммарный объем финансирования Программы составляет 215400,0 тыс. руб., из них:

средства краевого бюджета - 82400,0 тыс. руб., в том числе:

в 2013 г. - 30400,0 тыс. руб.;

в 2014 г. - 11350,0 тыс. руб.;

в 2015 г. - 12300,0 тыс. руб.;

в 2016 г. - 13250,0 тыс. руб.;

в 2017 г. - 15100,0 тыс. руб.;

средства внебюджетных источников (собственные средства учредителей предприятий-переработчиков и кредиты банков) - 133000,0 тыс. руб., в том числе:

в 2013 г. - 19666,0 тыс. руб.;

в 2014 г. - 22833,0 тыс. руб.;

в 2015 г. - 26000,0 тыс. руб.;

в 2016 г. - 29166,0 тыс. руб.;

в 2017 г. - 35335,0 тыс. руб.

Сводные финансовые затраты по направлениям Программы представлены в приложении 2.

Бюджетные средства будут направлены на реализацию проектов по перевооружению предприятий, производящих детское питание, приобретение оборудования и составляющих для обогащения витаминами и различными компонентами продуктов питания. За счет бюджетных средств будет осуществляться финансирование проектов, сосредоточенных на пропаганде здорового питания и продвижении алтайской продукции на международные и межрегиональные рынки.

7. Оценка эффективности реализации Программы

Реализация Программы создаст необходимые условия для устойчивого развития сектора производства функциональных продуктов питания и продуктов питания для детей за счёт поддержки инвестиционной деятельности пищевых, перерабатывающих и фармацевтических предприятий, стимулирования производства обозначенных видов продуктов питания, повышения качества выпускаемой продукции. Выполнение мероприятий Программы будет способствовать сохранению здоровья населения края и увеличению числа активных граждан, компетентных в области здорового питания.

Осуществление инвестиционных проектов позволит привлечь для развития предприятий отрасли более 215,4 млн. рублей кредитных ресурсов, в том числе инвестиционных кредитов на сумму более 133,0 млн. руб., за счёт чего будет произведено техническое перевооружение и модернизация производственных предприятий.

На реализацию программных мероприятий в период 2013-2017 годов будет направлено 82,4 млн. рублей за счет средств краевого бюджета.

Выполнение мероприятий по поддержке товаропроизводителей будет способствовать росту показателей промышленного производства функциональных продуктов питания и продуктов для детей. Основные результаты реализации программных мероприятий, выраженные в соответствующих показателях, поддающихся количественной оценке, отображены в приложении 3.

Таким образом, результатом реализации Программы станет укрепление здоровья жителей Алтайского края.

Ниже представлен расчет эффективности расходования бюджетных средств.

Таблица 4.

Эффективность расходования бюджетных средств по годам

Показатели	Единица измерения	Год					Всего за 5 лет
		2013	2014	2015	2016	2017
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Выручка от реализации детского питания	тыс. руб.	66150,0	79180,0	93050,0	107420,0	134060,0	479860,0
2. Ежегодный прирост выручки от реализации детского питания	тыс. руб.	3150,0	13030,0	13870,0	14370,0	26640,0	71060,0
3. Выручка от реализации продуктов функционального назначения	тыс. руб.	5873200,0	6384100,0	6773500,0	7248000,0	7744400,0	34023200,0
4. Ежегодный прирост выручки от реализации продуктов функционального назначения	тыс. руб.	529000,0	510900,0	389400,0	474500,0	496400,0	2400200,0
5. Общий объем ежегодного прироста выручки	тыс. руб.	532150,0	523930,0	403270,0	488870,0	523040,0	2471260,0
6. Финансирование Программы за счет средств краевого бюджета	тыс. руб.	30400,0	11350,0	12300,0	13250,0	15100,0	82400,0
7. Объем финансирования Программы	тыс. руб.	50066,0	34183,0	38300,0	42416,0	50435,0	215400,0
8. Коэффициент эффективности расходования бюджетных средств	%	17,5	46,2	32,8	36,9	34,6	30,0

Коэффициент эффективности расходования бюджетных средств, определяемый соотношением конечных результатов данной Программы и бюджетных затрат на ее реализацию, составит в среднем за пять лет 30%. Положительный эффект от вложения бюджетных средств будет получен уже в период выполнения Программы, так как направленные инвестиции позволят вводить в эксплуатацию через 12-18 месяцев новые или модернизированные производственные мощности.

8. Система управления реализацией Программы

Уполномоченным органом исполнительной власти, ответственным за исполнение на территории края мероприятий Программы, разработку и утверждение порядка ее реализации, является управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края (далее - "Управление").

Исполнители - Управление и предприятия-переработчики обеспечивают:

выполнение мероприятий Программы;

подготовку предложений по корректировке Программы на соответствующий год.

Управление формирует бюджетные заявки на финансирование мероприятий Программы.

Финансирование Программы производится за счет средств краевого бюджета и внебюджетных источников.

Для осуществления качественного и полноценного мониторинга реализации Программы Управление ведет учет средств внебюджетных источников, привлекаемых для реализации программных мероприятий. Управление контролирует выполнение программных мероприятий, выявляет несоответствие результатов их реализации плановым показателям, устанавливает причины недостижения ожидаемых результатов и определяет меры по их устранению.

Управление ежеквартально, до 25 числа месяца, следующего за отчетным кварталом, формирует отчет о реализации настоящей Программы и направляет его в Главное управление экономики и инвестиций Алтайского края.

Приложение 1

к долгосрочной целевой программе

"Здоровое питание населения

Алтайского края"

на 2013-2017 годы

Мероприятия программы

Цель, задачи, мероприятия	Сумма затрат, тыс. рублей						Источники финансирования	Исполнитель	Ожидаемый результат от реализации мероприятия
	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2017 г.	всего за 2013-2017 годы
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Цель - создание условий для наращивания производства в крае и расширения ассортимента функциональных, специализированных продуктов, в том числе для детей	30400,0	11350,0	12300,0	13250,0	15100,0	82400,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)
	19666,0	22833,0	26000,0	29166,0	35335,0	133000,0	внебюджетные средства
Задача 1.1. Развитие материально-технической базы предприятий по производству функциональных и специализированных продуктов питания, в том числе для детей	24500,0	4500,0	4500,0	4500,0	4500,0	42500,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)
Мероприятие 1.1.1. Техническое перевооружение предприятий по производству детского питания	20000,0					20000,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)	увеличение в 2017 году объемов производства молочной продукции для детей на 42,6% к уровню 2013 года
Мероприятие 1.1.2. Предоставление товаропроизводителям грантовой поддержки	4500,0	4500,0	4500,0	4500,0	4500,0	22500,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)	увеличение количества действующих производств по выпуску продуктов питания для детей и расширение ассортимента данной продукции
Задача 1.2. Витаминизация и обогащение функциональными компонентами продуктов питания	1900,0	2850,0	3800,0	4750,0	6600,0	19900,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)
	6333,0	9500,0	12667,0	15833,0	22000,0	66333,0	внебюджетные средства
Мероприятие 1.2.1. Приобретение технологического оборудования для обогащения продуктов питания витаминно-минеральными премиксами и другими функциональными компонентами для здорового питания	900,0	1350,0	1800,0	2250,0	3600,0	9900,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)	увеличение ассортимента обогащенной и витаминизированной продукции алтайских производителей
	3000,0	4500,0	6000,0	7500,0	12000,0	33000,0	внебюджетные средства
Мероприятие 1.2.2. Приобретение витаминно-минеральных премиксов и других функциональных компонентов для обогащения продуктов питания	1000,0	1500,0	2000,0	2500,0	3000,0	10000,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)	увеличение в 2017 году к уровню 2013 года объемов производства: хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий линии "Здоровье" на 53,8%; функциональных продуктов питания, в том числе на основе лекарственного растительного сырья, на 21,5%; меда и прочей продукции пчеловодства на 19,2%; консервированной плодоовощной продукции лечебно-профилактического назначения на 35,0%
	3333,0	5000,0	6667,0	8333,0	10000,0	33333,0	внебюджетные средства
Задача 1.3. Пропаганда здорового питания среди населения Алтайского края	4000,0	4000,0	4000,0	4000,0	4000,0	20000,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)
	13333,0	13333,0	13333,0	13333,0	13335,0	66667,0	внебюджетные средства
Мероприятие 1.3.1. Информационное сопровождение реализуемых мероприятий (проведение тематических конкурсов, посвященных здоровому питанию, размещение социальной рекламы в региональных СМИ, осуществление информационной работы с населением), создание тематических стендов в рамках выставочной деятельности, проведение тематических научно-практических конференций	4000,0	4000,0	4000,0	4000,0	4000,0	20000,0	краевой бюджет	управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности (по согласованию)	повышение уровня информированности населения о функциональных, специализированных продуктах питания, в том числе для детей, выпускаемых региональными ми перерабатывающими и фармацевтическими предприятиями; продвижение продукции алтайских товаропроизводителей на международные и межрегиональные рынки
	13333,0	13333,0	13333,0	13333,0	13335,0	66667,0	внебюджетные средства

Приложение 2

к долгосрочной целевой программе

"Здоровое питание населения

Алтайского края"

на 2013-2017 годы

Сводные финансовые затраты
по направлениям Программы

Источники и направления расходов	Сумма затрат, тыс. рублей						Примечание
	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2017 г.	всего за 2013-2017 годы
Всего финансовых затрат	50066,0	34183,0	38300,0	42416,0	50435,0	215400,0
в том числе
из краевого бюджета	30400,0	11350,0	12300,0	13250,0	15100,0	82400,0
из внебюджетных источников	19666,0	22833,0	26000,0	29166,0	35335,0	133000,0

Приложение 3

к долгосрочной целевой программе

"Здоровое питание населения

Алтайского края"

на 2013-2017 годы

Основные целевые индикаторы программы

N п/п	Показатели	Единица измерения	Год					Отношение показателей 2017 года к показателям 2013 года, %
			2013 г.	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2017 г.
1	Объем инвестиций в производство функциональных и специализированных продуктов питания	млн. руб.	32,7	16,8	21,0	25,1	33,1	101,2
2	Индекс производства функциональных и специализированных продуктов питания	%	100	114	113	111	120	120
3	Доля витаминизированной муки в общем объеме ее выпуска	%	5	7	9	12	15	300
4	Доля производства обогащенных витаминами и минеральными веществами хлеба и хлебобулочных изделий в общем объеме их выпуска	%	5	8	12	15	18	360
5	Доля производства обогащенных витаминами и минеральными веществами молочных продуктов в общем объеме их выпуска	%	4	7	11	14	17	425
6	Количество проведенных выставочно-ярмарочных мероприятий, направленных на пропаганду здорового питания	Ед.	6	6	6	6	7	117